自己做的蘿蔔丸子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白蘿蔔 ：400
麪粉 ：150

輔料

香菜 ：適量
小葱 ：適量
鹽 ：適量
五香粉 ：適量

具體步驟

1.準備材料

2.白蘿蔔去皮擦細絲，香菜切末、小葱切末

3.白蘿蔔絲放入大碗中，撒1茶匙鹽抓勻，醃20分鐘後輕攥去水分

4.倒入水分後，將香菜末、小葱末、麪粉、鹽、五香粉倒入盛白蘿蔔絲的大碗中攪拌均勻

5.用手捏成一個個小丸子球

6.鍋中倒入足量油，油稍温、大約六成熱，將丸子一個個滑入油中，以中小火炸至金黃色即可

7.ＯＫ！

烹飪技巧

炸丸子的時候要注意油温