自己做的油條如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

復配油條膨鬆劑 ：20
低筋麪粉 ：500
雞蛋 ：50

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.麪粉裏殼入雞蛋

2.放入復配油條膨鬆劑、適量的白糖、鹽

3.加50度左右的水和成麪糰

4.麪糰放置15分鐘後，再把麪糰揉光滑，蓋蓋放置一夜

5.麪糰不用揉了，直接擺平攤開

6.如圖切開

7.兩個一對，疊放。用筷子壓一下

8.鍋放油

9.油燒熱將做好的油條坯子放入，用筷子快速撥拉

10.炸好的油條。

烹飪技巧

無