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紅燒豆瓣怎麼做-紅燒豆瓣的做法

紅燒豆瓣怎麼做-紅燒豆瓣的做法

紅燒豆瓣的做法 紅燒豆瓣怎麼做

炒黃豆瓣這道家常菜我們經常可在家裏餐桌和菜館看到它。因為它價格便宜,做法也簡單,吃起來很清爽,消火,一年四季都可以吃到,它雖不是山珍海味,但其營養價值一點也不比名貴食材低哦。特別適合減肥的女性,也很適合生活節奏比較快的人,不出10分鐘,就可以吃到香噴噴的美味哦😊

食材明細

主料
  • 黃豆瓣 (300g)
  • 紅辣椒 (3個)
輔料
  • 植物油 (10g)
  • (3g)
  • 大蒜葉 (1顆)
  • 老抽 (少許)
  • 生抽 (1勺)
  • 蠔油 (適量)
  • 中辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 高級 (難度)

紅燒豆瓣的做法步驟

  • 紅燒豆瓣的做法 紅燒豆瓣怎麼做 第2張

    1、好吃有嚼勁。

  • 紅燒豆瓣的做法 紅燒豆瓣怎麼做 第3張

    2、食材準備好。

  • 紅燒豆瓣的做法 紅燒豆瓣怎麼做 第4張

    3、植物油放大蒜粒煸香。

  • 紅燒豆瓣的做法 紅燒豆瓣怎麼做 第5張

    4、倒入黃豆瓣大火翻炒。

  • 紅燒豆瓣的做法 紅燒豆瓣怎麼做 第6張

    5、加入鹽,過程中會出水,要將水分燒乾。

  • 紅燒豆瓣的做法 紅燒豆瓣怎麼做 第7張

    6、加入紅辣椒。

  • 紅燒豆瓣的做法 紅燒豆瓣怎麼做 第8張

    7、老抽、生抽、蠔油。

  • 紅燒豆瓣的做法 紅燒豆瓣怎麼做 第9張

    8、加入大蒜葉。

  • 紅燒豆瓣的做法 紅燒豆瓣怎麼做 第10張

    9、下飯菜哦😊

小竅門

一定要將黃豆瓣的水分燒乾這樣炒出來的豆瓣才好吃哦😊

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