「家有大廚」羊雜湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

羊雜 ：300

輔料

葱 ：100
鹽 ：適量
姜 ：30
香菜 ：100
雞精 ：適量
油 ：適量
醋 ：適量
五香粉 ：數量

具體步驟

1.先將葱姜和香菜切好備用

2.鍋中燒開水，先將羊雜放在水裏面炤一下

3.另起鍋，鍋中加入適量的油，把葱和姜放入烹鍋

4.再將炤好的羊雜倒入繼續翻炒

5.加入適量的水，並加入鹽，雞精，醬油

6.煮熟後關火把剩餘的葱和香菜放裏

烹飪技巧

羊雜在做之前最好炤一下去一下髒東西如果羶的話加點醋味道會很鮮美哦