自己做的素燴如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

粉皮 ：適量
豆腐皮 ：適量
麪筋 ：適量
咯吱 ：適量
生菜 ：適量

輔料

醬油 ：適量
糖 ：少許
醋 ：少許
花椒 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
大料 ：適量
老抽 ：適量
玉米澱粉 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.先調個汁、澱粉、醬油、老抽、糖、醋、耗油、加水調勻

2.鍋中倒油、放花椒炸香味撈出、倒入葱姜爆香、放入事先調好的汁倒入鍋中煮沸

3.放入咯吱翻炒

4.放去豆腐皮、麪筋、粉皮

5.翻炒均勻後、加適當鹽、調味、最後加香菜、香油、出鍋