- “鮮,嫩,滑三個字形容最恰當不過.”食材明細主料魚(1條)輔料葱(少許)薑絲(少許)配料油(少許)鹽(少許)雞粉(少許)蒸魚豉油(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅魚的做法步驟1、準備好姜葱(家裏不夠新鮮葱苗,前幾天剩下的幹了葉子的葱苗,所以用老葱頭代替),把姜切成絲,老葱頭切碎,葱...
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- “沉悶的天氣,給北京這座城市帶來一絲沉重、一絲苦悶。吃過午飯,有的同事在高速運轉的空調下午休,有的坐在陽台上希望可以來股自然風,唯獨老魚在廚房準備小吃。猛然間一股異香飄然入鼻,等風的回房間了,午休的也起來了,不用大魚招呼,直接上筷。金黃的外表,香脆的口感,再加上魚肉的鮮...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚:600輔料鹽:適量葱薑蒜:適量老抽:適量幹辣椒:適量油:適量香菜:適量具體步驟1.將買來的魚洗淨控幹備用。2.將葱薑蒜、老抽、醬油、精鹽、料酒放在碗裏調解好。3.起鍋,油七分熱後,放入白糖。然後在放入魚。兩...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯽魚:1200輔料油:適量鹽:適量紅辣椒:4個姜:適量葱:適量綿白糖:2大勺蒜:適量具體步驟1.鯽魚洗淨去鱗,去鰓,剪掉各種魚鰭2.準備葱薑蒜、紅辣椒、花椒、大料3.用麪粉把魚包好4.鍋內多放一點油5.用中火把魚的兩面煎...
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- 餐飲提問:忘不了酸菜魚加盟費用多少錢?帥琪225回答:忘不了酸菜魚是你加盟創業的比較優的選擇,很多人想加盟但又資金有限,所以忘不了酸菜魚加盟店怎麼加盟?加盟費用是多少?魚小躍酸菜魚加盟流程相當簡單,並且加盟的費用僅需十到十五萬左右,加盟後系統培訓,冷鏈支持,全程指導,三分鐘出...
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- 紅燒魚塊是一道非常常見的家常菜,簡單易做,十分美味,深受人們的喜愛。紅燒魚塊多采用草魚作為主食材,營養價值十分的高,能夠促進血液循環,抗衰老和抗腫瘤等等功效。且沒有什麼使用禁忌,適用範圍十分的廣泛。做法也很多,今天就教給大家幾種紅燒魚塊的做法。一、紅燒魚塊的幾種常見...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:200輔料生粉:適量料酒:適量油:適量鹽:適量姜:適量老抽:適量蛋清:適量生抽:適量具體步驟1.帶魚洗淨,瀝乾水2.加鹽,姜,料酒,生抽,攪拌均勻,醃製20分鐘3.生粉加蛋清,攪拌4.魚粘上生粉5.油鍋5成熱,放入帶魚6.煎至兩面...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料帶魚:800輔料大蒜:5油:適量鹽:適量紅椒:3生薑:5青椒:3具體步驟1.帶魚處理乾淨2.切大塊3.鍋熱油4.魚塊沾麪粉5.中火炸6.兩面炸黃定型7.油熱鍋,放入青椒,大蒜,姜8.放入魚塊9.加適量清水,煮10分鐘即可,加鹽調味烹飪...
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- “本人是個特愛吃魚得人,可以沒有肉,魚我家是一星期要吃三四次,也許是生在白洋澱的原故,我們那裏的人都很喜歡吃魚。武昌魚在我們那裏叫魴魚,武漢這邊叫鯿魚,或者武昌魚,為了更成突出地域特色,就叫【紅燒武昌魚】這還是湖北名菜呢,紅燒,清蒸,油燜是很多酒店裏的特色菜,咱不下館子,自己...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮁魚:500輔料八角:1粒油:適量姜:1塊料酒:適量胡椒粉:適量黃豆醬油:適量鹽:適量白糖:適量幹辣椒:2個葱:1段具體步驟1.鮁魚塊兒洗淨,控幹水分,準備好佐料。2.鍋中入底油,下葱花、薑絲、蒜瓣、八角熗鍋,煸炒出香味。3....
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- 餐飲提問:忘不了酸菜魚加盟費多少?王雲43回答:忘不了酸菜魚是你加盟創業的比較優的選擇,很多人想加盟但又資金有限,所以忘不了酸菜魚加盟店怎麼加盟?加盟費用是多少?魚小躍酸菜魚加盟流程相當簡單,並且加盟的費用僅需十到十五萬左右,加盟後系統培訓,冷鏈支持,全程指導,三分鐘出餐,一次...
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- 做紅燒魚頭吧,最重要的還是要選一個肉質肥美的魚頭。千萬別選了一個乾巴巴沒啥肉的魚頭,辛苦半天做出來,肉沒二兩,骨頭倒是嗦了一大堆。然後發誓再也不要吃魚頭了。普通的一點的魚我推薦草魚,魚頭夠大肉夠多。主料魚頭:1個輔料青蒜苗:適量黑豆鼓:適量葱薑蒜:適量小米椒:適量生抽:適...
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- “這是小時候奶奶常愛做的一道菜,後來她教會了媽媽,媽媽教會了我。鯽魚的清香,食醋的刺激,醬油的甘醇,總能帶來別樣的味覺觸動,總能勾起回憶起最深處的童年回憶。使用美思工房威捷朗無油煙熟鐵炒鍋,無塗層不粘特性可讓魚肉保持鮮嫩營養不焦糊”食材明細主料鯽魚(4條)雞蛋(3個)輔料葱...
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- 有想要加盟酸菜魚品牌的加盟商,小編推薦大家可以加盟忘不了酸菜魚這個品牌,該品牌是一傢俱有代表性的酸菜魚品牌,他們擁有較大的經營規模和較大的經營實力,加盟商加盟的話不僅不需要有任何加盟經驗,還可以享受到品牌方提供的較多加盟政策支持。下面小編將為大家分析忘不了酸菜...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:2條輔料生薑:適量五香:適量油:適量鹽:適量大蒜:適量大蒜葉:適量白酒:適量剁辣椒:適量青椒:適量具體步驟1.鯉魚洗淨後抹上些醬油或者料酒。2.滴入少量的白酒醃製5分鐘。3.五香,青椒,大蒜準備。4.油熱後放入鯉...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料草魚:500輔料葱:適量料酒:適量花椒:適量油:適量姜:適量豆瓣醬:適量香菜:適量鹽:適量雞精:適量辣椒:適量蒜:適量具體步驟1.魚洗淨斬段,加鹽、料酒醃一下2.鍋中加油炸幹豆瓣醬3.放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜4.炸出香...
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- “這是結合了紅燒豆腐(二面黃紅燒版),水煮魚,豆腐燉魚三道菜的特色而改編的菜品,以豆腐魚為基礎,加入水煮魚於紅燒豆腐的特色,而改良的紅燒豆腐魚。這道菜讓你同時吃到本味水煮魚與紅燒豆腐(二面黃版)兩種風味。”食材明細主料老豆腐(適量)花鰱(適量)輔料大葱(適量)菜籽油(適量)老薑(適...
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- 黃燜雞米飯、排骨米飯等等,這些都是家喻户曉的快餐食品,而現在,又有一種名為啵啵魚的特色快餐食品迅速的佔領快餐市場,並在消費者羣中掀起了一股啵啵魚潮流。喵主魚僕啵啵魚是眾多啵啵魚品牌中的代表,一經上市,就受到了消費者極大地歡迎,並且在全國各地都開起了連鎖店,可謂是紅極...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:1300輔料花椒:適量大料:適量醋:適量料酒:適量蒜瓣:適量鹽:適量醬油:適量辣椒醬:適量油:適量糖:適量幹辣椒:適量具體步驟1.開江魚很瘦的2.這個是公魚破開肚子裏有很多脂肪全部丟掉3.準備的配料4.在魚鰓的下邊...
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- 大家都聽説過天目湖魚頭吧,天目湖魚頭是溧陽的特色美食,主要是用天目湖的魚頭熬成的湯,味道非常鮮美。那我們其實在家裏也可以製作魚頭湯,今天小編就來教大家制作好吃的魚頭燉豆腐,讓我們在家裏也能品嚐出美味。接下來跟着小編一起來學習一下魚頭燉豆腐的製作方法吧,學會了之後...
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- “紅鯛魚,鯛魚的一種,通體都是紅色的,適合用在喜慶的日子裏,比如現在春節,紅紅火火嘛,呵呵。紅鯛魚的肉質鮮嫩,味美可口,蒸煮都行。這條魚是冷凍的,因此,沒用它來蒸,紅燒來吃,也很不錯,上次請客用了它,大家一掃而光,挺好。”食材明細主料紅鯛魚(1000克)輔料姜葱(適量)配料生抽(適量)雞精(適量)料...
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- 在眾多的酸菜魚品牌中,小編最喜歡的品牌是忘不了酸菜魚,他們家的酸菜魚不僅口感獨特美味,而且新鮮度較高。品牌方在食材選擇上堅持選用高品質的食材,確保消費者的飲食健康安全,因此獲得了許多消費者的喜愛和支持,吸引了不少加盟商前來加盟。下面小編將為大家分析忘不了酸菜魚加...
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- “我是個不是很喜歡吃魚的人,因為我不喜歡原本魚身上帶有的那種腥味,就是因為這樣,爸爸就做這個給我吃,只有他做的這個,我會全部吃光光,因為他把腥味去吃了,就是這個味道讓我愛上吃帶魚的,所以分享給大家,這個味道很獨特,應該喜歡吃魚香味的人都會喜歡這個甜鹹的魚香味道。”食材明...
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- 想必紅燒牛腩這道菜,大家都是從小聽到大的吧,不僅在家裏媽媽會做給我們吃就連在外面的餐廳,這道菜也是我們經常會點的一道美食,那為什麼這麼多人都愛吃他呢,因為紅燒牛腩真的是太好吃了,今天就推薦給大家這道家常版的紅燒牛腩做法簡單又好吃,快點跟我一起來學吧。主料牛肉:適量輔...
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- 臨近高考,每分每秒的時間都至關重要,各位同學也是卯足了勁,希望在六月能有一個滿意的結果。但很多同學會有這樣的困惑:背了一天的單詞,做了一天的習題,腦海裏卻空空的,什麼也沒留下。很多家長都會認為“哎呀,近段時間孩子學習挺辛苦的,吃點魚來補補腦吧”,的確,科學顯示安排合理的日...
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