簡單的絲瓜燴油條如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜 ：1條
油條 ：2根

輔料

濃縮高湯 ：1包

具體步驟

1.絲瓜去皮、切厚片，油條剪成寸斷；

2.鍋中加少許油，燒熱後放入絲瓜；

3.煸炒至絲瓜微微變軟，加入濃縮高湯料；

4.繼續煸炒，至絲瓜徹底變軟，關火，放入油條，翻拌均勻即可。

烹飪技巧

1.油條用刀不容易切，用剪刀即可剪成整齊小段；2.濃縮高湯中已含有鹽分，無需再加鹽；3.油條熄火後放入，熱氣和湯汁即可將其浸軟；4.如果加入足量水，此菜也可做成湯，味道也很鮮美。