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關於港式餐蛋面的家常做法的餐飲百科

港式餐蛋面怎麼做-港式餐蛋面的做法

  • 港式餐蛋面怎麼做-港式餐蛋面的做法

  • “看世界盃diao絲熬夜最愛的夜宵居然是——方便麪，而最愛的伴球佳品則是啤酒和香煙。另一組“高富帥”看球“套餐”則是——烤串、可樂和雞爪。”食材明細主料方便麪（一袋）輔料番茄（1個）雞蛋（1個）配料雞油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）香菇（適量）蠔油（適量）大肉（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分...
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港式快餐加盟哪家好

  • 港式快餐加盟哪家好

  • 相信大家都發現了，這幾年港式快餐這個很好吃的美食開始特別流行，大家都喜歡吃港式快餐，港式快餐店是很多創業者都想來加盟的，但是市面上港式快餐品牌眾多，很多想要加盟港式快餐行業的創業者一時之間不知道如何選擇，那麼港式快餐加盟哪家好?一起來看看吧。港式快餐加盟哪家好1....
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港式蛋撻的做法 雨天下午茶之【港式蛋撻】 港式蛋撻怎麼做

  • 港式蛋撻的做法 雨天下午茶之【港式蛋撻】 港式蛋撻怎麼做

  • “前天剛剛在網上看到的蛋撻方子（黛西下廚房的港式蛋撻），港式的，想着很久沒做蛋撻了，説起蛋撻，也就是因為這個小點心我才開始了烘焙之旅，因為媽媽喜歡吃，總是去kfc感覺價錢有點貴，從開始學蛋撻到慢慢的嘗試每樣西點，烘焙已經是生活中不可缺少的一部分了。之前做過的都是葡式蛋撻，需...
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港式蛋撻的做法 聖安娜餅屋——港式蛋撻 港式蛋撻怎麼做

  • 港式蛋撻的做法 聖安娜餅屋——港式蛋撻 港式蛋撻怎麼做

  • “看港劇的大都知道茶餐廳，去茶餐廳少不了要點港式蛋撻嘗一嘗，港式蛋撻分為牛油蛋撻和酥皮蛋撻。今天要跟大家介紹的撻皮省去了傳統酥皮蛋撻開酥“疊被子”的繁瑣，製作上超簡單的，薄薄的塔皮很鬆酥，有點沙子餅乾的口感，配上嫩滑香濃的蛋羹，入口即化，連着做了幾次，加起來有100個了...
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港式牛腩面怎麼做-港式牛腩面的做法

  • 港式牛腩面怎麼做-港式牛腩面的做法

  • “在香港吃的牛腩又香又酥，入口即化的感覺，那股濃濃香郁的味道久久不能忘懷，相比在深圳吃過的牛腩，味道更加的純淨，含在口中，滿滿的牛肉香味，一點不復雜，想着那味道，自己試着做了這道牛腩面，感覺8分相似，不錯~~~~~”食材明細主料牛腩（適量）輔料白蘿蔔（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）葱花（適量...
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港式蛋撻的做法 【港式蛋撻】——不用“疊被子”的蛋撻 港式蛋撻怎麼做

  • 港式蛋撻的做法 【港式蛋撻】——不用“疊被子”的蛋撻 港式蛋撻怎麼做

  • “這個蛋撻是和別的博友學來的，她是在香港論壇裏學的，發佈人説是香港聖安娜餅屋的方子，我沒去過香港，至於來源和名稱就不去管它啦，所以香港的蛋撻什麼樣，咱就不去追究了。但是這種蛋撻確實有的店有的。好吃就行哈。這個撻皮省去了傳統酥皮蛋撻開酥“疊被子”的麻煩，製作起來簡單...
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港式自制蛋撻的做法 太陽花港式自制蛋撻 港式自制蛋撻怎麼做

  • 港式自制蛋撻的做法 太陽花港式自制蛋撻 港式自制蛋撻怎麼做

  • “簡單易做，香甜可口哦。自己做的吃起來一定很有成就感，喜歡其他形狀的也可以用其他磨具哦”食材明細主料黃油（120克）白糖粉（80克）低筋粉（250克）奶粉（70克）鹽（2克）蛋液（40克）輔料牛奶（280克）細砂糖（40克）煉乳（30克）吉士粉（3克）雞蛋（4個）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）港式自制蛋撻的做法步驟1...
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港式牛油蛋撻怎麼做-港式牛油蛋撻的做法

  • 港式牛油蛋撻怎麼做-港式牛油蛋撻的做法

  • 食材明細撻皮材料（15個）低筋麪粉（220g）黃油（130g）雞蛋（1個）糖粉（55g）奶粉（20g）撻水材料熱水（270g）糖（100g）花奶（evaporatedmilk）（115g）雞蛋（4個）吉士粉（custardpowder）（2茶匙（可不加））奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）港式牛油蛋撻的做法步驟1、把撻皮材料放大碗裏，黃油預先軟化。2、用手抓捏均勻，成柔...
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港式早餐面怎麼做-港式早餐面的做法

  • 港式早餐面怎麼做-港式早餐面的做法

  • 食材明細主料午餐肉（適量）雞蛋（一個）麪餅（一個）輔料青菜（適量）調料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）港式早餐面的做法步驟1、午餐肉切塊。2、鍋裏刷油，煎香備用。3、再煎一個荷包蛋。4、鍋裏燒開水，放入麪餅煮散後加入一些青菜，少許油，鹽，雞精，煮至青菜變軟即可。...
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港式吐司麪包怎麼做-港式吐司麪包的做法

  • 港式吐司麪包怎麼做-港式吐司麪包的做法

  • 食材明細主料高筋粉（250g）糖（50g）酵母（3g）奶粉（14g）雞蛋（30g）黃油（25g）牛奶（135g）輔料鹽（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）港式吐司麪包的做法步驟1、除黃油，鹽，所有材料揉到擴展，加入黃油，鹽揉到揉至完全階段，可以拉出薄膜即可。放在温暖處進行基礎發酵。2、麪糰發酵到兩倍大時，手指戳一...
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如此誘人的港式餐蛋面如何做簡單又好吃

  • 如此誘人的港式餐蛋面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個方便麪：1袋番茄：1個輔料蠔油：適量葱：適量鹽：適量大肉：適量雞油：適量胡椒粉：適量香菇：適量具體步驟1.準備材料：香菇，番茄，蝦米，雞蛋，方便麪2.湯鍋內加入清水，放入蝦米3.在放入香菇4.大火燒開後轉成中火熬煮5....
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^ 港式雲吞怎麼做-港式雲吞的做法 港式雲吞沒有面^

  • ^ 港式雲吞怎麼做-港式雲吞的做法 港式雲吞沒有面^

  • “港式大雲吞，一隻雲吞一隻蝦，在家也能輕鬆做出茶餐廳美食^_^”食材明細主料豬肉（500g）小青菜（2顆）蝦仁（400g）雲吞皮（300片）輔料大地魚粉（3匙）葱薑蒜（1勺）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）港式雲吞的做法步驟1、第一次寫食譜，沒有準備分頁圖，先放我的食材大合照^_^2、蝦仁拌上鹽，...
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港式沙茶麪怎麼做-港式沙茶麪的做法

  • 港式沙茶麪怎麼做-港式沙茶麪的做法

  • “港式沙茶麪通常都是南洋風的沙茶麪，南洋口味的菜式在香港很紅，一般很多南洋菜式現在很多都變成餐廳的常客了。沙茶醬是可以自制的，而且味道可以和酒店一樣美味。但是今天主要是怎麼炒制沙茶麪所以暫且不提如何製作醬料。沙茶醬非常香，用來炒麪簡直是絕配。味道香而濃，幾十種...
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港式茶餐廳哪家好

  • 港式茶餐廳哪家好

  • 港式茶餐廳是國內比較高端的下午茶場所了，隨着人們消費能力的提升，港式茶餐廳的生意也是越做越好，改進後比較親民的價格也吸引了很多人，那麼下面就讓我們瞭解一下港式茶餐廳哪家好吧。港式茶餐廳哪家好1.新旺茶餐廳上海茶餐廳品牌，在上海極具人氣，深受名媛的喜愛，是下午茶的好去...
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港式酥脆餐蛋三明治的做法 【快手早餐】港式酥脆餐蛋三明治 港式酥脆餐蛋三明治怎麼做
港式餐蛋面如何做簡單又好吃

  • 港式餐蛋面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料碗麪：一片雞蛋：一個午餐肉：一片青菜：若干輔料具體步驟1.午餐肉取出切片，放油鍋雙面煎2.雞蛋打入碗裏，放一點鹽，倒入油鍋煎熟起鍋3.油鍋裏倒入水，燒開後放鹽、雞精、醬油調味4.另起一鍋，燒開水後，放入麪條、青菜...
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港式經典蛋撻怎麼做-港式經典蛋撻的做法

  • 港式經典蛋撻怎麼做-港式經典蛋撻的做法

  • “網淘了些蛋撻皮，昨天上午剛到，下午回來後就趕緊拿來做了港式蛋撻和香芋蛋撻，很好吃呢！剛出爐不久就被消滅了一半。按下面的配方可以製作17個蛋撻哦～”食材明細主料蛋撻皮（17個）淡奶油（250ml）純牛奶（150ml）輔料蛋黃（2個）白糖（70g）普通麪粉（18g）奶粉（15g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）港...
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港式意麪怎麼做-港式意麪的做法

  • 港式意麪怎麼做-港式意麪的做法

  • “利用微波爐和微波美食烹飪袋做港式意麪，非常簡單。”食材明細主料意大利麪（75g）輔料洋葱（適量）火腿（適量）油（適量）配料白糖（適量）生抽（適量）味精（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）港式意麪的做法步驟1、將意大利麪用開水泡軟。火腿切丁，洋葱切絲備用。2、倒入意大利麪、洋葱絲...
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港式土司的做法 我家的土司——港式土司 港式土司怎麼做

  • 港式土司的做法 我家的土司——港式土司 港式土司怎麼做

  • “自從購買了土司模，做出了第一個土司，大家都覺得好吃呢，於是再接再勵又開始做了第二個土司——港式土司。這個土司水量也是很足，是甜土司來的，我喜歡奶味的甜土司，你們呢”食材明細主料金像麪包粉（250克）水（130克）酵母（3克）輔料雞蛋（30克）奶粉（8克）黃油（25克）配料糖（50克）鹽（2克）甜味（口味）烘焙（...
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港式蛋撻怎麼做-港式蛋撻的做法

  • 港式蛋撻怎麼做-港式蛋撻的做法

  • “吃膩了葡式蛋撻就來點港式蛋撻嚐嚐鮮吧，簡單易做，關鍵味道很棒，撻皮很酥脆具有曲奇的口感，搭配中間香甜嫩滑的蛋羹，清新又回味，酥鬆香甜！”食材明細撻餡雞蛋液（80g）牛奶（105g）淡奶油（25g）糖粉（25g）撻皮低筋麪粉（85g）黃油（45g）糖粉（20g）雞蛋液（6g）淡奶油（4g）輔料鹽（0.5g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普...
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自制港式餐蛋面如何做簡單又好吃

  • 自制港式餐蛋面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃瓜：1根雞蛋：1個西紅柿：1個生菜：少許方便麪：1塊午餐肉：100輔料油：少許葱末：少許具體步驟1.準備好所有的食材（方便麪最好是買非油炸類的）2.將西紅柿切薄片3.鍋中加入適量的清水4.加入湯料包熬製湯底（家裏有高湯...
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自己做的港式餐蛋面如何做簡單又好吃

  • 自己做的港式餐蛋面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料方便麪：70雞蛋：1個火腿：50輔料方便麪醬包：適量油水：適量具體步驟1.準備好方便麪，雞蛋，火腿！2.鍋內少許油加熱分別放入雞蛋，火腿煎熟備用！3.鍋內加入水加入，放入方便麪煮沸！4.倒入方便麪醬包！5.煮大約5分鐘關火！6.美...
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港式蛋撻的做法 港式蛋撻-沒有淡奶油的蛋撻 港式蛋撻怎麼做

  • 港式蛋撻的做法 港式蛋撻-沒有淡奶油的蛋撻 港式蛋撻怎麼做

  • “每次做蛋撻，都要買各種材料，尤其淡奶油，在這邊的小店買，10.8一盒200nl的，又貴又少，今天試着嘗試一下不放淡奶油，還是一樣嫩哦~”食材明細主料港式蛋撻皮（8個）全蛋液（60克）牛奶（100ml）輔料麪粉（10克）糖（25克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）港式蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮從冰箱拿出來房...
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港式咖喱魚蛋怎麼做-港式咖喱魚蛋的做法

  • 港式咖喱魚蛋怎麼做-港式咖喱魚蛋的做法

  • “最近和朋友去野餐經常帶這個小吃，看到他們都很喜歡吃，還是寫個食譜吧！整個過程都很簡單的，大家都動手試試吧！”食材明細主料魚蛋（1000g）輔料魚露（1湯勺（醬油））糖（少許）幹葱頭（2粒）咖哩醬（一杯）蠔油（兩湯勺）蒜頭（5粒）海鮮醬（兩湯勺）朝天椒（5個）咖喱（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）港式咖喱魚蛋的做...
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港式菠蘿包的做法 【番茄配方】港式菠蘿包——在家自制港式茶餐廳的招牌菜 港式菠蘿包怎麼做

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