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關於羊雜湯的餐飲百科

羊雜湯的做法 【河北】羊雜湯 羊雜湯怎麼做
  • 羊雜湯的做法 【河北】羊雜湯 羊雜湯怎麼做

  • “所謂羊雜,是因為裏邊雜七雜八應有盡有。全國很多地方都有羊雜湯,烹飪方法不盡相同。據説這是康熙皇帝欽點的御膳;!”食材明細主料熟羊雜(300克)芝麻醬(適量)韭菜花(少許)葱(半個)味精(少許)輔料香菜(1棵)腐乳(少許)辣椒油(適量)姜(1片)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊雜湯的做法步驟1、...
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好吃羊雜湯做法如何做簡單又好吃
  • 好吃羊雜湯做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘寒冷的冬天來一碗熱乎乎的湯喝下去整個身體都舒服極了!我在這裏告訴大家一款好吃羊雜湯做法,不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!我這裏選用的是羊肚羊肝羊心羊肉等各種加入各種調料一塊燉煮而成!吃着鮮香,美...
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羊雜湯的做法 秋冬佳品,滋補羊雜湯 羊雜湯怎麼做
  • 羊雜湯的做法 秋冬佳品,滋補羊雜湯 羊雜湯怎麼做

  • “在家也可以做出飯店的滋補羊雜湯,天氣轉冷,給老人孩子做一鍋秋冬佳品滋補腸胃,濃情暖暖。”食材明細主料羊雜(500g)輔料花椒(適量)薑片(適量)葱段(適量)香菜(根據個人口味)蒜苗(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊雜湯的做法步驟1、將買來的羊雜洗淨備用。2...
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酸辣羊雜湯如何做簡單又好吃
  • 酸辣羊雜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:40分鐘主料羊肝:適量羊血:適量羊頭肉:適量羊耳朵:適量羊肚:適量輔料大葱:適量大蒜:適量香菜:適量醋:適量鹽:適量白糖:適量高湯精:適量胡椒粉:適量具體步驟1.先將買來的熟羊雜分別切好。2.將葱切片、香菜切段、大蒜切末。3.燒一鍋...
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「家有大廚」羊雜湯如何做簡單又好吃
  • 「家有大廚」羊雜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊雜:300輔料葱:100鹽:適量姜:30香菜:100雞精:適量油:適量醋:適量五香粉:數量具體步驟1.先將葱姜和香菜切好備用2.鍋中燒開水,先將羊雜放在水裏面炤一下3.另起鍋,鍋中加入適量的油,把葱和姜放入烹鍋4.再將炤好的...
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羊雜湯如何做簡單又好吃
  • 羊雜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘天氣突然變冷時,一碗熱乎乎的羊雜湯該是多麼美味啊!羊雜性温熱,可以驅寒補氣滋陰,是十分有營養的,看着也是十分有食慾的。反正小編是十分喜歡吃的,相信大家也特喜歡吧!今天,小編來介紹一下羊雜湯的做法,我們一起來...
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羊雜湯的做法 一碗羊雜湯下肚,從頭暖到腳,足以驅散冬天的寒 羊雜湯怎麼做
  • 羊雜湯的做法 一碗羊雜湯下肚,從頭暖到腳,足以驅散冬天的寒 羊雜湯怎麼做

  • “比起單純的羊湯,羊雜湯樸實無華而料多。清亮的羊湯,放入羊肝、羊肺、羊腸、羊肚、羊百葉一同燉煮,吃起來口感更加豐富,湯濃白鮮香,羊肝、羊肺醇香可口,羊腸、羊肚、羊百葉,嚼勁十足,喝湯吃肉,無比滿足。”食材明細主料羊肉(300g)羊棒骨(300g)熟羊雜(300g)輔料姜(2片)花椒(3g)葱(適量)調料鹽(...
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好吃的羊雜湯做法如何做簡單又好吃
  • 好吃的羊雜湯做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘其實我對於羊肉是不怎麼又興趣的,畢竟吃起來的話要是處理不好的話就有味道,然後吃完之後嘴巴就一直會有那種味道不能散去,但是今晚我媽又説買了羊雜回來,然後讓我自己琢磨琢磨自己來做一個羊雜湯,所以我就有了...
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熱騰騰的羊雜湯如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的羊雜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊雜:200輔料胡椒麪:適量葱:適量鹽:適量香菜:適量具體步驟1.將焯好的羊雜切成小塊2.香菜切末3.葱切碎4.鍋內放適量的水5.將切好的羊雜放到鍋內煮10分鐘左右6.將切好的葱和香菜放到碗中7.依個人口味加適量...
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好吃的羊雜湯如何做簡單又好吃
  • 好吃的羊雜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊腿骨:一個羊雜:2斤輔料幹棗:適量枸杞:少許姜:少許大葱:少許香菜:適量胡椒:少許鹽:少許具體步驟1.羊腿骨一個,剁成塊,儘量小一點,這樣骨髓才能熬出來,味道才鮮美。2.羊雜切成條狀,如要去羊羶味,老方法:用酒先醃製30-60分...
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砂鍋羊雜湯如何做簡單又好吃
  • 砂鍋羊雜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊雜:500輔料鹽蒜香菜葱姜雞精:少許具體步驟1.首先把芝麻醬豆腐乳喝韭菜花調好葱切段薑切片,香菜切末,蒜末加水備用2.然後砂鍋放水,把羊雜全部放裏煮,放葱姜,煮十分鐘,出鍋前放少許鹽和雞精。3.成到碗裏在放...
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羊雜湯的做法 暖胃羊雜湯 羊雜湯怎麼做
  • 羊雜湯的做法 暖胃羊雜湯 羊雜湯怎麼做

  • “羊雜湯是清真食品。是用羊的下水等切成絲做成湯,放點辣味,可以禦寒,在內蒙,陝西北部,山西北部很流行。另外羊雜湯也是川菜菜譜之一,以白蘿蔔為製作主料。所謂羊雜,是因為裏邊雜七雜八應有盡有,羊頭、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊腸等,故稱羊雜。不要覺得這些都是上不得桌的食物,它...
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家常菜芽羊雜湯如何做簡單又好吃
  • 家常菜芽羊雜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊雜湯:220菜芽:100香菇:30輔料鹽:15蒜粉:5具體步驟1.準備的主要食材如圖。2.先將羊雜放入鍋中,倒入適量的涼水。3.再將切好的香菇,倒入鍋中,開鍋後中小火煮30分鐘。4.之後再將菜芽倒入鍋內,煮10分鐘左右。5.倒...
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自制羊雜湯-羊雜湯
  • 自制羊雜湯-羊雜湯

  • “【清真系】做了好幾次,每次味道都一般,這次我加了特殊材料,加了羊湯料,味道就變得濃一點,又不是很膩,配上燒麥吃,特別贊。”食材明細主料羊雜(500g)輔料羊湯料(1勺)清水(1000g)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制羊雜湯的做法步驟1、買一斤熟羊雜,先用涼水洗一下,再用熱水焯一下,一...
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羊雜碎饅頭湯如何做簡單又好吃
  • 羊雜碎饅頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊雜碎:300羊肉:100饅頭:4個輔料老薑:1塊精鹽:3茶匙味精:11/2茶匙紅油:1茶匙香菜:適量葱:適量蒜苗各:少許花椒粒:1茶匙具體步驟1.將新鮮的雜碎用刀清理掉表面的肥油和毛,然後用水沖洗乾淨,再加少許鹽搓洗,再用水沖洗;如...
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回味無窮的羊雜湯如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的羊雜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肺:1個羊頭:1個羊肚:1個輔料桂皮:3寸段胡椒粉:適量八角:2個姜:適量幹辣椒:2個鹽:適量花椒:30粒具體步驟1.因為不會自己處理羊頭,也沒勇氣處理,就買了已經處理好的羊頭,回來用開水汆一下。這種羊頭我們這裏回族肉...
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美味的羊雜湯做法如何做簡單又好吃
  • 美味的羊雜湯做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我最喜歡喝美味的羊肉湯,以為羊肉湯味道十分的鮮美,再加上美味的湯料,口味十分的新鮮,美味的羊雜湯是我和老公的喜愛,在寒冷的冬天,我總是喜歡去餐館喝一碗美味的羊雜湯,身體瞬間就變得暖和起來,現在在家也可以制...
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想念的羊雜湯如何做簡單又好吃
  • 想念的羊雜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊雜:500土豆:2個輔料香菜:2棵大葱:1顆蒜瓣:適量薑片:3片辣椒:3個具體步驟1.切成筷子粗細的條狀2.葱段、蒜末、薑片、辣椒絲、香菜末備用3.土豆切成條狀4.鐵鍋燒熱,放油,加葱段、薑片、蒜末、鹹鹽、醬油熗鍋,後...
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羊雜湯的做法 簡易美味羊雜湯 羊雜湯怎麼做
  • 羊雜湯的做法 簡易美味羊雜湯 羊雜湯怎麼做

  • “羊雜湯是清真食品。是用羊的下水等切成絲做成湯,放點辣味,可以禦寒,在內蒙,陝西北部,山西北部很流行。另外羊雜湯也是川菜菜譜之一。所謂的簡易就是省去燉煮羊雜的繁雜的工序,用買來的熟羊雜來煮湯,用涮肉小料來調味,簡簡單單的味道很讚的。”食材明細主料熟羊雜(200克)輔料香菜(5...
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羊雜湯(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 羊雜湯(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊雜:400輔料味精:適量醋:適量油:適量鹽:適量香菜:適量葱花:適量具體步驟1.準備點葱花薑片2.洗洗買的羊雜碎。3.然後爆炒葱花和薑片。4.然後吧羊雜放入裏面翻炒5秒鐘。5.倒入合適的水。6.然後放點鹽,放點老陳...
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羊雜湯怎麼做-羊雜湯的做法
  • 羊雜湯怎麼做-羊雜湯的做法

  • 食材明細主料羊雜(適量)輔料土豆(適量)香菜(適量)調料羊雜湯料包(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊雜湯的做法步驟1、羊雜洗淨焯水。2、土豆去皮切段。3、洗淨切段。4、鍋燒熱,放料包裏面的油翻炒牛雜1分鐘。5、加水加土豆倒入砂鍋,加料包裏面的調味料。大火燒開轉小火10分...
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羊雜湯的做法 要不是羊肉貴,這塞羊雜湯沒機會! 羊雜湯怎麼做
  • 羊雜湯的做法 要不是羊肉貴,這塞羊雜湯沒機會! 羊雜湯怎麼做

  • “前幾天出去旅遊回來有點饞羊肉,但最近羊肉價格突飛猛進的漲,正好超市羊雜搞特價買了點回去做羊雜湯喝。”食材明細主料羊雜(1斤)粉條(1把)輔料葱末(適量)薑片(適量)鹽(4-5匙)水(適量)陳醋(可加可不+)原味(口味)未知(難度)羊雜湯的做法步驟1、所有材料準備好備用備用,粉條用剪子對半剪斷用清水...
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滋補羊雜湯如何做簡單又好吃
  • 滋補羊雜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:40分鐘主料羊頭:一個姜:一塊輔料具體步驟1.羊頭買的時候,直接讓給剁好成塊,回家洗淨,除羊腦外,含骨頭,羊臉,羊舌,全部丟進煲裏,生薑洗淨切片放入煲裏,加水至八分滿2.大火猛燒一個小時,放入三分之一羊腦,之後大火繼續燉兩個小...
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羊雜湯和羊雜碎一樣嗎
  • 羊雜湯和羊雜碎一樣嗎

  • 不一樣。羊雜湯裏面包含羊的心、肝、肺以及沒有去掉肚渣子的羊肚。而羊雜碎地域不同,裏面的東西也不相同。通常情況下一套羊雜碎主要包括羊肚、肝、肺、羊心、羊腸和羊頭。雖然羊雜湯和羊雜碎是大草原的做法,但是在我國的內蒙、陝西北部和山西都非常的流行。...
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熟羊雜怎麼做羊雜湯
  • 熟羊雜怎麼做羊雜湯

  • 加高湯或加水煮30分鐘左右。熟的羊雜是可以直接放到高湯裏面繼續煮的,但是時間不需要煮太久,半個小時的時間就足夠了,也可以直接加水煮,但味道會稍微淡一些,可以適當的延長時間,煮一個小時左右湯的味道會更加的濃郁一些。...
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