「念念不忘」銅鑼燒如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

奶粉 ：50
雞蛋 ：5個
低筋麪粉 ：200

輔料

白糖 ：適量

具體步驟

1.輔料： 雞蛋、低粉、奶粉、白糖。

2.蛋液中加入白糖。

3.用打蛋器將其打發。

4.篩入低粉。

5.翻拌均勻，不要攪拌，防止起筋。然後靜置10分鐘。

6.電餅鐺加熱，放一勺麪糊，麪糊會自然流淌成圓形。

7.當表面起泡，餅變得挺實了。

8.翻面再烙。

9.這就是另一面的效果。

10.也可以一次烙四個。

11.翻面的樣子。

12.另一面的效果。

13.依次烙完即可。

14.可以和蛋黃醬搭配。

15.一張銅鑼燒抹一點蛋黃醬。

16.將另一張扣上即可食用。

17.成品的形狀。

烹飪技巧

1、也可以和紅豆沙、果醬搭配食之。2、基本配方比例是：雞蛋2個；低粉100g；牛奶40ml；白糖40g。可以按照自己的口味加減調整。