- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料臘肉:200蒜薹:150輔料油:適量醬油:適量紅椒:1個具體步驟1.食材準備2.熱油鍋,倒入臘肉炒至透明狀3.然後加入少許水,煮五分鐘左右4.五分鐘後,水分差不多幹時,倒入蒜薹紅椒5.大火翻炒至蒜薹熟透,加入醬油調味即可...
- 20290
- “春天到啦,多吃點時令蔬菜,補充身體裏缺乏的營養元素~~”食材明細主料臘肉(適量)蒜薹(適量)輔料蒜(2瓣)姜(少許)豆瓣醬(一勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒臘肉的做法步驟1、材料準備。2、鍋燒熱,倒入臘肉片,炒出油。3、加入蒜和姜,炒出香味。4、加一勺豆瓣醬,翻炒均勻,至臘肉...
- 4047
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料臘肉:200蒜薹:400輔料幹辣椒:適量鹽:3糖:2油:適量具體步驟1.臘肉洗淨,上蒸鍋蒸熟,晾涼後再切薄片。蒜薹洗淨切段。2.鍋內倒少量油,加熱至七成熱時,下幹辣椒爆香。3.放入臘肉片,翻炒均勻,當肥內部分都變透明後,下蒜...
- 5184
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料臘肉:1塊輔料油:適量青椒:3個蒜薹:200鹽:適量薑絲:適量具體步驟1.臘肉切片,蒜薹切段,薑絲、青椒都切好2.鍋裏放油3.將臘肉片倒進油鍋,大火煎炒幾分鐘,將臘肉裏多餘的肥肉稍微煎出來後,倒入沒過臘肉的水,蓋上鍋蓋,...
- 28009
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料臘肉:300蒜薹:200輔料紅辣椒:適量姜:適量雞精:適量豆瓣醬:適量白糖:適量具體步驟1.準備食材。2.蒜薹洗淨,切去兩端不要,再切均勻長段。臘肉沖洗一下,切小片。紅辣椒洗淨,切條。3.淨鍋,加薑末、白糖、豆瓣醬、雞精...
- 6053
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料臘肉:200蒜薹:300輔料鹽,醬油:適量姜花椒幹辣椒:適量具體步驟1.準備好蒜薹和臘肉2.輔料也不能少3.油燒熱下輔料煸出香味4.下蒜薹炒,也可以先焯熟,據老媽説會更入味5.蒜薹快熟時加入鹽翻勻,再下臘肉一起炒6.出...
- 31383
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜薹炒臘肉是臘肉做成的美食,還有蒜薹的加入,是一款非常好吃的美食,這款美食的口感不錯,味道特別的好,但是這款蒜薹再製作的時候需要注意,要少放鹽,因為臘肉中的鹽分本身就比較多,如果再放過多的鹽,就會導致吃了對...
- 16777
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料臘肉:300蒜薹:400輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.蒜薹切段;2.臘肉切成片;3.將臘肉放在鍋中翻炒;4.把臘肉鏟在一邊,放入蒜薹;5.也可以將臘肉撈起,只炒蒜薹,灑入鹽;6.把辣椒倒入蒜薹中,和蒜薹混合;7.起鍋。烹飪技巧蒜薹...
- 26072
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜薹:200臘肉:300輔料油:適量鹽:適量剁椒:適量具體步驟1.準備好蒜薹和臘肉。蒜薹洗淨用手摺成小段。臘肉用温水洗淨切片2.熱油鍋,炸臘肉,把多餘的油炸出來。裝起。3.留少量底油,倒入蒜薹大火快炒。4.稍炒一下...
- 18973
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料臘肉:100蒜薹:250輔料幹辣椒:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.蒜薹去尾洗淨2.臘肉洗淨3.臘肉切成片,蒜薹切成小段4.鍋內放少許油5.油熱後放臘肉煸出油6.放入幹辣椒爆香7.倒入蒜薹和臘肉一起炒8.加少許水翻炒9....
- 18281
- “當季正是吃蒜薹的季節,嫩綠色的鮮蒜薹上市了,帶着微微的辣,脆生生的,刺激着你的尚未覺醒的味蕾。。。蒜薹營養豐富,含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷、等成分。同時,蒜薹還含有大蒜素、大蒜新素和辣素。這些都是抗癌的好東東,並且還能...
- 24723
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜薹:450臘肉:150滷豆腐乾:1塊輔料花椒油:適量生抽:適量幹辣椒:1個具體步驟1.準備好材料。臘肉切片,洗淨。豆腐乾切片,蒜薹摘成小段。幹辣椒切碎2.炒鍋放油,大火熗出香味3.放入臘肉,煎至臘肉出油,全熟4.放入豆腐...
- 13775
- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料臘肉:150輔料雞精:適量花椒:適量葱:適量姜:適量蒜薹:適量醬油:適量鹽:適量辣椒:適量具體步驟1.準備好上述所需食材2.準備好的臘肉洗乾淨,用清水泡上一夜。煮臘肉前,再用清水沖洗。鍋內加入清水,加入花椒粒,放入臘肉...
- 20031
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜薹:350臘肉:100輔料油:適量薑絲:適量生抽:少許具體步驟1.蒜薹切小段。2.熱鍋裏放油,放薑絲。3.臘肉切小塊放在油裏。4.多煸一小會兒。5.放蒜薹。6.放少量生抽。段生。7.出鍋。烹飪技巧千萬注意鹹度,如果太...
- 20969
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蒜薹:200臘肉:150輔料小葱:適量鹽:適量青椒:適量油:適量具體步驟1.青椒切段2.小葱切段3.蒜薹去根洗淨切段4.臘肉切片5.熱鍋中放油,油熱後倒入臘肉煸香6.倒入青椒和臘肉一起炒7.倒入蒜薹加適量的鹽翻炒8.倒入...
- 18608
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜薹:300輔料油:適量鹽:適量臘肉:適量幹辣椒:適量具體步驟1.蒜薹洗淨切段2.臘肉切片3.幹辣椒切段4.熱鍋中放油後倒入臘肉煸出油5.倒入幹辣椒爆香6.倒入蒜薹翻炒7.加適量的鹽8.加少許水翻炒幾下起鍋烹飪技...
- 21873
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜薹炒臘肉,蒜薹具有補虛。以及具有活血、防癌、殺菌的功效,對腹痛有一定療效。蒜薹裏面含有很多的營養成分,但是呢,蒜薹吃多了也不好,吃多了反而損害肝臟,而這次我是覺得新鮮,買了蒜薹和臘肉一起炒,蒜薹裏面都有...
- 8094
- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料臘肉:6-7塊蒜薹:350輔料花椒:20顆豆瓣醬:1匙鹽:1匙生抽:1匙具體步驟1.切好片的臘肉倒鍋裏小火煸出油2.倒入蒜薹大火翻炒3.放入適量的鹽、花椒、豆瓣醬、生抽繼續小火炒幾分鐘就可以出鍋。烹飪技巧放豆瓣醬後要...
- 14393
- “這道菜是超級下飯的一道菜。噴香的臘肉,軟嫩彈滑,配上脆爽的蒜薹,香辣下飯。最重要的是,這是一道簡單的菜!零難度,只要你不閉着眼睛放鹽,那就不會出錯。”食材明細主料臘肉(100g)蒜薹(200g)輔料葱(一段)姜(一塊)蒜(一頭)幹辣椒(六個)配料鹽(半茶匙)五香粉(一茶匙)蒸魚豉油(一湯匙)雞精(一茶匙)微辣...
- 20469
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料臘肉:250蒜薹:250輔料姜蒜:適量油:適量具體步驟1.備好的蒜薹,還有臘肉,沒有拍下來2.先放臘肉進去炒,讓油慢慢煎出來,然後再加入蒜薹,同時炒3.翻炒兩三分鐘後,蒜薹變軟了,這道菜就出鍋啦,什麼調料也不用放,炒出來依...
- 19726
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料臘肉:100蒜薹:300輔料油:適量鹽:適量蒜:適量姜:適量具體步驟1.將蒜薹洗好,瀝乾;2.將蒜薹切成段;3.坐名點火,將鍋燒辣;4.在辣鍋中加入油,並倒入蒜和薑絲爆鍋;5.再將肉倒入鍋中;6.將蒜薹倒入鍋中;7.成品蒜薹炒臘肉,出鍋...
- 10116
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜薹:300熟臘肉:50輔料油:適量生抽:適量雞精:少許鹽:適量糖:適量具體步驟1.蒜薹洗淨,切小段2.油入鍋燒熱,放入熟臘肉絲3.翻炒下,放入蒜薹翻炒4.翻炒至5分熟,放入適量生抽翻炒,加入少許水,再放入鹽,糖翻炒後,蓋鍋蓋中...
- 12340
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料臘肉:250蒜薹:200輔料姜:適量白糖:半勺油:適量鹽:適量料酒:半勺味精:半勺具體步驟1.臘肉提前用水泡起來,再清洗乾淨。2.放鍋中煮熟。3.放涼後切片。4.準備一把蒜薹。5.蒜薹洗淨切段。6.鍋燒熱,下入臘肉炸出油,多...
- 12942
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蒜薹:300輔料鹽:適量幹辣椒:適量臘肉:適量油:適量具體步驟1.臘肉切片2.蒜薹切段3.熱鍋內放入臘肉4.等臘肉煸出油後倒入幹辣椒翻炒5.倒入蒜薹翻炒6.加適量鹽繼續翻炒7.加少許水燜一下就可以起鍋了烹飪技巧...
- 9046
- 食材明細主料蒜薹(1斤)臘肉(1塊)輔料烹飪料油(10ml)調料生抽(15ml)白糖(10g)料酒(10ml)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒臘肉的做法步驟1、蒜薹和湖南臘肉準備。2、蒜薹去除頭部洗淨切丁,臘肉肥瘦,分開切丁。3、鍋中放少許油,然後放入肥臘肉丁,小火煸出油脂,再放入瘦臘肉丁和蒜薹丁...
- 26542