![只有箬竹葉嗎-用什麼葉子包粽子]( "只有箬竹葉嗎-用什麼葉子包粽子")
- 一説到包粽子，相信大家肯定想到馬上就要過端午節了吧，馬上就要開始包粽子，吃粽子了吧，自從疫情過後，很多人都在家學會了各種美食做法，自己在家裏做着比較放心，那麼小編今天要説的是用什麼葉子包粽子呢？一起來看看吧。用什麼葉子包粽子1.第一種是箬竹葉，這種葉子在長江沿岸，人們都用...
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![竹筍炒竹筍菇怎麼做-竹筍炒竹筍菇的做法]( "竹筍炒竹筍菇怎麼做-竹筍炒竹筍菇的做法")
- “豬肚菇，竟然還有這種茵菇，問了度娘，才知道豬肚菇叫大杯蕈（英文：BigClitocybe），又名大杯傘、大漏斗菌；俗名豬肚菇、筍菇（福建）、紅銀盤（山西）。大杯蕈是一種較常見的野生食用菌，成羣地生長在林中地上，被產區人民採集食用。因其風味獨特，有似竹筍般的清脆，豬肚般的滑膩，因而被稱之為“筍菇...
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![竹筍長大是竹子嗎]( "竹筍長大是竹子嗎")
- 是的。竹筍是竹子的幼苗，在秋冬時尚未長出的竹筍稱為冬筍，冬筍在春季成長出土，這時又可以稱為春筍，再慢慢由春筍成長為竹子。竹筍在一月初至二月底採摘最佳，其個頭較小，口感鮮嫩帶有回甜的味道，四月過後的竹筍個頭略大，口感較老，味道較為苦澀。...
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![黑腐竹的做法 自制黑腐竹 黑腐竹怎麼做]( "黑腐竹的做法 自制黑腐竹 黑腐竹怎麼做")
- “回老家，媽媽給帶了一些自家種的黑豆，不知道怎麼吃，家裏人愛吃腐竹，就用它做腐竹吧”食材明細主料黑豆（500克）其他（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑腐竹的做法步驟1、黑豆挑出壞豆，用水泡12小時，用豆漿機打成豆漿，比平時喝的濃一些。豆漿放到鍋裏燒開，把上面的沫子撇掉，轉最小火，過一...
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![竹葉蒸排骨的做法 竹香四溢——竹葉蒸排骨 竹葉蒸排骨怎麼做]( "竹葉蒸排骨的做法 竹香四溢——竹葉蒸排骨 竹葉蒸排骨怎麼做")
- 食材明細主料肋排（300g）竹葉（6張（視肋排的塊數而定））輔料薑末（10g）蒜泥（20g）配料蠔油（2大匙）花椒粉（1/2茶匙）酒釀（1大匙）細砂糖（1大匙）料酒（1大匙）香油（1大匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）竹葉蒸排骨的做法步驟1、買來的肋排切成5-6公分長（也可以切好的肋排或者叫店裏切好），洗淨瀝乾水分備用；...
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![蘆葦葉和箬葉有何區別]( "蘆葦葉和箬葉有何區別")
- 1、種類不同。蘆葦葉生長在濕地或是水邊，其外形較為高大；箬葉是竹子的葉子，多生在山林陰涼的位置。2、形態不同。蘆葦葉的葉片較窄，多呈長線形，表面帶有較多的絨毛；箬葉多呈長三角形，葉片略大。3、長度不同。蘆葦葉長度在十五到四十五釐米；箬葉長度在十五到三十五釐米。...
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![竹蓀湯的做法 難過的竹蓀湯 竹蓀湯怎麼做]( "竹蓀湯的做法 難過的竹蓀湯 竹蓀湯怎麼做")
- “☹️☹️☹️”食材明細主料竹蓀（適量）輔料鹽巴（適量）枸杞（適量）紅棗（適量）肉塊（適量）胡椒麪（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）竹蓀湯的做法步驟1、把竹蓀洗乾淨然後拿熱水把她泡開2、在砂鍋裏面或者燜鍋中加入一些白開水，然後放入肉塊，和鹽巴蓋上鍋蓋燜煮片刻3、然後加入鹽巴和胡椒...
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![竹蓀燉玉竹烏雞湯怎麼做-竹蓀燉玉竹烏雞湯的做法]( "竹蓀燉玉竹烏雞湯怎麼做-竹蓀燉玉竹烏雞湯的做法")
- “竹蓀燉湯原來可以這麼美味，吃到嘴裏脆脆的而且味道特別的鮮美。竹蓀有着‘雪裙仙子’、‘菌中皇后’之稱，外觀看起來非常的漂亮。竹蓀不只是煲湯還可以在打邊爐的時候吃，反正怎麼做都好吃；這次我配合了‘海竹’一起慢燉，海竹也是玉竹其中的一個品種，一般的玉竹顏色是比較淡黃...
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![腐竹怎麼做-腐竹的做法]( "腐竹怎麼做-腐竹的做法")
- 食材明細主料黃豆（500克）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）腐竹的做法步驟1、把黃豆泡一個晚上,然後用豆漿機打好過濾,用少布再過濾一次..2、準備一個大鍋.裏面放水..和架子.3、用一個小鍋裝好打好的豆漿放在架子上.用大火燒開大鍋裏的水.4、等到豆漿燒開後關...
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![箬葉可以當粽葉嗎-箬葉和粽葉有什麼區別]( "箬葉可以當粽葉嗎-箬葉和粽葉有什麼區別")
- 至於粽葉，很多人都是非常熟悉的。如今又快到了端午節，也到了家家户户開始包粽子的日子了。現在已經又很多人家都提前包上了粽子。畢竟很多人都還是懂得怎麼去包粽子的，只不過粽葉和箬葉有什麼區別，這一點人們還是有着一些困惑的。箬葉和粽葉有什麼區別1.對於粽葉，很多人眼中都...
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![竹蓀腐竹排骨煲怎麼做-竹蓀腐竹排骨煲的做法]( "竹蓀腐竹排骨煲怎麼做-竹蓀腐竹排骨煲的做法")
- “豬肋排不但肉質鮮嫩，更含有很高的蛋白質、維生素B、鋅和鐵，而卡路里、脂肪和膽固醇的含量則相對較低，可以均衡人體內所需各種營養物質和維生素，對人體健康非常有益處。用竹蓀來搭配豬肋排，油膩感立即跑光光呀，吃進嘴裏的肋排有淡淡的竹蓀香味，極其享用呀。”食材明細主料肋排（3...
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![山竹的產地山竹怎麼挑選山竹怎麼保存]( "山竹的產地山竹怎麼挑選山竹怎麼保存")
- 山竹的產地在哪？山竹怎麼挑選？山竹怎麼保存？在我們平時的日常生活中，許多朋友為了吃水果補充營養，都會去買幾個山竹來吃，而在吃山竹的時候大家可能會遇到這樣的問題。的確，在我看來，這些問題確實非常令人困擾，下面就讓我給各位小夥伴説説吧。一、山竹的產地山竹原產於東南亞，在泰國...
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![新鮮竹筍怎麼做幹竹筍]( "新鮮竹筍怎麼做幹竹筍")
- 自然曬乾。新鮮竹筍做成幹竹筍需要通過曬乾的方式才能夠達到想要的效果。在自然環境中進行晾曬處理時，需要把握時間，及時觀察竹筍的情況，放置曬得太過，影響竹筍的口感。在做幹竹筍的製作過程中可以加適量的鹽，這樣能夠促進水分較快蒸發。...
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![山竹怎麼保存-山竹挑選]( "山竹怎麼保存-山竹挑選")
- 山竹是一種南方的水果，因為山竹對生長條件比較苛刻，所以在北方地區種植不成，相信南方的小夥伴對山竹這種水果一定不陌生，但是現在隨着交通的發展，在北方我們也可以隨時的吃到山竹，那麼大家知道我們在買山竹的時候該怎麼進行山竹挑選嗎?我們買回來的山竹吃不完又該怎麼保存呢?一...
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![芙磉箬沐的私房菜之椰汁西米露如何做簡單又好吃]( "芙磉箬沐的私房菜之椰汁西米露如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料小西米：500椰漿：1L糖漿：150冰糖水：500ml輔料冰：500冰水混合物：500ml具體步驟1.準備工作2.製作冰糖水3.燒西米一般250g西米煮10分鐘大火每兩分鐘攪拌一次，悶15分鐘每5分鐘攪拌一次.4.洗西米洗好後加入糖漿和冰...
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![自制腐竹辣條-腐竹辣條]( "自制腐竹辣條-腐竹辣條")
- “自制腐竹辣條~所需材料：腐竹，辣椒麪，大葱，大蒜，鹽。製作步驟：1、腐竹泡發後晾乾下油鍋煎炸；2、葱蒜熗鍋放入辣椒麪翻炒出大概兩分鐘後放入煎炸好的腐竹翻炒兩分鐘左右加入高湯（清水也可以，沒過腐竹的水量即可），大火煮開，中火煮八分鐘左右，大火收汁後即可出鍋。”食材明細主料腐竹（適...
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![箬葉可以做粽葉嗎]( "箬葉可以做粽葉嗎")
- 可以。箬葉是一種叫做箬竹的植物的葉子，箬竹的葉片背部有絨毛並且比較大，在日常生活當中就經常使用箬葉來包粽子。在包粽子之前可以先將箬葉放進裝滿水的盆裏面浸泡一段時間，這可以使箬葉更加的有韌性，包粽子的時候箬葉就不容易破掉了。...
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![春竹抱雪的做法 春竹抱雪，竹下生花 春竹抱雪怎麼做]( "春竹抱雪的做法 春竹抱雪，竹下生花 春竹抱雪怎麼做")
- “喜竹：誰家玉廊迎風載，綠枝温馨抱雪來。關於主要食材：藕營養價值藕1、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2、通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及...
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![腐竹的做法 放心腐竹自己做 腐竹怎麼做]( "腐竹的做法 放心腐竹自己做 腐竹怎麼做")
- “一切豆製品我都愛，我是豆類控，尤其是腐竹，紅燒啊，清炒啊，涼拌都覺得特別好吃，但是現在報道了特別多的黑心腐竹，搞得每次去超市看到腐竹又不敢買，想吃又不敢吃，真是太煎熬了。自己動手什麼的最給力了，簡單、衞生，健康，安全，是真放心。”食材明細主料黃豆（250克）輔料水（5斤）其他（口味）煮（工藝...
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![涼拌腐竹的做法 涼拌腐竹 怎麼做-涼拌腐竹 的做法 涼拌腐竹]( "涼拌腐竹的做法 涼拌腐竹 怎麼做-涼拌腐竹 的做法 涼拌腐竹")
- “涼拌腐竹”食材明細主料腐竹（500g）胡蘿蔔（50g）青菜（適量）輔料油（少許）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌腐竹的做法步驟1、準備好一天的量，在桶裏用冷水泡好。大概泡5到6小時泡好，撈出來切成整齊的小塊。2、涼拌腐竹時加入胡蘿蔔丁、青菜丁，增加菜色，提高...
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![家燒腐竹的做法 腐竹家燒 家燒腐竹怎麼做]( "家燒腐竹的做法 腐竹家燒 家燒腐竹怎麼做")
- 食材明細主料腐竹（適量）花菜（適量）黑木耳（適量）芹菜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家燒腐竹的做法步驟1、腐竹用水泡軟，切段，這裏我是處理好的，花菜切小朵，黑木耳泡開洗淨，芹菜切段2、花菜焯水，花菜變色就可以撈出控水3、熱鍋倒入適量的油，倒入花菜...
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![竹子什麼時候長出竹筍]( "竹子什麼時候長出竹筍")
- 陰曆四月長出竹筍。竹筍喜歡陽光充足、温暖潮濕的條件，因為海拔不一樣，山上的竹筍環境濕度、温度和光照都不一樣，所以生長的時間也會有一些小小的差別，但大致都是春夏兩季長出竹筍。竹筍的生長經歷三個階段，一般集中在2月上旬到6月份。...
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![箬葉是蘆葦葉嗎]( "箬葉是蘆葦葉嗎")
- 不是。箬葉是一種叫做箬竹的植物的葉子，箬竹的葉片相對比較大，日常生活當中經常使用箬葉來包粽子。蘆葦葉是一種叫做蘆葦的植物的葉子，蘆葦在北方地區會比較常見，它的葉片上面通常會有絨毛，葉片比較小，用蘆葦葉來包粽子會比較難包。...
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![臘肉蒸箬筍的做法 【金華】臘肉蒸箬筍 臘肉蒸箬筍怎麼做]( "臘肉蒸箬筍的做法 【金華】臘肉蒸箬筍 臘肉蒸箬筍怎麼做")
- “過年了，家鄉的年夜飯餐桌上少不了一道壓軸菜———饅頭夾臘肉箬筍，今天，我們就一起來做臘肉蒸箬筍。在我們老家，紅印饅頭是過年招待客人必吃的一道菜，一般是在菜上齊之後，客人將酣未酣之際，一個冒着熱氣的饅頭夾上箬筍臘肉，滿足。將紅印饅頭趁熱夾紅燒肉或臘肉蒸箬筍，在我們家鄉...
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味味甜
