自己做的炸素丸子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

胡蘿蔔 ：1根

輔料

麪粉 ：適量
香菜 ：適量
五香粉 ：適量
雞蛋 ：2個
鹽 ：適量
馬蹄粉 ：適量
粉絲 ：適量

具體步驟

1.首先將胡蘿蔔切細絲，泡發的粉絲切末，香菜切末。

2.準備好碗，倒入胡蘿蔔絲，加入半勺鹽、少許五香粉，攪拌均勻，醃製兩分鐘。

3.然後放入粉絲末、香菜末，加入馬蹄粉，倒入100克麪粉，加入兩個雞蛋，拌至有粘性後，將胡蘿蔔絲用手揉成直徑3釐米左右丸子。

4.準備好半鍋油，燒至六成熱，將丸子逐個下鍋，炸至顏色金黃後，撈出擺盤，即可盡情享用。

烹飪技巧

不用炸很長時間。