自制蘿蔔絲羊丸子湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:18分鐘 烹飪時間:30分鐘
下面介紹 蘿蔔絲羊丸子湯,這道菜是由 蘿蔔丸子 和不同的調味料製作,丸子不但提供蛋白質和能量,還新鮮味美。這道菜餚味道十分豐富,讓這道菜餚看起來就十分吸引。丸子的口感讓這道菜餚十分好看,讓人食慾大增。這道美食值得你嘗試製作。
主料
丸子 :適量輔料
蘿蔔 :適量羊裏脊肉絞成肉餡,加葱末,薑末,加少許料酒,加一個蛋清,加少許水,攪勻備用。
蘿蔔切成絲,葱姜切絲備用。
熱鍋下油少許,下葱絲薑絲,煸炒,下蘿蔔絲大火煸炒,鍋中加水,蓋過蘿蔔絲,加少許料酒和醬油,鍋中水燒開。
水開後用小勺下羊肉丸子。羊肉丸下完後等鍋再燒開,撇去湯中的浮沫。
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