念念不忘的紅燒魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
葱薑蒜 :適量
老抽 :適量
幹辣椒 :適量
油 :適量
香菜 :適量
主料
魚 :600輔料
鹽 :適量葱薑蒜 :適量
老抽 :適量
幹辣椒 :適量
油 :適量
香菜 :適量
1.將買來的魚洗淨控幹備用。
2.將葱薑蒜、老抽、醬油、精鹽、料酒放在碗裏調解好。
3.起鍋,油七分熱後,放入白糖。然後在放入魚。兩面煎。
4.魚兩面煎成金黃後,放入調料。然後加入適量的清水,小火慢燉。
5.湯汁收幹後,裝盤,撒上少許香菜即可食用。
魚燉的時間要久點。這樣味道會更好。
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