- 食材明細主料荷蘭豆(適量)胡蘿蔔(1根)蓮藕(1節)杏鮑菇(2個)田雞腿(4個)輔料蒜(4瓣)油(適量)澱粉水(適量)調料蠔油(2大匙)醃料鹽(1/2茶匙)料酒(2茶匙)生抽(2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)田雞腿炒雜菜的做法步驟1、田雞腿解凍,洗淨。2、把田雞腿切開,用鹽,料酒,生抽醃上,讓其有底味。3、荷蘭豆...
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- 食材明細主料苦瓜(4個)田雞腿(4個)輔料油(2大匙)調料李錦記蒜蓉豆豉醬(1.5大匙)糖(2茶匙)生抽(2茶匙)鹽(1/4茶匙)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)田雞腿炒苦瓜的做法步驟1、田雞腿切塊,用生抽和鹽醃一下,讓其有底味。2、苦瓜對半切開,去籽,切片。3、熱油鍋,把田雞腿炒至7-8分熟,盛起備用。4...
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- “春天如約而至,萬物復甦,除了視覺的享受之外,春季鮮嫩的食材也是味蕾的盛宴,田坎上、池塘裏、山間中,美食的原材料應有盡有。折耳根、野蒜、清明草、葛根、春筍在春季隨處可見,這些食材前段時間已經都弄過不少,昨天又去池塘裏撿了不少田螺,在其他季節,很難吃到鮮嫩味美的田螺。”...
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- “好吃是好吃,就是費米飯。”食材明細主料雞腿(2只)輔料杏鮑菇(1個)小夾豆(1小把)青好椒(各一個)調料生抽(2勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜炒雞腿肉的做法步驟1、雞腿去骨。2、雞腿肉切小塊,放一小撮小蘇打,1勺料酒抓勻,放一點生粉抓勻,靜置20分鐘。3、小夾豆撕...
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- “此菜香辣型,是下啤酒和下飯佳品。”食材明細主料田雞腿(3條)輔料幹辣椒(3-4只)配料白蘭地(1/2茶匙)鹽(1/2茶匙)糖(1/6茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)姜茸(1/2茶匙)老乾媽豆豉醬(1湯匙)花椒(5-10粒)生抽(1湯匙)生粉(1茶匙)水(2湯匙)中辣(口味)爆(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣田雞腿的做法步驟1、田雞美腿切成段...
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- 食材明細主料米飯(一碗)火腿腸(兩個)雞蛋(兩個)雜菜(少許)輔料鹽(少許)雞精(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火腿雜菜炒飯的做法步驟1、火腿腸切丁。2、雜菜焯水後撈出瀝乾水份。3、雞蛋打散放入油鍋中炒熟盛出。4、另起油鍋放入雜菜翻炒幾下。5、加入火腿丁翻炒片刻。6...
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- 黃燜雞是非常好吃的一種傳統美食哦,做黃燜雞使用的很多食材都是很健康的,很多消費者在面對黃燜雞時都垂涎欲滴,因此黃燜雞這個項目也備受創業者喜愛,黃燜雞是很多人都想要加盟的。那麼黃燜雞哪裏的最正宗?就讓我們詳細瞭解一下吧。黃燜雞哪裏的最正宗1.速味居黃燜雞米飯速味...
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- 自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正宗吧。哪裏的冒菜最正宗1.黃手藝冒菜黃手藝冒菜在傳承...
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- 不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- 餐飲提問:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧,很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好,重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的,畢竟有很多是老字號的嘛,有些皇朝御冒菜連鎖店,他們在這一片的加盟成本應該是三十幾分就可以搞定的。...
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- 四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
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- 田螺是有些人喜歡吃的美食之一,但是有很多人不清楚怎麼處理田螺,那麼今天這篇文章為大家帶來的主要內容就是教大家如何做正宗麻辣田螺,如果你喜歡吃田螺的話,那麼你一定要學習正宗麻辣田螺的做法,各人在家裏也能輕鬆的做出外面的風味哦!一、正宗麻辣田螺的做法準備好我們需要用...
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- 樂山。缽缽雞是一種四川傳統的小吃,屬於川菜系列,歷史悠久。缽缽雞是用瓷器盛上麻辣為主的料汁,用去骨的肉食、蔬菜攪和而成,葷素搭配,吃起來肉質鮮嫩、麻辣鮮香、油豔欲滴,甜鹹誘人,別具風味。...
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- 原味火雞面最正宗,火雞面是拉麪的一種,是大眾喜歡的一種速食。中國叫方便麪,韓國人習慣叫火雞面。火雞面以辣為名,吃着甜辣的感覺,第一口微辣略甜,之後會越來越辣,各種口味的火雞面也有很多。原味火雞面,奶油味火雞面,芝士火雞面,炸醬火雞面,爆辣火雞面等。火雞面是大眾的口味了,原味...
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- 不需要。製作正宗湘菜爆炒田雞時將添加清洗乾淨,醃製後,放入油鍋炒出田雞的水分,再重新熱油下鍋即可。醃製田雞的時候可以添加生薑、辣椒等食材,可以起到去腥、提香的作用。爆炒田雞是田雞常見的吃法,製作的食材包括田雞、剁椒、生薑、蒜瓣、葱、醬油等,製作爆炒添加的火候需要...
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- 雞肉可以説是我們日常飲食中最常見的肉類之一,與豬肉相比,其肉質更加細膩,脂肪含量低,香兒不膩,而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同,做出來的美食也就各具特色。下面就向大家推薦幾道口味不同的整雞的做法。一、最正宗燒雞的做法就在這裏食材:雞半隻,大...
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- “雪藏兼大種田雞腿,無論如何都跟請蒸滑炒掛不上鈎,説用老乾媽吧,又説老乾媽有含不利健康指標超標的嫌疑,乾脆就用做辣子雞的方法來處理,用的基本都是原始材料,辣椒是自己種的,曬乾後一直保存着,有用武之地了。因為不想把菜做得過辣,所以在辣椒用量上減少了。此菜無論是下飯、下酒...
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- 滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生,黃豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是這道菜具體怎麼做呢?看看小編給大家分享的做法把。主料花生:500g黃豆:500g香菜:250g輔料食鹽:適量花椒:適量八角:3個桂皮:1小片詳細步驟:第一步黃豆洗淨,放入一個盆子裏面,加水,浸泡1天第二步花生洗淨,放入另1盆中,加...
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- “這個就不用我多説了,簡單快捷,可以做早餐,午餐,晚餐。本方子是11個漢堡坯,能做出5個奧爾良雞腿堡出來,剩餘的漢堡坯子可以隔日做香辣雞腿堡。”食材明細烤雞腿雞腿(5個)洋葱(4分之一個)新奧爾良醃料(35克)料酒(適量)漢堡坯高筋麪粉(500克)牛奶(300克)雞蛋(1個)白砂糖(40克)鹽(4克)無味植物油(50...
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- 食材明細主料四季豆(900g)田雞腿(4個)輔料蒜(4瓣)油(3大匙)調料蠔油(2大匙)生抽(2茶匙)料酒(2茶匙)鹽(1/4茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)田雞腿炒四季豆的做法步驟1、田雞腿剁塊,放生抽,鹽和料酒醃15分鐘。(我這田雞腿是冷凍的,醃一下去腥又入味。)2、四季豆摘洗乾淨。3、蒜剁末。4、...
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- 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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- “昨晚沒提前準備早上要吃的菜,翻了翻冰箱,發現小半個圓葱,還有一點紫甘藍,胡蘿蔔是平時常備的,索性一起炒了,清理冰箱,打掃殘貨😁”食材明細主料紫甘藍(適量)圓葱(適量)胡蘿蔔(適量)土雞蛋(1個)火腿腸(1根)輔料葱(適量)鹽(1平匙)玉米油(2大匙)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋火腿炒...
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- “婆婆對於飯菜是不講究的,在她的眼中,只要齁鹹就是香,只要爛、粘、黑就是好吃,因此,喜好美食的我,下定決心要自力更生學會做菜,讓我的女兒也象我在愛好美食的父親身邊那樣,嚐到這世上各種食材的美食美味。今天,上載一道土豆與雞腿完美組合的家常私房菜,希望能充分滿足我家寶貝兒的...
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- 想必小夥伴們都知道一種。飲料加雞腿的菜,那麼這位菜品叫什麼名字呢,沒錯!她的名字就叫做“可樂雞腿!”這道菜非常的特別,有些人只要一想到這個詞,就能濃濃的聞到一股香噴噴的味道!那麼可樂雞腿最正宗的做法是什麼呢?今天,由小編來告訴大家!一、可樂雞腿最正宗的做法是什麼呢1、可...
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