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關於一窩絲餅的家常做法的餐飲百科

一窩絲餅怎麼做-一窩絲餅的做法
  • 一窩絲餅怎麼做-一窩絲餅的做法

  • “一次看電視,看到中國南方的小鎮很流行這種餅,我也試着做一做。不但很成功,而且也很好吃。”食材明細主料麪粉(適量)温開水(適量)色拉油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)一窩絲餅的做法步驟1、用温開水和麪,面要和的軟,揉成光滑的麪糰,用保鮮膜包好,醒30分鐘。2、把醒好的麪糰...
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家常五香盤絲餅怎麼做-家常五香盤絲餅的做法
  • 家常五香盤絲餅怎麼做-家常五香盤絲餅的做法

  • “真正的盤絲餅屬於濟南名小吃,是山東的傳統品種。是在抻面的基礎上發展起來的一種精細麪食品。始創於清末民間,距今約有200多年的歷史。在飲食行業中製作盤絲餅久負名望的是20世紀30年代營業的又一新飯館。後經原濟南老店匯泉飯店沿用,該店60年代初調進了又一新飯館的抻面...
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家常肉絲怎麼做-家常肉絲的做法
  • 家常肉絲怎麼做-家常肉絲的做法

  • “見後提示”食材明細主料豬肉絲(150g)青椒(3根)洋葱(少許)輔料蒜條(2辨)薑絲(少許)芡粉(適量)料酒(少許)美極鮮醬油(1勺)小葱(1根)豆瓣醬(半勺)白糖(1匙)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常肉絲的做法步驟1、將肉絲從冰箱裏拿出2、加入清水浸泡解凍3、解凍後的肉絲4、放入少許鹽和胡椒粉拌...
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燕窩絲怎麼做-燕窩絲的做法
  • 燕窩絲怎麼做-燕窩絲的做法

  • “自貢創新名小吃燕窩絲,始創於1965年,1990年8月,獲四川省風味小吃獎。自貢燕窩絲製作原料採用麪粉、白糖、化豬油、櫻桃、蜜餞等,以精湛的工藝,將酵面拌成絲條,捲成燕窩絲狀,經上籠蒸熟而成。特點是鬆泡散軟,絲條均勻,香甜爽口。燕窩絲在形態,調味和口感上、殊同於通常的麪食花捲,...
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家常粉絲怎麼做-家常粉絲的做法
  • 家常粉絲怎麼做-家常粉絲的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。家常粉絲可以做菜也可以做主食,味道棒棒噠!”食材明細主料紅薯粉(1把)豬腿肉(100g)輔料紅辣椒(2個)香葱(1棵)調料植物油(5g)鹽(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)家常粉絲的做法步驟1、紅薯粉用冷水浸泡一個小時。2、豬腿肉...
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一窩猴怎麼做-一窩猴的做法
  • 一窩猴怎麼做-一窩猴的做法

  • “一款小時候的味道、一窩🐒!像包子一樣的饅頭。和饅頭的區別是掰開後你會很驚喜,裏面包着芝麻醬紅糖卷。很像“一窩猴”。而且芝麻醬和紅糖混合包入想想都很好吃、很好吃,吃完後手上不會粘的稔乎乎的、很乾淨,連蒸鍋都很好清潔,每次做“一窩猴”都會想起我爸、為了他這形象的...
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紅薯窩窩頭的做法 家鄉美食一一紅薯窩窩頭 紅薯窩窩頭怎麼做
  • 紅薯窩窩頭的做法 家鄉美食一一紅薯窩窩頭 紅薯窩窩頭怎麼做

  • “多吃粗糧,身體棒棒!”食材明細主料紅薯泥(110g)玉米粉(200g)奶粉(25g)白砂糖(20g)輔料開水(30g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯窩窩頭的做法步驟1、紅薯泥110克加奶粉一小包(25克),白砂糖20克,玉米粉200克。2、加開水30克,揉勻面團。3、平均分成14個小麪糰,揉圓。4、用手指在底...
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涼拌一窩絲怎麼做-涼拌一窩絲的做法
  • 涼拌一窩絲怎麼做-涼拌一窩絲的做法

  • “#涼菜#,傳統一窩絲,是甘肅白銀市的地方傳統麪點,具有色淡黃,味甘甜,質酥脆的特色。做的涼拌一窩絲,形似,口感爽脆酸甜。”食材明細主料黃瓜(一根)萵筍葉(100克)黑木耳(50克)腐竹(50克)冬筍(50克)葱(適量)青蒜(適量)花椒(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(適量)醋(20ML)生抽(10ML)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
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^ 家常炒餅怎麼做-家常炒餅的做法 家常炒餅^
  • ^ 家常炒餅怎麼做-家常炒餅的做法 家常炒餅^

  • “三人量”食材明細主料葱餅(適量)輔料洋葱(適量)葱(適量)蒜薹(適量)西紅柿(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒餅的做法步驟1、餅切成小四方塊,蒜薹切小段,葱切小段,洋葱切絲,西紅柿切塊2、熱鍋熱油,下入葱和洋葱炒勻,下入切好的蒜薹,放適量醬油,鹽,翻...
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圓白菜炒餅絲的家常做法
  • 圓白菜炒餅絲的家常做法

  • 圓白菜是一款家常菜,有很多種做法,但是很多人是隻會吃不會做的,那麼,我們看看這款圓白菜炒餅絲的家常做法是怎麼回事,讓我們又更加了解這款美食了,很好吃的一款營養健康的美食,多吃圓白菜對身體健康比較有好處喲。一、圓白菜炒餅絲的家常做法別名:洋白菜、捲心菜、包菜、包心菜、...
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一窩小雞怎麼做-一窩小雞的做法
  • 一窩小雞怎麼做-一窩小雞的做法

  • “我女兒喜歡小雞,要求咕咕(小雞)”食材明細主料雜醬麪(1條)輔料鵪鶉蛋(4個)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)一窩小雞的做法步驟1、麪湯熟,放入煮好的雜醬裏,2、紫薯蒸熟做紫薯奶昔3、鵪鶉蛋做出小雞模樣...
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玉米窩窩頭的做法 初秋養生一一玉米窩窩頭 玉米窩窩頭怎麼做
  • 玉米窩窩頭的做法 初秋養生一一玉米窩窩頭 玉米窩窩頭怎麼做

  • “因為小孩牛奶過敏,於是放的是水,味道一樣棒棒噠!軟糯香甜。”食材明細主料玉米粉(200g)糯米粉(100g)輔料白砂糖(40g)開水(180g)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米窩窩頭的做法步驟1、大碗裏,玉米粉200克,糯米粉100克,糖40克。2、加開水180克攪拌成絮狀。3、揉成光滑的麪糰,蓋上蓋...
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窩絲怎麼做-窩絲的做法
  • 窩絲怎麼做-窩絲的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)輔料60-70度水(275克)胡麻油(適量)配料鹽(5克)其他(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)窩絲的做法步驟1、材料:麪粉500克、60-70度水275克、胡麻油(橄欖油代替)、鹽5克。2、麪粉加入60-70度水、鹽,面要和好揉到,醒20分鐘。3、把醒好的面擀開成牛舌狀薄薄長條,涮上橄...
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家常餅的做法 健康主食----家常餅 家常餅怎麼做
  • 家常餅的做法 健康主食----家常餅 家常餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)酵母(2克)輔料色拉油(少許)精鹽(少許)温水(少許)葱花(少許)五香粉(少許)白糖(少許)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常餅的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽放入麪粉中,攪拌均勻,用温水慢慢攪拌成棉絮狀,和成麪糰,醒發1小時待用。2、將醒發好的麪糰,放在案板上,擀成圓片。3...
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家常金絲肉鬆餅的做法 人氣零食自己做——家常金絲肉鬆餅 家常金絲肉鬆餅怎麼做
  • 家常金絲肉鬆餅的做法 人氣零食自己做——家常金絲肉鬆餅 家常金絲肉鬆餅怎麼做

  • “自從出了金絲肉鬆餅之後,一吃根本停不下來!想不想自己在家裏做出這樣的味道?試試這款家常肉鬆餅吧!”食材明細主料麪粉(適量)肉鬆(適量)輔料蛋液(適量)配料鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常金絲肉鬆餅的做法步驟1、麪粉加鹽、糖,用開水揉成麪糰2、麪糰醒30分鐘,揪...
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家常菌絲怎麼做-家常菌絲的做法
  • 家常菌絲怎麼做-家常菌絲的做法

  • “酸辣風味涼拌菜。”食材明細主料杏鮑菇(3個)輔料蒜末(適量)小米辣(適量)辣鮮露(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常菌絲的做法步驟1、杏鮑菇切片切絲蒸熟,注意不要切太長。也可水燒開放鍋裏焯水,劣在於焯水過涼拌出水多不入味。2、紅小米辣切細渣,蒜剁成末。3、把蒸好的杏...
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家常餅怎麼做-家常餅的做法
  • 家常餅怎麼做-家常餅的做法

  • “前兩天包餃子剩了一塊麪,恰好可以用來做家常餅自己做的乾淨外邊的餅總覺得用的油有股味道不喜歡吃,就喜歡吃自己做的一般烙餅一邊做菜兩不耽誤你也試試。”食材明細主料麪粉(300g)輔料油(少量)鹽(少許)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常餅的做法步驟1、將麪糰擀片。2、將...
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家常炒餅絲怎麼做-家常炒餅絲的做法
  • 家常炒餅絲怎麼做-家常炒餅絲的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)雞蛋(1個)豆角(300g)輔料鹽(適量)肉絲(適量)葱花(適量)薑末(適量)蒜末(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常炒餅絲的做法步驟1、先準備好烙餅食材麪粉200克、雞蛋一個、鹽2克。2、麪粉加水雞蛋鹽合成較軟的光滑麪糰餳發30分鐘。3...
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家常盤絲餅怎麼做-家常盤絲餅的做法
  • 家常盤絲餅怎麼做-家常盤絲餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)開水(90g)涼水(90g)輔料鹽(2g)油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常盤絲餅的做法步驟1、準備好的麪粉。2、150g加涼水,另外150g加開水。攪拌成絮狀。3、醒發30分鐘,戳長條。4、分成3塊。5、擀成剝皮,可以用手拉一拉使餅皮更薄。6、刷油,切條。7、攏在一...
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家常肉絲炒餅怎麼做-家常肉絲炒餅的做法
  • 家常肉絲炒餅怎麼做-家常肉絲炒餅的做法

  • 食材明細主料餅絲(適量)輔料胡蘿蔔(適量)圓白菜(適量)五花肉(適量)香菜(適量)蒜瓣(適量)花生油(適量)配料白糖(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常肉絲炒餅的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切細絲備用。2、五花肉解凍後切絲備用。3、圓白菜洗淨後切絲備用。4、市場...
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玉米窩窩餅怎麼做-玉米窩窩餅的做法
  • 玉米窩窩餅怎麼做-玉米窩窩餅的做法

  • “姐姐説,妹子啊,咱好久沒吃饅頭啦,想吃了想吃了,^_^,今天就做了,本來是要做窩窩頭的,但是面太軟了,做好了之後成了餅的樣子了,哈哈,不過味道真的好好的跟大家分享一下吧,這次跟之前的那個是有區別的,上次那個是直接買的玉米麪預拌粉,比較浪費money啊,這次是我自己調的比例,雖説沒有那麼...
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窩瓜餡餅怎麼做-窩瓜餡餅的做法
  • 窩瓜餡餅怎麼做-窩瓜餡餅的做法

  • “家裏種的綠色瓜好了,太大一次也吃不完就做了餡餅吃,味道很鮮很好吃!也可以飯別的餡裏面一樣好吃哦!”食材明細主料窩瓜(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)酵母(適量)油(適量)鹽(適量)十三香(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)窩瓜餡餅的做法步驟1、酵母用温水和開倒入面...
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一窩絲的做法 在家也可以做酥脆清香----“一窩絲” 一窩絲怎麼做
  • 一窩絲的做法 在家也可以做酥脆清香----“一窩絲” 一窩絲怎麼做

  • ““一窩絲”以酥、脆、香為貴。看去是餅,一動為絲。它鮮食時酥綿可口,幹食時酥脆清香。動一動,散成一堆,嚼一嚼,其味無比,吃起來香噴可口,色澤金黃,酥香不膩。呵呵,真的太好吃了哦,太喜歡了“一窩絲”分為甜類和鹹類。甜類佐以白糖,鹹類加入鹽,我今天做的是鹹的,一窩絲是一種特殊的烙...
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清燉窩瓜的做法 家常菜----清燉窩瓜 清燉窩瓜怎麼做
  • 清燉窩瓜的做法 家常菜----清燉窩瓜 清燉窩瓜怎麼做

  • 食材明細主料窩瓜(500克)輔料葱花(15克)幹蝦仁(10克)配料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清燉窩瓜的做法步驟1、將窩瓜去瓤,去籽清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、熱鍋放油燒熱,放入葱花,小火慢慢煸炒出香味。3、出鍋,裝入碗中待用。4、鍋內留...
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家常鱔絲怎麼做-家常鱔絲的做法
  • 家常鱔絲怎麼做-家常鱔絲的做法

  • “鱔絲是用鱔魚劃成絲烹煮的菜餚。富含蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等多種營養成分,其鈣、鐵含量在常見的淡水魚類中居第一位,還含有多種人體必需氨基酸和對人體有益的不飽和脂肪酸,也含有少量的脂肪、維生素B1、維生素B2等成分,是一種高蛋白低脂肪的食物。鱔絲的做法也有多種,這...
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