家常蘿蔔羊肉丸子湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

羊肉餡 ：1斤
大蘿蔔 ：1個

輔料

薑末 ：少許
十三香 ：少許
鹽 ：少許
雞精 ：少許
雞蛋 ：1個
胡椒粉 ：少許
澱粉 ：少許
料酒 ：少許

具體步驟

1. 羊肉餡沖洗一下，放入攪拌機內。

2. 放入薑末''少許的鹽''胡椒粉''雞精''十三香''澱粉''料酒''一個雞蛋，順時針攪拌，直至上勁。

3. 大蘿蔔切條，待用。

4. 起鍋，放入油，倒入蘿蔔條翻炒，加少許鹽。

5. 蘿蔔條半熟時，放入冷水，此時開始下羊肉丸子。

6. 全部放入後，大火燒開。臨出鍋，放少許鹽''雞精。