家常菜羊肉蘿蔔湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

羊肉 ：300
蘿蔔 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
枸杞 ：適量
生薑 ：適量
當歸 ：適量
大蒜 ：適量
黨蔘 ：適量
黃芪 ：適量
甘草 ：適量

具體步驟

1.羊肉清洗乾淨後切塊

2.大蒜拍鬆

3.藥材：有黨蔘、黃芪、當歸、枸杞、甘草

4.將羊肉放入高壓鍋內，待水沸騰後先撇去浮沫

5.加料酒、生薑、大蒜、藥材，蓋上鍋蓋，待上氣後壓15分鐘左右

6.蘿蔔洗淨去皮，切成滾刀塊

7.等壓力鍋減壓後打開鍋蓋

8.放入蘿蔔繼續加熱至蘿蔔熟

9.起鍋、裝碗、上桌、吃起