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關於仔體糕的家常做法的餐飲百科

仔體糕怎麼做-仔體糕的做法
  • 仔體糕怎麼做-仔體糕的做法

  • 食材明細主料仔體粉(適量)澄粉(適量)輔料糖(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)仔體糕的做法步驟1、仔體糕2、將模具放入盤中3、模具中加入麪糊蒸15分鐘,涼透便可。...
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家常烤蛋糕怎麼做-家常烤蛋糕的做法
  • 家常烤蛋糕怎麼做-家常烤蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(50g)雞蛋(4個)輔料牛奶(40ml)白糖(10g)食用油(10ml)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常烤蛋糕的做法步驟1、所以材料,雞蛋分離2、蛋黃,油,糖混勻,加入牛奶拌勻3、慢慢篩入麪粉,拌勻,不要起疙瘩喲,可分批進行4、打蛋白致固態,分三次加糖5、用三分之一蛋白霜混入蛋糊...
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家常炒年糕的做法 家常炒年糕---不同於韓式炒年糕的炒法 家常炒年糕怎麼做
  • 家常炒年糕的做法 家常炒年糕---不同於韓式炒年糕的炒法 家常炒年糕怎麼做

  • “看到韓劇中情侶逛街,一定會有個路邊攤買辣炒年糕,兩個人一人一口的誇張的説“哇,好好吃哦”,那個時候我就在想真的有那麼好吃麼?後來在五道口那邊有一家青瓦韓式烤肉店裏吃了一次炒年糕,味道還真的不錯,不過韓式辣醬有些辣,最近在吃中藥,辛辣之物都不能吃,自己在家做了個自己版本...
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綠豆砵仔糕怎麼做-綠豆砵仔糕的做法
  • 綠豆砵仔糕怎麼做-綠豆砵仔糕的做法

  • “砵仔糕是廣東街頭巷尾的小吃,記得小時候,小販總是在自行車尾放上砵仔糕,隨街叫買,有幾個品種,其中,紅豆砵仔糕較受歡迎。從來沒做過砵仔糕,今天不妨試下,偶無真正的砵仔,用蛋撻杯代替,還挺好看的。”食材明細主料粘米粉(適量)澄面(適量)綠豆(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)綠豆...
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缽仔糕的做法 粵菜點心--缽仔糕(可愛型) 缽仔糕怎麼做
  • 缽仔糕的做法 粵菜點心--缽仔糕(可愛型) 缽仔糕怎麼做

  • “買了幾個可愛的卡通模具,今天來試一下做廣州的品小食--缽仔糕!自己做的當然健康!以後也給小寶寶做!現在先多學習!美食當然要色香味形俱全才行!”食材明細主料澄面(200g)糯米粉(50g)玉米澱粉(100g)玉米(1條)葡萄乾(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)缽仔糕的做法步...
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仔排炒年糕怎麼做-仔排炒年糕的做法
  • 仔排炒年糕怎麼做-仔排炒年糕的做法

  • “記得是有一次出去看電影時吃到了,突然想到了就複製一下,大家多指點喔”食材明細主料年糕(一斤)豬肋排(半斤)輔料葱白(數段)姜(小塊)蒜(三瓣)配料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)糖(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)仔排炒年糕的做法步驟1、先準備好材料:年糕、排骨、葱薑蒜...
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家常雞蛋糕怎麼做-家常雞蛋糕的做法
  • 家常雞蛋糕怎麼做-家常雞蛋糕的做法

  • “雞蛋糕有很多種做法,有加牛奶的、加豆漿的、加海鮮的,總之吃法很多,不同地域不同吃法,但是最經典的也是最初的味道,還是家常的做法”食材明細主料雞蛋(4個)輔料水(適量)葱(1根)蝦米(1把)配料鹽(適量)油(適量)海鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋糕的做法步驟1、把雞蛋...
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家常蟹炒年糕怎麼做-家常蟹炒年糕的做法
  • 家常蟹炒年糕怎麼做-家常蟹炒年糕的做法

  • “今天,我們就來個蟹炒年糕~~梭子蟹在冬季徊遊季節個體最為健壯,蟹紅膏滿蓋,口味極佳。梭子蟹肉質細嫩、潔白,富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。”食材明細主料梭子蟹(2個)年糕(3...
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家常油條做法的具體步驟是什麼
  • 家常油條做法的具體步驟是什麼

  • 一日三餐中早餐尤為重要,俗話説的好“早上吃的好,中午吃的飽,晚上吃的少”,在北京,油條是早餐必不可少的,不僅味道鮮美,還可以隨意搭配,可以和豆漿,豆腐腦搭配,簡直就是一絕,油條的做法簡單好學,一般家庭都可以做,下面小編就給大家把詳細做法寫出來。一、油條簡介油條是南北皆有,深受大...
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家常紅糖年糕怎麼做-家常紅糖年糕的做法
  • 家常紅糖年糕怎麼做-家常紅糖年糕的做法

  • “用的是紫薯糯米粉,紫色和紅糖的紅色混合一起,出來的年糕顏色沒有詞語來形容😁換成等重量的糯米粉一樣的。做好的年糕比較黏手,冷藏定型後再拿出來切塊就非常容易,小時候沒有冰箱,我們家裏做好的年糕都用棉繩“切”。雞蛋打散,年糕塊裹上雞蛋液,下不粘鍋煎,表皮脆內部軟糯,非常好...
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家常炒年糕怎麼做-家常炒年糕的做法
  • 家常炒年糕怎麼做-家常炒年糕的做法

  • “每年冬至,我爸回老家祭祖,都要買上一二十斤的年糕回來。因為老家年糕好吃,我們都喜歡。年糕可以炒了吃,煮湯年糕吃,還可以和剩飯煮合飯,不管怎麼做都好吃。”食材明細主料年糕片(1斤)脆皮腸(1根)輔料鮮香菇(4個)胡蘿蔔(半個)青椒(2個)青蒜(3根)小白菜(3棵)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味...
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雞蛋仔蛋糕怎麼做-雞蛋仔蛋糕的做法
  • 雞蛋仔蛋糕怎麼做-雞蛋仔蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋仔預拌粉(150g)雞蛋(1個)調料水(100g)玉米油(15g)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋仔蛋糕的做法步驟1、雞蛋仔預拌粉。2、碗中倒入蛋糕粉、加入雞蛋、玉米油、水。3、用蛋抽拌成細膩的麪糊。4、早餐機選擇雞蛋仔烤盤,先預熱5分鐘,刷上油。5、倒入麪糊,蓋蓋加熱...
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家常重奶油蛋糕體如何做簡單又好吃
  • 家常重奶油蛋糕體如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶油:200公克細砂糖:200公克鹽:3公克蛋:200公克低筋麪粉:280公克發粉:4公克奶水:80公克輔料具體步驟1.奶油中加入細砂糖和鹽後,使用電動打蛋器一起打發。2.蛋打散成蛋液後,分2~3次加入步驟1中攪打。3.加入過篩後的...
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家常版煲仔飯怎麼做-家常版煲仔飯的做法
  • 家常版煲仔飯怎麼做-家常版煲仔飯的做法

  • “這次做的煲仔飯屬於家庭簡易版的,沒有那麼多講究,做法簡單,但是味道還是不錯的。”食材明細主料大米(適量)臘腸(適量)小油菜(2顆)雞蛋(1顆)臘肉(適量)輔料煲仔飯醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常版煲仔飯的做法步驟1、砂鍋裏少加點油把底擦一下,大米洗淨放入砂鍋,加適量...
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水晶缽仔糕怎麼做-水晶缽仔糕的做法
  • 水晶缽仔糕怎麼做-水晶缽仔糕的做法

  • “永遠離不開那一種甜蜜且煙韌的回憶--缽仔糕。”食材明細主料缽仔粉(100g)輔料紅豆(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水晶缽仔糕的做法步驟1、缽仔粉。2、取100g缽仔粉。3、150g温開水加入30g白糖。4、百香果兩個,去籽留汁。5、把漿倒入玻璃碗中,要百香果味的,加小勺百香...
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家常煮年糕的做法
  • 家常煮年糕的做法

  • 滑滑嫩嫩的年糕,是十分好吃的,平時吃慣了炒年糕,偶爾換個做法也不錯。年糕不僅可以炒還可以煮着吃,而且煮着吃似乎更好消化一些,煮的年糕比炒的年糕口感更加軟糯,要是牙口不太好的朋友,建議試一試做些煮年糕,這樣品嚐美味的同時,也不用太在意牙口問題了哦。年糕是用米做的,很多人都...
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家常蘿蔔鍋仔怎麼做-家常蘿蔔鍋仔的做法
  • 家常蘿蔔鍋仔怎麼做-家常蘿蔔鍋仔的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,又到了天天吃白蘿蔔也不膩的季節了。這道家常蘿蔔鍋仔,不用放什麼佐料,就自帶鮮甜,好吃又營養。”食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料肥肉(適量)幹辣椒殼(適量)姜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蘿蔔鍋仔的做法步驟1、白蘿蔔。2、去皮洗淨切...
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缽仔糕的做法 DIY缽仔糕 缽仔糕怎麼做
  • 缽仔糕的做法 DIY缽仔糕 缽仔糕怎麼做

  • “寶寶愛吃幼兒園門口賣的缽仔糕,外面做的總是擔心不衞生。在網上買了缽仔糕套裝,自己在家DIY,吃得舒服又放心。”食材明細主料缽仔粉(100g)開水(150g)白砂糖(30g)輔料蜜紅豆(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)缽仔糕的做法步驟1、把裝缽仔糕的玻璃碗洗乾淨,這次的量...
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缽仔糕的做法 【地方小吃】缽仔糕 缽仔糕怎麼做
  • 缽仔糕的做法 【地方小吃】缽仔糕 缽仔糕怎麼做

  • 食材明細主料紅豆(適量)粘米粉(適量)片糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)缽仔糕的做法步驟1、準備紅豆一包。2、準備冰片糖。3、紅豆用清水泡洗以後用清水燒開。4、將冰片糖放入燒開的紅豆裏。5、煮好的紅豆撈起備用。6、準備一碗粘米粉。7、用一碗水將粘米粉調成粉漿...
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砵仔糕怎麼做-砵仔糕的做法
  • 砵仔糕怎麼做-砵仔糕的做法

  • “砵仔糕,水晶亮亮好好看,QQ彈彈有嚼勁😋”食材明細主料砵仔糕粉(200g)輔料白糖(40~50g)水(300ml)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砵仔糕的做法步驟1、取200g砵仔糕。2、用大約50g白糖融化到300ml水中,糖水放涼備用。3、將200g砵仔糕粉倒入放涼的糖水中攪拌均勻(一定要充分攪拌無...
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家常天使蛋糕體如何做簡單又好吃
  • 家常天使蛋糕體如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:210公克塔塔粉:2公克鹽:1公克細砂糖:160公克低筋麪粉:100公克輔料具體步驟1.蛋白加入塔塔粉。2.使用電動打蛋器以中速拌打至起細泡。3.在步驟2的材料中,加入2/3的細砂糖和鹽拌打至糖溶解。4.再把剩下1/3的...
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紅糖缽仔糕怎麼做-紅糖缽仔糕的做法
  • 紅糖缽仔糕怎麼做-紅糖缽仔糕的做法

  • “家裏買個兩斤木薯粉,單做珍珠,真的用不完這麼多。於是找到了缽仔糕的方子,但是家裏白糖用完了,就“開發”這款紅糖缽仔糕。老紅糖的香味很濃郁,配上缽仔糕柔韌的口感,很喜歡!”食材明細主料紅糖(50g)木薯粉(100g)澄粉(25g)水(200g)輔料糖桂花(自選)無色植物油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗...
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家常味魚糕怎麼做-家常味魚糕的做法
  • 家常味魚糕怎麼做-家常味魚糕的做法

  • “想要簡單,又想要吃好。這着實是個不好辦的事情,但是這道菜,可以滿足你的需求喲!家常味魚糕,有魚有肉還有蔬菜,營養健康又美味。”食材明細主料魚糕(300克)輔料青椒(一隻)木耳(適量)葱(適量)豆瓣醬(適量)水澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常味魚糕的做法步驟1、...
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缽仔糕怎麼做-缽仔糕的做法
  • 缽仔糕怎麼做-缽仔糕的做法

  • 食材明細主料缽仔糕粉(300g)蜜紅豆(適量)糖桂花(適量)調料白砂糖(100g)清水(500g)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)缽仔糕的做法步驟1、準備糖桂花和蜜紅豆。2、分別裝在小缽中。3、碗中倒入500g温水,加入100g白砂糖。4、攪拌至完全融化。5、倒入糕粉(糕粉網上有售)。6、攪拌至無顆...
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戚風蛋糕體的做法 簡易戚風蛋糕體 戚風蛋糕體怎麼做
  • 戚風蛋糕體的做法 簡易戚風蛋糕體 戚風蛋糕體怎麼做

  • “簡單,易學,好吃!”食材明細主料低粉(100克)土豆澱粉(75克)輔料白砂糖(100克)檸檬汁(少許)鹽(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)戚風蛋糕體的做法步驟1、把雞蛋分開來放在無油無水的容器裏。2、把蛋黃加一半的糖打發到蓬鬆狀。3、篩入粉類拌勻待用。4、蛋白加剩餘的糖,鹽和檸檬...
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