做奶油的竅門！-自己在家怎麼做奶油好吃

孩子們都喜歡吃甜的東西，就如奶油，甜甜的顏色還好看，搭配在蛋糕上更是不錯。所以一些大人們，在為孩子製作甜點的時候，總會在其中加入一些奶油，以此來裝飾。當然奶油除了可以市場上面進行購買外，也可以在家裏面製作的。自己在家怎麼做奶油好吃呢?以下小編就會大家所整理到有關於奶油的做法，喜歡吃奶油的人們跟隨着小編一起來了解一下吧!

一、自己在家怎麼做奶油

1.將蛋清給瀝出來，然後再用攪拌器給打出小泡泡，再加入白糖，鹽，繼續攪打蛋清。

2.等打到蛋清可以立起來時，這時便説明奶油已經打好了

3.這時便需要將準備好的牛奶給加入，在鍋內邊加温邊攪拌。

4.喜歡吃甜一些的，可以多加一點糖，這就根據自己的愛好了。

二、做奶油的竅門！

1.隔夜的奶油不能繼續打發，會出現豆腐渣的現象的，所以最好是不要打發隔夜的奶油。

2.在製作奶油的時候，容器最好是選擇大一些的，因為蛋清在打發的時候，會出現很多的小泡沫，這些小泡沫會越打越多的，若是太小的容器便不能裝下了。

3.若是沒有用完的奶油，可以放到密封性好的容器中，這樣下次再想食用便可以直接給拿出來了，很方便。

4.奶油帶有的脂肪率還是比較高的，所以正準備減肥或者是身材比較肥胖的人羣，要少食用奶油為好。

5.已經打發的奶油，可以放到冰箱中冷藏三天左右，若是存放的過長，那便會影響到奶油的味道了。

自己在家怎麼做奶油?以上小編已經通過一段文字為大家介紹到了。平時喜歡在家裏面製作甜點的人家，都有學會嗎?奶油雖然味道不錯，但是一次不可食用過量了，它所帶有的油脂性還是比較高的。特別是正準備換牙的小孩子們，更不能食用過量的奶油了呢!