- 二十分鐘左右。雞蛋皮餃外觀金黃,蛋味濃郁。雞蛋皮餃要水開後再上鍋蒸,蒸二十分鐘左右就可以熟了,中途不要隨意揭蓋子,關火後可稍微悶上幾分鐘。蒸好的蛋餃可直接食用,也可以沾蘸水食用。雞蛋皮餃的餡料多樣,有白菜豬肉餡、韭菜豬肉餡、玉米胡蘿蔔餡等等。...
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- 8-10分鐘。速凍的大蝦肉餡餃還需要再多蒸六到八分鐘,大蝦肉餡餃在蒸之前要先放上一層籠布或者吸油紙,避免粘連。為了防止餃子皮破裂,蒸熟之後要立刻拿出大蝦肉餡餃。在吃的時候可以蘸點辣椒醬或者米醋。吃不完的蒸餃要及時放在冰箱冷藏。...
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- 十五分鐘左右。米餃在鍋中煮10至15分鐘就可以吃了,切忌大火煮,容易變成一坨糊的麪皮粥。米餃是用米磨成的麪粉包成的餃子,口感更加黏糯可口,再配點醋或者紅油辣椒簡直是人間美味了。...
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- 15至20分鐘。想要將速凍餃子蒸熟一般需要注意餃子是肉餡還是素餡,如果是肉餡蒸餃子的時間就要適當延長到20分鐘。除此之外還要注意速凍餃子的面皮厚度和其大小,大小且面皮薄厚適宜的餃子15分鐘就足夠了,過大或皮厚的速凍餃子就要適當延長蒸制時間。在蒸的時候可以選擇在餃子...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮魚頭:1個1.5斤米餃:10個輔料自制剁椒:100蒸魚油:30鮑魚汁:15紫蘇葉:3片具體步驟1.將魚頭洗乾淨,在兩邊厚肉的地方用刀斜着劃幾刀(如果用刀正着劃下去,蒸出的魚頭會裂開不好看),擺入盤內,淋上少許啤酒,(將紫蘇放在...
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- 15至20分鐘。米餃也被稱作蒸米粑,是我國安徽地區的一種傳統小吃,不同於平時食用的水餃,米餃的外皮選用的原料是秈米,裏面的餡料通常是一種到兩種蔬菜再和豬肉餡混合,常見的蔬菜配料有:豆角、大白菜、蘿蔔、芥菜、小山竹筍乾、香菇丁、粉絲、豆腐等。...
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- 15-20分鐘。韭菜豬肉餡餃子的大小不同,蒸的時間也會稍有不同。蒸韭菜豬肉餡餃子的時間不宜過長,以免影響韭菜豬肉餡餃子的質地和口感。擺放韭菜豬肉餃子時,需要留有一定的間隙,這樣可以避免韭菜豬肉餃子受着膨脹,從而導致互相粘連。...
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- 蒸十分鐘左右。水晶餃子皮是由主要成分為小麥的澄粉製作而成屬於麪粉類食物,蒸十分鐘左右內餡完全熟透後才可以食用。蒸的時間也不宜過長,會使得餃子皮吸收水蒸汽後變得軟爛容易破損。水晶餃子內也可以包蝦仁做成水晶蝦餃,玲瓏剔透,鮮香誘人。...
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- 蒸半個小時。錦粉餃又被叫做金粉餃,它是由芋頭,番薯粉製作而成的。裏面的餡料是蘿蔔絲、蝦皮、肉丁、葱末等。錦粉餃是一道浙南美食。在蒸的時候底下可以鋪上一張荷葉,整出來會有一股荷葉的清香味。它的外形是半月形狀。...
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- “這幾天格外的想吃麪食,之前在超市買的餃子皮,快是快,但是説起好吃,自然是自己動手擀皮包的好吃啦。今天換了個吃法,蒸!味道一樣倍兒棒!順便附上超詳細的過程圖~(餡還是用的之前的豆角豬肉,上次弄多了,就冷凍在冰箱裏,想吃餃子了隨時用~)”食材明細主料餃子粉(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(一小...
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- “立冬吃餃子,是北方的老傳統。哪天咱家也包的韭菜素餃子,韭菜素餃子下着吃,容易破在鍋中,所以我就蒸着吃的。”食材明細主料麪粉(400克)韭菜(100克)白粉絲(一把)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)胡椒粉(3克)姜粉(3克)糖(3克)鮮辣粉(5克)雞精(2克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜蒸餃的做法步驟1、面...
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- 還記得小時候,每次上學的時候,早上就要在早餐店買上幾個煎餃吃,那時候吃的少,一般買三個就夠了。長大後就再也沒去過那家早餐店,也不怎麼喜歡吃煎餃了。因為覺得煎餃熱量太高,就選擇吃蒸餃,可是一碗蒸餃總覺得吃不夠。那麼蒸餃怎麼蒸呢。一、蒸餃怎麼蒸呢1、做法一食材:醬油50克,...
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- “家有學生族,早餐需要快捷方便,還要兼顧營養,這鍋蒸餃,是娃娃菜粉絲豬肉餡兒的,頭天包好放冰箱冷凍,第二天早上直接下鍋,還是挺方便的。”食材明細主料肉餡(500g)娃娃菜(200g)粉絲(100g)雞蛋(1個)餃子皮(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸餃...
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- 十分鐘到十五分鐘。蒸餃也分素餡和肉餡,素餡蒸餃只需要大概十分鐘即可蒸熟,而肉餡蒸餃大概需要十五分鐘才能保證肉的熟度,除了素餡和肉餡之分,蒸餃蒸的時間還分蒸餃皮的薄厚,越薄的蒸餃所需的時間也就越短,厚皮的蒸餃必須要十五分鐘以上才能確保蒸熟。...
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- 10到20分鐘。素餡餃子,在蒸籠上汽後蒸10分鐘左右就可以了;但是肉餡餃子通常要蒸15到20分鐘左右才可以。在蒸煮時,最好等到開鍋後在放餃子,要注意可以先在蒸籠上墊一層烘焙紙或者是刷油,以防止蒸餃粘鍋,注意刷油時不要刷的太厚。...
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- “今天在這個特殊的節日,為自己做了一朵玫瑰花蒸餃,祝女神們節日快樂🌹”食材明細主料麪粉(50g)燙水(25g)輔料鴨肉(20g)胡蘿蔔(5g)芹菜(5g)調料白胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)玫瑰蒸餃的做法步驟1、鴨肉剁成肉末、芹菜、胡蘿蔔切細末。...
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- “玫瑰花蒸餃,形似含苞待放的玫瑰,不僅漂亮,味道也很好。喜歡的朋友一起來做吧。”食材明細主料餃子粉(120克)豬肉餡(25克)茴香(50克)清水(75克)輔料鹽(1克)生抽(4克)老抽(3克)魚貝鮮湯(4克)食用油(5克)小黃姜(2克)香油(2克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玫瑰蒸餃的做法步驟1、原料:茴香、豬肉...
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- “對於做包子餃子類的東西,真的不是我們全家的強項。所以每次對於吃餃子這一件事都要考慮很久,原因就是嫌麻煩。但很好的是,每次包餃子我們全家都會一起出動,圍圍坐着包,和過節一樣,場景十分温馨。我本人是很討厭吃韭菜餡的餃子的,所以這款餃子我很愛,入口爽脆,很好吃。”食材明細...
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- 20分鐘。把餃子方在開水上面隔水蒸,普通大小的素餡餃子,10分鐘左右即可蒸熟食用,肉餡的凍餃子比素餡餃子蒸熟的時間要長一點,需要20分鐘。餃子是北方的傳統美食,特點是皮薄餡嫩,形狀獨特,味道鮮美。餃子又名交子,寓意團圓福祿。...
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- “按收藏的菜譜來做,蒸10分鐘根本不可能熟!”食材明細主料瘦肉(半斤)輔料餃子皮(適量)香菇(適量)芹菜(適量)葱(適量)原味(口味)一小時(耗時)未知(難度)蒸餃的做法步驟1、第一步按收藏的菜譜包好了!很漂亮!很滿意,期待10分鐘後的美食!2、第二步蒸了10分鐘發現皮還是乾的還有粉,你説能吃嗎!繼續3、...
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- 食材明細主料麪粉(500g)肉餡(300g)小白菜(500g)輔料小蝦米(適量)葱姜碎(適量)調料鹽(5g)醬油(15g)蠔油(10g)料酒(20g)糖(3g)胡椒粉(5g)姜粉(3g)味精(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒸餃的做法步驟1、小白菜洗淨瀝乾焯水。2、料理機打碎擠幹水分。3、麪粉加鹽加水。4、和成麪糰。5、肉餡加鹽、...
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- 食材明細主料酸菜(一顆)豬肉餡(半斤)麪粉(3杯半)輔料葱(一顆)姜(半塊)五香粉(2勺)醬油(2勺)鹽(2勺)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸菜蒸餃的做法步驟1、麪粉和水倒入麪包機2、按和麪鍵,ok3、和好的面醒一會4、豬肉餡倒入炒鍋小火炒5、炒到這個樣子裝盆裏備用,炒鍋裏留一些炒油渣6、這是...
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- “好久沒包水餃了,家裏剛好停水,買了材料去朋友家包水餃,哈哈,大人和孩子一起動手包水餃,午餐在歡樂中進行着。。。”食材明細主料水餃皮(350g)香菇(150g)白菜(150g)五花肉(300g)輔料油菜(適量)鹽(適量)醬油(適量)葱(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味蒸餃的做法步驟1、準備水餃皮(在...
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- 食材明細主料餃子皮(適量)輔料豬肉餡(適量)韭菜末(適量)水髮香菇末(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇蒸餃的做法步驟1、原料圖。2、把一半的豬肉餡加香菇末、鹽、五香粉、雞精、香油、胡椒粉和蠔油順一個方向攪...
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- 15至20分鐘。素菜餡的蒸餃15分鐘左右就能熟,而肉餡的餃子的話,蒸的時間比較長一些,需要20分鐘左右,蒸餃子最好是水開後再下鍋蒸,這樣比較快,蒸出來的餃子也不會軟塌塌的,全程大火蒸,蒸鍋的水要記得放足,免得把鍋燒糊了。...
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