![墨米蛋糕怎麼做-墨米蛋糕的做法]( "墨米蛋糕怎麼做-墨米蛋糕的做法")
- “隨着大家的生活條件越來越好了，家庭烘焙也流行起來了，而這些高糖高能量的蛋糕不可以多吃，那麼加上高蛋白，高膳食纖維，高維生素，低脂肪，低熱量的巴馬墨米，成了健康又美味的甜點。食材：低筋麪粉75克、雞蛋3個，棉白糖50克、玉米油25ML、墨米飯80克”食材明細主料低筋麪粉（75克）雞蛋（3個...
- 7210
![家庭版墨米蛋糕如何做簡單又好吃]( "家庭版墨米蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘其實墨米蛋糕就是黑米蛋糕啦！小夥伴們切記要區分好，這不是黑糯米，千萬不要弄錯啦！這道家庭版的墨米蛋糕很簡單，而且黑米號稱是米中之王，好像，總之黑色的食物大多對腎有好處，而腎主精氣，所以偶爾吃一個營養健康養生...
- 15077
![香甜的墨米蛋糕如何做簡單又好吃]( "香甜的墨米蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘吃貨的小夥伴們看過來啦，新的甜品教學又要開始啦。今天介紹的是墨米蛋糕，這是大家非常愛吃的一種小甜品，飯前飯後都可以吃，不過吃多後容易長胖哦，女生的話可以少吃點，不過實在是愛太好吃啦，吃多了話就去運動運動...
- 27984
![墨米蓮藕怎麼做-墨米蓮藕的做法]( "墨米蓮藕怎麼做-墨米蓮藕的做法")
- “好吃有祕訣，看這裏，下次做一定特別棒！很愛吃糯米蓮藕，開始做的時候老是做不好，沒有買來的好吃，口感不好，味道不濃，種種的不好。後來慢慢摸索才找到訣竅。要想糯米蓮藕好吃，還真是要注意這幾點。一是甜度要夠，也就是説加糖的量要夠多。二是煮的時間要夠，時間夠了口感才會糯，才會好吃...
- 17530
![翅包墨米飯怎麼做-翅包墨米飯的做法]( "翅包墨米飯怎麼做-翅包墨米飯的做法")
- “雞肉燜飯特別的鮮香味美，而烤翅也是那樣的香噴噴，今天把鮮嫩的中翅，與巴馬黑米結合烤制，是菜是飯都可以，完美的結合。用的是奧爾良烤肉料，巴馬的優質墨米，美味不失健康。”食材明細主料中翅（400克）墨米（120克）大米（120克）輔料新奧爾良烤肉料（30克）食用油（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）...
- 18633
![冰糖墨米藕怎麼做-冰糖墨米藕的做法]( "冰糖墨米藕怎麼做-冰糖墨米藕的做法")
- “糯米藕，非常適合節日的餐桌。蓮藕軟糯酥爛、回味甘甜。傳這道菜原本是中秋佳節的特色菜餚，“蓮”“藕”意為“連”“偶”，寄寓成雙成對，團圓和睦之意。在中國文化中，這簡單的一道菜的寓意已經遠遠超過了菜餚本身的味道，是一道“中華禮儀菜”。為春節的菜譜試菜，讓團圓的家宴從...
- 15902
![墨米布丁怎麼做-墨米布丁的做法]( "墨米布丁怎麼做-墨米布丁的做法")
- “墨米又稱黑糯米，它與黑米極為相似，但卻屬於兩種米。墨米的米粒比黑米大飽滿，粘性強，營養價值特別高，具有滋陰補腎，健脾暖肝，明目活血等功效。墨米、黑米類的雜糧通常情況都是用來製作雜糧粥，雜糧米飯，吃多了不免也有些味乏。今天我用巴馬墨米來做了這款小甜點“墨米布丁”，這也是...
- 13470
![豆沙墨米塔怎麼做-豆沙墨米塔的做法]( "豆沙墨米塔怎麼做-豆沙墨米塔的做法")
- “今天做的這款塔用的都是非常健康的材料，普通塔皮中含有較多的油脂，我用米粉加牛奶代替了普通塔皮，餡是自制的豆沙餡，甜度也不高，還用到了營養豐富的墨米，成品甜度適中，底部和內餡軟糯，頂層焦脆，建議熱食，作為點心或早餐都是不錯的選擇，健康無負擔。”食材明細主料糯米粉（90克）粘米粉...
- 9800
![墨魚湯煮切糕怎麼做-墨魚湯煮切糕的做法]( "墨魚湯煮切糕怎麼做-墨魚湯煮切糕的做法")
- “切糕，是南昌人常吃的一種食物，分兩種，一種是用糯米做的，一種是用粘米做的。按照南昌人過年的習慣，大年初一的早上是一定要吃青菜煮切糕的。叫做“青青吉吉”，原來小的時候媽媽在大年的初一都要做一碗切糕給我和爸爸吃。現在在南昌的大街小巷的小吃攤上，也常有這種食物。那次和...
- 19629
![墨魚丸年糕湯怎麼做-墨魚丸年糕湯的做法]( "墨魚丸年糕湯怎麼做-墨魚丸年糕湯的做法")
- 食材明細主料墨魚丸（適量）年糕（適量）輔料菜心（少許）番茄（一個）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚丸年糕湯的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、年糕切片備用。3、鍋中水燒開後放入墨魚丸，番茄煮三分鐘。4、再放入年糕再煮三分鐘(年糕軟了就熟了)。5、最後放菜心...
- 32107
![墨魚丸米線怎麼做-墨魚丸米線的做法]( "墨魚丸米線怎麼做-墨魚丸米線的做法")
- “清淡、鮮香的湯粉。”食材明細主料海欣墨魚丸（適量）葱花（適量）雞蛋（適量）生薑（適量）米線（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚丸米線的做法步驟1、準備好所有食材。2、煮鍋水沸，放入豬油，下墨魚丸煮軟。3、打入雞蛋。4、撒入白胡椒。5、薑片。6...
- 25577
![墨米貝果怎麼做-墨米貝果的做法]( "墨米貝果怎麼做-墨米貝果的做法")
- “貝果是一種很有嚼頭的麪包。其製作簡單，低油低糖，特別適合新手製作。貝果中可以搭配粗糧、少量乾果製作，但乾果量不宜過多，以免影響貝果的韌性。做好的貝果可以直接食用，也可以橫切兩半，夾入蔬菜水果奶酪等，類似漢堡的吃法。今天的這道貝果加入了巴馬墨米。巴馬黑米為糧中珍品...
- 16070
![墨魚丸炒年糕怎麼做-墨魚丸炒年糕的做法]( "墨魚丸炒年糕怎麼做-墨魚丸炒年糕的做法")
- 食材明細主料墨魚丸（適量）年糕（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚丸炒年糕的做法步驟1、準備材料.2、鍋燒熱水.3、放入年糕.4、煮到變軟撈出備用.5、墨魚丸切成片備用.6、熱鍋入油,放入墨魚丸.7、翻炒至熟.8、在放入年糕.9、加半勺鹽,少量水翻炒...
- 31829
![米蛋糕 的做法 Hellokitty米蛋糕 米蛋糕 怎麼做]( "米蛋糕 的做法 Hellokitty米蛋糕 米蛋糕 怎麼做")
- “特別適合夏天的一道小甜點，無需烤箱，蒸一蒸就好，好吃還不怕上火，做法也簡單。”食材明細主料粘米粉（200克）糯米粉（100克）白砂糖（30克）水（150克）輔料紅色果粉（少許）藍莓果醬（適量）巧克力醬（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）米蛋糕的做法步驟1、準備好材料。這個量這模具可以做2個。2...
- 7692
![米蛋糕的做法 自創“米蛋糕”一絕 米蛋糕怎麼做]( "米蛋糕的做法 自創“米蛋糕”一絕 米蛋糕怎麼做")
- “自創一款“米蛋糕”。是用大米粉替代麪粉的獨創方法，並採用了製作蛋糕的過程，改變了以往“烤”的模式，以蒸的方法制作米蛋糕既保留了食物的鮮香少油，及口感的喧軟可口、食而不膩的甜香美味，又不失其潔白如玉，漂亮養眼的感觀效果，且是比烤蛋糕更好的的營養創意美食。”食材明細...
- 4351
![黑米蒸蛋糕的做法 蒸鍋版蛋糕【黑米蒸蛋糕】 黑米蒸蛋糕怎麼做]( "黑米蒸蛋糕的做法 蒸鍋版蛋糕【黑米蒸蛋糕】 黑米蒸蛋糕怎麼做")
- “在食材中，往往黑色的或是深色的，都會被認作是營養超高的一種。事實上也是，深色的食材中含有其它食材所沒有的營養，就算是同樣的營養也要也其它同類要高很多，就拿這黑米來説，就要比普通的米營養要高。小孩子喜歡鮮豔的，而對黑色往往就是三個字：不喜歡！更別説是吃的東西了～豆豆從小...
- 8751
![蒸米蛋糕的做法 蒸米蛋糕(粘米蛋糕) 蒸米蛋糕怎麼做]( "蒸米蛋糕的做法 蒸米蛋糕(粘米蛋糕) 蒸米蛋糕怎麼做")
- “享受做美食的過程，就算打蛋白打了半個小時，依然很喜歡😊。模具有點小，所以😂😂。粘米粉做的蛋糕有米的香味，淡淡的奶香味，蛋糕組織很綿密，搭配一杯清茶，是個不錯的下午茶☺️。”食材明細主料粘米粉（160克）輔料雞蛋（6個）牛奶（95Ml）調料細砂糖（100克）花生油（25ml）白醋（3ml）奶香（口味）蒸（工藝）數小...
- 19630
![墨米燕麥糊怎麼做-墨米燕麥糊的做法]( "墨米燕麥糊怎麼做-墨米燕麥糊的做法")
- “墨米含有豐富的營養、具有很好的滋補作用，因此被人們稱為“補血米”、“長壽米”。墨米又被稱為“黑珍珠”。具有開胃益中、健身暖胃、明目活血、清肝潤腸之功效。但墨米外面有一層厚殼，因此要將其充分泡發後再做熟才好吸收。這道墨米燕麥糊，我用了破壁豆漿機來製作。這台...
- 15621
![米蛋糕怎麼做-米蛋糕的做法]( "米蛋糕怎麼做-米蛋糕的做法")
- “用大米做蛋糕米香濃郁，做好的蛋糕柔軟富有彈性，比直接煮米飯好吃多了。”食材明細主料大米（300g）雞蛋（3個）白糖（50g）牛奶（60g）輔料白醋（1勺）食用油（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）米蛋糕的做法步驟1、食材備好，大米需事先浸泡4小時以上。2、3個雞蛋分開蛋清，蛋黃備用。3、泡軟...
- 7771
![墨米蓮子飯怎麼做-墨米蓮子飯的做法]( "墨米蓮子飯怎麼做-墨米蓮子飯的做法")
- “墨米我還是第一次吃，尤其還是來自巴馬的墨米，巴馬墨米又稱黑糯米，壯話叫“候墨”。因其穀殼、米粒內外均為紫黑色而得名。此米成產於廣西巴馬縣，故又稱“巴馬墨米”。今天做呢墨米飯，味道很贊，有股特殊的味道我很喜歡，而且喜歡他的口感吃起來咯吱咯吱的有嚼頭，我愛吃一粒粒的米...
- 10314
![米糕蛋糕的做法 美觀、健康、口感獨特-----米糕蛋糕 米糕蛋糕怎麼做]( "米糕蛋糕的做法 美觀、健康、口感獨特-----米糕蛋糕 米糕蛋糕怎麼做")
- “米糕味道甜美，營養豐富，裏面可以不用雞蛋，不用牛奶，沒有油，糖也很少就可以做出美味的米糕蛋糕來，雖然味道比較平淡，但是吃起來很香的，非常符合中國人健康的飲食理念。”食材明細主料粘米粉（60克）糯米粉（70克）澄粉（40克）輔料牛奶（120克（或者水））糖（20克）水（170克）玉米油（20克）甜味（口味）燒（工藝）數小...
- 18223
![巴馬墨米飯怎麼做-巴馬墨米飯的做法]( "巴馬墨米飯怎麼做-巴馬墨米飯的做法")
- “墨米，是一種黑色糯米，是一種珍稀稻種，為糧中珍品所含有的氨基酸噠18種之多，墨米具有滋陰補脾、明目活血的功效，除了可作為產婦、病弱者、老人的滋補飲食外，還可治療一般性的跌打損傷、風濕病等等，故又有“藥米”之稱。李時珍的《本草綱目》以及一些古籍藥典中都有記載：“墨米有...
- 7300
![墨米蛋糕~簡單美味製作簡單如何做簡單又好吃]( "墨米蛋糕~簡單美味製作簡單如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的墨米蛋糕顧名思義是用了黑米制作出來的美味蛋糕，每一口都有着雜糧獨有的滋味，真是叫人慾罷不能呢，還在等什麼呢，快來嚐嚐美味的墨米蛋糕吧，還有着蛋糕的香甜的口感，真的是叫人回味無窮，無法抗拒，營養價值豐...
- 28782
![蝦米雞蛋糕 的做法 蝦米雞蛋糕 蝦米雞蛋糕 怎麼做]( "蝦米雞蛋糕 的做法 蝦米雞蛋糕 蝦米雞蛋糕 怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（3個）輔料蝦米（適量）鹽（半勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入碗中攪拌均勻。2、加入和涼開水，和雞蛋液的比例是1：1，加入鹽，攪拌均勻。3、加入適量植物油。4、加入適量蝦米，放入鍋中大火蒸15分鐘。小竅門水不要加多了，不然蒸出來不...
- 32358
![烏漆墨黑的蛋糕怎麼做-烏漆墨黑的蛋糕的做法]( "烏漆墨黑的蛋糕怎麼做-烏漆墨黑的蛋糕的做法")
- 食材明細主料蛋糕粉（20g）雞蛋（2只）牛奶（20ml）食用竹炭粉（2g）糖（20g）輔料色拉油（20ml）檸檬汁（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烏漆墨黑的蛋糕的做法步驟1、蛋清和蛋黃分離2、竹炭粉和蛋糕粉充分混合3、蛋黃加入色拉油、牛奶、蛋糕粉竹炭粉混合粉，拌勻4、蛋清加幾滴檸檬汁打發，分三...
- 26665
味味甜
