一個人的涼拌菠菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

菠菜 ：200

輔料

香油 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量
枸杞 ：適量

具體步驟

1.菠菜洗淨後用水泡一會兒

2.放入開水中焯一下去除草酸

3.切段

4.放入適量食鹽和香油

5.放入食醋

6.拌勻一下

7.撒入適量枸杞調味擺上鹹鴨蛋一起吃

烹飪技巧

放入開水中焯一下去除草酸，菠菜放入食鹽香油，最後用枸杞調色，放入鹹鴨蛋一起食用。