「念念不忘」板栗燒雞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

板栗 ：250
雞 ：1/4只

輔料

油 ：適量
姜 ：適量
老抽 ：適量
蒜頭 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
白砂糖 ：適量

具體步驟

1.板栗準備好。

2.剝去板栗的外殼。

3.用熱水泡板栗幾分鐘，去表皮就容易了。

4.雞斬件，洗淨。

5.姜和蒜頭切片。

6.鍋燒熱炒香姜蒜片，雞塊。

7.繞鍋邊澆入料酒。

8.倒入生抽和老抽後繼續翻炒。

9.兑入適量的水後加入糖。

10.兑入適量的水後加入糖。

11.轉入另一隻鍋裏燜煮三十分鐘左右。

12.倒回炒鍋裏大火稍微收汁，鹽調味即可。