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關於豆瓣雞全翅的做法的餐飲百科

豆瓣雞全翅怎麼做-豆瓣雞全翅的做法
  • 豆瓣雞全翅怎麼做-豆瓣雞全翅的做法

  • 食材明細主料雞全翅(適量)輔料豆瓣醬(適量)蒜葉(適量)花椒(適量)澱粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣雞全翅的做法步驟1、雞全翅清洗乾淨2、剁成小塊3、放入鹽、胡椒粉、白糖、料酒抓勻醃製十分鐘4、蒜葉清...
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豆瓣蒸雞翅根怎麼做-豆瓣蒸雞翅根的做法
  • 豆瓣蒸雞翅根怎麼做-豆瓣蒸雞翅根的做法

  • “今天雞翅根的做法,我用了一個更簡單、更偷懶的做法,直接加了一勺豆瓣醬進去,拌均勻後醃製一下,入味後放入鍋中蒸上15分鐘,很快一盤色香味俱全的“豆瓣醬蒸雞翅根”就完成了。雖説做法簡單,但味道一點也不簡單,兒子啃着這雞翅根一個勁的直誇媽媽做的真好吃,沒幾下就光盤了。如果...
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豆瓣酥雞肉卷怎麼做-豆瓣酥雞肉卷的做法
  • 豆瓣酥雞肉卷怎麼做-豆瓣酥雞肉卷的做法

  • “豆瓣酥是用蠶豆瓣蒸熟加一個熟的鹹蛋黃壓成泥,加少許調味料拌勻即可”食材明細主料雞脯肉(適量)豆瓣酥(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣酥雞肉卷的做法步驟1、雞脯肉一塊2、橫披開,不要切斷,刀背剁鬆,撒上鹽和黑胡椒粉3、捲入條狀豆瓣酥4、捲起...
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紅燒雞全翅怎麼做-紅燒雞全翅的做法
  • 紅燒雞全翅怎麼做-紅燒雞全翅的做法

  • 食材明細主料雞全翅(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)料酒(適量)蠔油(適量)雞精(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒雞全翅的做法步驟1、雞全翅洗淨。2、生薑切片。3、鍋中放油燒熱,放入薑片煸香。4、放入雞全翅翻炒至皮微黃。5、放入醬油翻炒。6、放入白糖翻炒至白糖溶...
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豆瓣燒黃翅魚怎麼做-豆瓣燒黃翅魚的做法
  • 豆瓣燒黃翅魚怎麼做-豆瓣燒黃翅魚的做法

  • 食材明細主料黃翅魚(1條)輔料薑片(適量)蒜片(適量)配料豆瓣醬(適量)鹽(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣燒黃翅魚的做法步驟1、黃翅魚去內臟,魚身上劃兩刀,用鹽醃1小時2、熱鍋涼油,下黃翅魚煎至微黃3、翻另一面再煎,然後放入料酒4、再放入適量的醋5、接着放入...
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豆瓣牛肉雞柳的做法 麻辣鮮香——豆瓣牛肉雞柳 豆瓣牛肉雞柳怎麼做
  • 豆瓣牛肉雞柳的做法 麻辣鮮香——豆瓣牛肉雞柳 豆瓣牛肉雞柳怎麼做

  • “豆瓣醬和牛肉可是絕配呀,加上嫩滑的雞柳,實在妙不可言。”食材明細主料牛肉(200克)雞柳(100克)豆瓣醬(適量)輔料鹽(適量)蒜米(適量)料酒(適量)醬油(適量)幹辣椒(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣牛肉雞柳的做法步驟1、雞柳切成小條。2、牛肉用料酒和醬油醃製。3、鍋...
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郫縣豆瓣醬鴨掌鴨翅的做法 郫縣豆瓣醬燒鴨掌鴨翅 郫縣豆瓣醬鴨掌鴨翅怎麼做
  • 郫縣豆瓣醬鴨掌鴨翅的做法 郫縣豆瓣醬燒鴨掌鴨翅 郫縣豆瓣醬鴨掌鴨翅怎麼做

  • “郫縣豆瓣醬燒鴨掌鴨翅醬香不膩含有豐富的膠原蛋白老少皆宜”食材明細主料鴨掌(500克)鴨翅(500克)輔料郫縣豆瓣醬(3匙)冰糖(少許)草果(一顆)生抽(少許)桂皮(少許)花椒(一匙)八角(2顆)老白乾酒(3匙)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)郫縣豆瓣醬鴨掌鴨翅的做法步驟1、鴨貨洗淨浸泡2小時2、剪去...
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豆瓣辣子雞怎麼做-豆瓣辣子雞的做法
  • 豆瓣辣子雞怎麼做-豆瓣辣子雞的做法

  • “從重慶帶回來的紅油豆瓣終於有了用武之地,今天就用這隻雞來試試味道。”食材明細主料童子雞(適量)輔料生薑片(適量)配料紅油豆瓣(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣辣子雞的做法步驟1、童子雞買來之後斬成小塊,然後待用2、先把雞肉放到鍋裏面焯一下水,焯水的時候放點姜...
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蠶豆瓣炒雞蛋怎麼做-蠶豆瓣炒雞蛋的做法
  • 蠶豆瓣炒雞蛋怎麼做-蠶豆瓣炒雞蛋的做法

  • “夜深沉靜悄悄月色昏暗風悽悽影搖搖隕星曳空怪聲長鳴一路行來無人煙嚇得我膽戰心寒佳人贈金情意重使我又愧又喜歡眼見園門正半掩想必是雪春在裏面這是蔡幸娟經典老歌《郊道》的詞。邊聽着,邊在廚房很放鬆的小炒了盤豆瓣雞蛋。嫩綠與鵝黃。和着絲竹京韻的調子。雞蛋裹挾着...
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豆瓣醬燒雞怎麼做-豆瓣醬燒雞的做法
  • 豆瓣醬燒雞怎麼做-豆瓣醬燒雞的做法

  • “用四川特有的郫縣豆瓣醬燒雞肉,特別香,加入了土豆作為配菜,軟爛微辣,有肉有菜,土豆也可當作主食,都不用煮飯啦!”食材明細主料雞肉(500g)土豆(100g)豆瓣醬(3勺)輔料葱(3根)生薑(1塊)蒜(1個)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆瓣醬燒雞的做法步驟1、雞肉用加了料酒的開水汆燙一下,去掉血水...
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豆瓣醬雞蛋卷的做法 春綠~豆瓣醬雞蛋卷 豆瓣醬雞蛋卷怎麼做
  • 豆瓣醬雞蛋卷的做法 春綠~豆瓣醬雞蛋卷 豆瓣醬雞蛋卷怎麼做

  • ““春眠不覺曉”~春天來了,氣温開始回暖,人們也開始“春困”了。南方的春天,免不了開始要回潮了,到處是濕漉漉的,加上春困,總是讓人心情低落,起不來牀。就讓這個最簡單美味的豆瓣醬雞蛋卷喚醒你的早晨吧!看着它如同窗外樹枝上那綠綠的萌芽,心情一下變美了,早安~”食材明細主料雞蛋(兩...
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豆瓣雞怎麼做-豆瓣雞的做法
  • 豆瓣雞怎麼做-豆瓣雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(兩個)麪粉(適量)紅米椒(三個)輔料葱(三棵)姜(少許)花椒(少許)油(適量)醬油(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)料酒(少許)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豆瓣雞的做法步驟1、葱洗淨斜切段紅米椒從中間切開去種斜切塊姜切絲。2、雞腿拆下骨頭洗淨切丁,加胡椒粉鹽料酒醬油醃...
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青椒豆瓣雞怎麼做-青椒豆瓣雞的做法
  • 青椒豆瓣雞怎麼做-青椒豆瓣雞的做法

  • 食材明細主料土公雞(3800克)輔料青椒(6個)豆瓣(1湯匙)葱(適量)姜(1塊)蒜(1個)胡椒粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)植物油(適量)泡椒(2湯匙)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)未知(難度)青椒豆瓣雞的做法步驟1、將雞剁成小塊,葱洗淨,姜切塊,同雞肉一起放入小鍋內,加入醬油、胡椒粉、料酒拌勻,醃30分鐘。2、將青椒...
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辣烤雞全翅怎麼做-辣烤雞全翅的做法
  • 辣烤雞全翅怎麼做-辣烤雞全翅的做法

  • “雞翅膀怎麼做都好吃,今天做的烤雞全翅,肉多多,無需太多調料,簡單幾步就可以做出美味健康的雞翅,家庭聚餐、看電視外出踏青都不錯哦。”食材明細主料雞翅膀(2個)輔料植物油(勺)孜然(5g)辣椒粉(5g)鹽(5g)花椒(2粒)姜(片)葱(2顆)料酒(2勺)生抽(2勺)麻辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)辣烤雞全翅的做...
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豆瓣全魚怎麼做-豆瓣全魚的做法
  • 豆瓣全魚怎麼做-豆瓣全魚的做法

  • “濃郁的鮮香之感,讓人胃口大開。”食材明細主料鮮魚(1條)豆瓣(1大匙)生薑(1塊)葱(3棵)大蒜(5瓣)香菜(1棵)花椒粉(1小匙)輔料小朝天椒(2棵)配料生粉(適量)白糖(2小匙)雞精(二分一小匙)食用油(50克)醋(1茶匙)料酒(3小匙)醬油(2大匙)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)豆瓣全魚的做法步驟1、將魚經初加工後,...
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豆瓣炒雞蛋怎麼做-豆瓣炒雞蛋的做法
  • 豆瓣炒雞蛋怎麼做-豆瓣炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料蠶豆米(250克。)雞蛋(三個。)輔料食用油(適量。)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)豆瓣炒雞蛋的做法步驟1、把雞蛋打散。2、把雞蛋放鍋裏炒熟。3、兩個食材合起來炒一下。放點鹽就可以了。小竅門要把蠶豆米先放水裏煮熟。...
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豆瓣醬蒸雞翅如何做簡單又好吃
  • 豆瓣醬蒸雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞翅:8個輔料六月鮮豆瓣醬:適量薑絲:適量葱段:適量料酒:適量具體步驟1.雞翅洗淨擦乾表面水分,用刀在雞翅上橫切幾刀,方便入味。2.把雞翅放進容器中,放薑絲,葱段和一湯匙料酒,然後加一大勺豆瓣醬。3.所有材料拌勻,醃...
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啤酒雞全翅燒土豆怎麼做-啤酒雞全翅燒土豆的做法
  • 啤酒雞全翅燒土豆怎麼做-啤酒雞全翅燒土豆的做法

  • “平時吃雞翅基本都買翅中,味道好,也好加工。逛超市的時候看到雞全翅,覺得新鮮就買了幾個,剛好家裏有啤酒,燒個啤酒雞翅吧。”食材明細主料雞翅(4個)輔料土豆(1個)配料啤酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)香葉(適量)八角(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)啤...
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烤雞全翅怎麼做-烤雞全翅的做法
  • 烤雞全翅怎麼做-烤雞全翅的做法

  • “好好吃,皮脆脆的”食材明細主料雞全翅(適量)姜(適量)番茄醬(適量)五香粉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤雞全翅的做法步驟1、材料備好,清洗乾淨,打上劃刀2、放鹽,五香粉,醬油,酒揉搓均勻,醃至最少4小時以上3、放在鋪有錫紙的烤架上,180度20分4、醃...
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醬烤全雞翅怎麼做-醬烤全雞翅的做法
  • 醬烤全雞翅怎麼做-醬烤全雞翅的做法

  • “家裏有兩個男人都是無肉不歡型的,只要每頓有肉吃飯就格外愛吃,以至於我家的一週得做肉菜很多次,昨天在家烤了兩個全雞翅,告訴牛牛吃一個,給爸爸留一個,結果是留了不到一個小時,小傢伙又偷偷給吃掉了。醬香烤全翅。”食材明細主料全雞翅(2個)香菇醬(兩瓶)輔料黑胡椒粉(適量)醬香(口味)...
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雞翅的做法大全-如何做雞翅
  • 雞翅的做法大全-如何做雞翅

  • 小編前幾天帶姐姐家寶貝逛街,小傢伙看到街上的炸雞翅就走不動道了,別説他了蜜柚聞到味道也是想吃的不行不行的,奈何老姐説不乾淨死活不讓賣,沒辦法就去超市買些雞翅回家做點解饞吧,小夥伴們知道雞翅怎麼做美味呢,小編研究了幾道營養健康的美味雞翅分享給大家哦。如何做雞翅?雞...
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脆皮雞全翅怎麼做-脆皮雞全翅的做法
  • 脆皮雞全翅怎麼做-脆皮雞全翅的做法

  • “不知大家是否有同感,KFC或是麥當裏的烤翅口感偏甜,而且很多時候烤的不夠火候。今天為大家分享脆皮雞翅的做法,簡單易學大家可以自己在家裏完成,味道完勝肯德基和麥當勞裏的烤翅,當然一道美食需要好的原材料和好的配料相結合。超市裏出售的各種醃料基本試過,但始終沒有一種很...
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豆瓣醬炒雞肉怎麼做-豆瓣醬炒雞肉的做法
  • 豆瓣醬炒雞肉怎麼做-豆瓣醬炒雞肉的做法

  • “一看就會、而且材料簡單”食材明細主料雞(半隻)輔料豆瓣醬(適量)幹辣椒(適量)小米椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬炒雞肉的做法步驟1、整理好所有材料之後、下油和姜蒜小米辣幹辣椒、豆瓣醬一起爆炒一下。2、然後下入雞肉、一直炒、炒的過程...
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自制豆瓣全魚怎麼做-自制豆瓣全魚的做法
  • 自制豆瓣全魚怎麼做-自制豆瓣全魚的做法

  • “天氣很炎熱,口裏感覺無味,想着魚肉不會肥膩,於是想着做豆瓣全魚。做魚的過程中,聽見好些人在樓下吵吵嚷嚷,偶爾又有笑聲。探頭朝下,發現一羣男女正在摘荔枝呢。那讓人豔羨的紅色終於褪去,只剩下一些夠不着的果實,零落地呆在手不可及的地方。一些綠葉伏在地上,過早地完成了它的生...
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雞翅的做法大全
  • 雞翅的做法大全

  • 雞肉裏面含有很多的蛋白質,是我們人體所需要的營養,在我們平時生活中雞翅也是十分常見的肉食喲,經常出現在我們的餐桌上。在以前的日子裏面,雞翅是一種十分昂貴的肉食,只有等到過節才有可能吃得到,現在卻是十分常見的。小編現在就給你們推薦一些雞翅的做法大全,你們趕緊去看看吧...
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