「家有大廚」羊肉蘿蔔湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
蘿蔔 :200
葱 :適量
姜 :適量
水 :適量
主料
羊肉 :200蘿蔔 :200
輔料
鹽 :適量葱 :適量
姜 :適量
水 :適量
具體步驟
1.蘿蔔去皮洗淨
2.蘿蔔切丁待用
3.羊肉切丁放入熱水裏焯一下
4.水開將肉撈出
5.用冷水沖洗乾淨
6.除鹽外,其他配料全部放入高壓鍋內
7.蓋鍋加熱上氣二十分鐘左右即可
8.打開鍋蓋放入鹽和味精調味即可
羊肉一定要用熱水焯一下,不然影響口感和湯水的顏色
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