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豆瓣燒黃翅魚怎麼做-豆瓣燒黃翅魚的做法

豆瓣燒黃翅魚怎麼做-豆瓣燒黃翅魚的做法

豆瓣燒黃翅魚的做法 豆瓣燒黃翅魚怎麼做

食材明細

主料
  • 黃翅魚 (1條)
輔料
  • 薑片 (適量)
  • 蒜片 (適量)
配料
  • 豆瓣醬 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

豆瓣燒黃翅魚的做法步驟

  • 豆瓣燒黃翅魚的做法 豆瓣燒黃翅魚怎麼做 第2張

    1、黃翅魚去內臟,魚身上劃兩刀,用鹽醃1小時

  • 豆瓣燒黃翅魚的做法 豆瓣燒黃翅魚怎麼做 第3張

    2、熱鍋涼油,下黃翅魚煎至微黃

  • 豆瓣燒黃翅魚的做法 豆瓣燒黃翅魚怎麼做 第4張

    3、翻另一面再煎,然後放入料酒

  • 豆瓣燒黃翅魚的做法 豆瓣燒黃翅魚怎麼做 第5張

    4、再放入適量的醋

  • 豆瓣燒黃翅魚的做法 豆瓣燒黃翅魚怎麼做 第6張

    5、接着放入豆瓣醬和姜蒜

  • 豆瓣燒黃翅魚的做法 豆瓣燒黃翅魚怎麼做 第7張

    6、加入適量的開水煮至汁變少即可

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