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關於蕎子炒牛肉怎麼做好吃的餐飲百科

蕎子炒牛肉怎麼做-蕎子炒牛肉的做法
  • 蕎子炒牛肉怎麼做-蕎子炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(300克)蕎子(適量)青椒(一個)幹辣椒(6個)澱粉(適量)姜(適量)輔料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹽(適量)米酒(適量)老抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蕎子炒牛肉的做法步驟1、準備好食材,牛肉提前切成薄片。2、蕎子切成4cm左右的小段、幹辣椒切成圈、青椒斜切成片。3、牛...
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蕎子炒香腸怎麼做-蕎子炒香腸的做法
  • 蕎子炒香腸怎麼做-蕎子炒香腸的做法

  • 食材明細主料蕎子(300克)香腸(一段)青椒(一個)幹辣椒(2個)輔料油(適量g)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蕎子炒香腸的做法步驟1、準備好食材。2、蕎子切成段、香腸切成小條、紅辣椒切成小段。3、準備好一個青椒。4、青椒斜切成片。5、起鍋燒油。6...
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清炒蕎子怎麼做-清炒蕎子的做法
  • 清炒蕎子怎麼做-清炒蕎子的做法

  • 食材明細主料蕎子(適量)小米椒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蕎子的做法步驟1、準備好食材。2、蕎子切段。3、米椒切粒。4、起鍋燒油(熱鍋冷油),油四成熱時,下米椒翻炒出辣味。5、下蕎子翻炒。6、加鹽、雞精、耗油調味,快速翻炒起鍋。7、...
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蕎子炒雞蛋怎麼做-蕎子炒雞蛋的做法
  • 蕎子炒雞蛋怎麼做-蕎子炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料蕎子(適量)雞蛋(兩個)輔料米椒(幾個)紅辣椒(一個)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蕎子炒雞蛋的做法步驟1、準備好食材。2、蕎子切成小段、米椒切成小圈、紅辣椒斜切。3、雞蛋磕入碗中劃散。4、起鍋燒油,油七成熱時。5、下入雞蛋快...
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蕎頭炒臘肉的做法 絕代雙驕—蕎頭炒臘肉 蕎頭炒臘肉怎麼做
  • 蕎頭炒臘肉的做法 絕代雙驕—蕎頭炒臘肉 蕎頭炒臘肉怎麼做

  • 食材明細主料臘肉(適量)蕎頭(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎頭炒臘肉的做法步驟1、蕎頭洗淨瀝乾水份。2、切段,蕎頭跟蕎葉分開。3、這是我自已臘的臘肉,味道不錯,可香啦。4、臘肉切成塊,看那肥肉亮晶晶的,可香了。5、淨鍋燒熱,放臘肉煎至出油。6、放蕎頭一起翻炒。7、倒...
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肉炒蕎頭怎麼做-肉炒蕎頭的做法
  • 肉炒蕎頭怎麼做-肉炒蕎頭的做法

  • 食材明細主料蕎頭(半斤)豬肉(適量)調料蒜頭(適量)小辣椒(一個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒蕎頭的做法步驟1、材料準備好備用。2、蕎頭洗淨,頭與葉切好分開放。3、起鍋炒肥肉,煎出油後下入蒜頭小辣椒炒出香味,下瘦肉煸炒至變色。下蕎頭白色部分炒至斷生。4、蕎頭白色部分炒...
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蕎頭炒肉怎麼做-蕎頭炒肉的做法
  • 蕎頭炒肉怎麼做-蕎頭炒肉的做法

  • “蕎頭,又稱藠頭,潔白晶瑩,辛香嫩糯,含糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養物質,是烹調佐料和佐餐佳品。”食材明細主料蕎頭(200g)瘦肉(50g)輔料鹽(半匙)生抽(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎頭炒肉的做法步驟1、蕎頭洗淨,把根部與葉子分開2、葉子比...
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蕎子炒醬幹怎麼做-蕎子炒醬乾的做法
  • 蕎子炒醬幹怎麼做-蕎子炒醬乾的做法

  • 食材明細主料蕎子(300克)醬幹(適量)五花肉(適量)紅辣椒(適量)大蒜頭(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)老抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蕎子炒醬乾的做法步驟1、準備好食材2、蕎子切段,五花肉切片,辣椒斜切,醬幹切小片3、起鍋燒油4、油七成熱時,下五花肉煸炒出油5、煸...
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蕎子炒蛋怎麼做-蕎子炒蛋的做法
  • 蕎子炒蛋怎麼做-蕎子炒蛋的做法

  • 食材明細主料蕎子(400克)雞蛋(2個)小米椒(適量)米酒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕎子炒蛋的做法步驟1、準備好食材2、雞蛋劃散,蕎子和米椒切段3、起鍋燒油油八成熱時,下雞蛋快速翻炒4、雞蛋盛出,待用5、鍋中留油下米椒翻炒6、下蕎子加鹽炒軟7...
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牛肉炒蕎頭怎麼做-牛肉炒蕎頭的做法
  • 牛肉炒蕎頭怎麼做-牛肉炒蕎頭的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)蕎頭(適量)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒蕎頭的做法步驟1、熟牛肉。2、黑木耳已煮熟。3、蕎頭切段。4、牛肉煎香後放入黑木耳。5、放入蕎頭。6、放入蕎頭葉。7、調味即可享受。8、春天多吃蕎頭喲。...
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春蕎炒牛肉怎麼做-春蕎炒牛肉的做法
  • 春蕎炒牛肉怎麼做-春蕎炒牛肉的做法

  • “蕎菜一般在清明前後上市,所以也叫“清明蕎菜”,春深吃蕎正當時,來一盤春蕎炒牛肉就剛剛好呢。”食材明細主料春蕎(適量)牛肉(400克)小米椒(適量)澱粉(適量)熟油(少許)輔料薑絲(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)春蕎炒牛肉的做法步驟1、準備好食材...
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牛肉雞蛋蕎麥麪怎麼做-牛肉雞蛋蕎麥麪的做法
  • 牛肉雞蛋蕎麥麪怎麼做-牛肉雞蛋蕎麥麪的做法

  • “一個人在家也懶得做飯,就地取材做碗麪吧,省事兒不失營養。”食材明細主料蕎麥麪(適量)雞蛋(適量)牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)香醋(幾滴)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉雞蛋蕎麥麪的做法步驟1、醬牛肉(做好的)切片,胡蘿蔔切片,香菜切碎。2、蕎麥麪...
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肉絲茭白牛心菜炒蕎麥麪怎麼做-肉絲茭白牛心菜炒蕎麥麪的做法
  • 肉絲茭白牛心菜炒蕎麥麪怎麼做-肉絲茭白牛心菜炒蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(1包)茭白(1株)牛心菜(半棵)肉絲(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)肉絲茭白牛心菜炒蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、茭白、牛心菜、肉絲。2、將牛心菜放在案板上切開。3、將茭白剝殼和切好的牛心菜一起清洗清洗撈出...
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蕎麪牛肉蒸餃怎麼做-蕎麪牛肉蒸餃的做法
  • 蕎麪牛肉蒸餃怎麼做-蕎麪牛肉蒸餃的做法

  • “本想做蕎麪驢肉蒸餃,沒找到深圳賣驢肉的地方,就改牛肉了”食材明細主料洋葱(1個)豬肉(125g)蕎麪(2碗)高筋白麪(1碗)牛肉(250g)輔料雞精(1匙)八角(2顆)雞蛋(1個)花椒(1匙)海鮮醬油(1勺)色拉油(2勺)蠔油(1勺)香油(半勺)鹽(半匙)料酒(半勺)五香粉(1匙)糖(半匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蕎麪牛肉蒸餃的...
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牛肉蕎麥湯麪怎麼做-牛肉蕎麥湯麪的做法
  • 牛肉蕎麥湯麪怎麼做-牛肉蕎麥湯麪的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(適量)牛肉(適量)生菜(適量)輔料蕎麥麪(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉蕎麥湯麪的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、加入適量玉米澱粉,生抽,蠔油,花生油抓勻靜置備用。3、生菜洗淨,蕎麥麪,牛肉丸備用。4...
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蕎麥牛肉麪怎麼做-蕎麥牛肉麪的做法
  • 蕎麥牛肉麪怎麼做-蕎麥牛肉麪的做法

  • 食材明細主料自制醬牛肉(適量)輔料蕎麥麪(適量)調料葱(適量)材料辣椒碎(適量)鹽(適量)菜油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥牛肉麪的做法步驟1、準備好的辣椒碎。2、放少許鹽,熱少許菜油淋上。3、然後煮水。4、煮開放蕎麥麪。5、多煮一會兒。6、煮熟撈出,淋上適量湯。7、這...
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清湯牛肉蕎麥麪怎麼做-清湯牛肉蕎麥麪的做法
  • 清湯牛肉蕎麥麪怎麼做-清湯牛肉蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(100g)輔料清燉的牛腱(適量)滷蛋(適量)青蒜末(適量)香菜碎(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清湯牛肉蕎麥麪的做法步驟1、食材,蕎麥麪。2、香菜切碎,青蒜切碎,滷蛋對半切開,清燉牛腱切片備用。3、起鍋放水燒開下入蕎麥麪煮熟。4、清燉牛腱的清湯備好燒開,調味,放...
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黑椒牛肉苦蕎飯怎麼做-黑椒牛肉苦蕎飯的做法
  • 黑椒牛肉苦蕎飯怎麼做-黑椒牛肉苦蕎飯的做法

  • “黑椒烹出來的美味,想想都讓人垂涎三尺,苦蕎香米是我們生活的主食,今天教蕎粉寶寶們做一道健康又美味的黑椒牛肉苦蕎飯,簡單易學,快來get吧!”食材明細主料苦蕎香米(適量)大米(適量)雞肉(適量)雞蛋(適量)葱(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)牛肉(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適...
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牛肉酸菜蕎麥麪怎麼做-牛肉酸菜蕎麥麪的做法
  • 牛肉酸菜蕎麥麪怎麼做-牛肉酸菜蕎麥麪的做法

  • “微辣,牛肉嫩滑,營養蕎麥麪,很快手的一碗麪,初冬時節,吃了暖暖的。”食材明細主料蕎麥麪(適量)牛肉(適量)生菜(1棵)酸菜(少許)輔料黃豆醬(1小勺)豬油(少許)油(少許)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉酸菜蕎麥麪的做法步驟1、牛肉切薄片放醬油,糖,胡椒粉,油,拌勻醃10分鐘2、鍋中放水燒開放蕎...
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牛肉青菜蕎麥麪怎麼做-牛肉青菜蕎麥麪的做法
  • 牛肉青菜蕎麥麪怎麼做-牛肉青菜蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料熟牛肉(適量)青菜(適量)蕎麥麪(1包)調料生抽(適量)咖喱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)咖喱(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉青菜蕎麥麪的做法步驟1、食材:熟牛肉(已切片)、青菜(已洗淨)、蕎麥麪。2、將青菜放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒翻炒。4、接着,合入蕎...
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蕎頭炒臘肉怎麼做-蕎頭炒臘肉的做法
  • 蕎頭炒臘肉怎麼做-蕎頭炒臘肉的做法

  • 食材明細主料蕎頭(適量)臘肉(適量)輔料米椒(適量)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)生抽(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蕎頭炒臘肉的做法步驟1、準備好食材,都切好。2、起鍋燒油。3、油七成熱時,下入臘肉翻炒均勻。4、下蕎子,翻炒斷生至軟。5、加米椒翻炒均勻,加雞精、蠔...
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蕎菜炒燒肉怎麼做-蕎菜炒燒肉的做法
  • 蕎菜炒燒肉怎麼做-蕎菜炒燒肉的做法

  • “這個時候蕎菜也是當季的青菜!”食材明細主料蕎菜(一斤)燒肉(半斤)輔料糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎菜炒燒肉的做法步驟1、將燒肉切好,蕎菜洗淨切段,備用。2、燒油鍋,將燒肉翻炒。3、加入蕎菜一起翻炒。4、加入鹽,糖適量,上碟!...
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牛肉苦蕎麪怎麼做-牛肉苦蕎麪的做法
  • 牛肉苦蕎麪怎麼做-牛肉苦蕎麪的做法

  • “明天就是母親節了,煮一道香噴噴的牛肉麪給媽媽吧!清高廚房就是把你打造成廚房大廚。”食材明細主料麪粉(400g)香椿(適量)杏仁(適量)牛肉(適量)輔料苦蕎粉(100g)野菜(適量)葱(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉苦蕎麪的做法步驟1、首先麪粉和苦蕎粉的比例是4:12、混配揉合,將面...
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香菇牛肉蕎麪怎麼做-香菇牛肉蕎麪的做法
  • 香菇牛肉蕎麪怎麼做-香菇牛肉蕎麪的做法

  • “蕎麥麪含有大量的膳食纖維,食用後有飽腹感,減少對其他食物的攝入。能促進人體內多餘脂肪的分解轉化,有明顯的減肥作用。對心血管也有明顯的保護作用。”食材明細主料牛肉(200g)幹香菇(50g)土豆(1個)西紅柿(2個)輔料蕎麥掛麪(300克(3人份))調料花椒(適量)鹽(適量)葱(適量)醬油(適量)味精(適量)陳...
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青菜牛肉蕎麥麪怎麼做-青菜牛肉蕎麥麪的做法
  • 青菜牛肉蕎麥麪怎麼做-青菜牛肉蕎麥麪的做法

  • “爺倆簡單的早餐來了【青菜牛肉蕎麥麪】熱乎乎、好營養、好味道。。。”食材明細主料蕎麥麪(150克)熟牛肉(90克)青菜(150克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜牛肉蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、熟牛肉(已切片)、青菜(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱...
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