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關於韭芽炒鴨蛋的做法的餐飲百科

韭芽炒鴨蛋怎麼做-韭芽炒鴨蛋的做法
  • 韭芽炒鴨蛋怎麼做-韭芽炒鴨蛋的做法

  • “1,韭芽又叫韭黃,含有膳食纖維,可促進排便;並含有一定量的胡蘿蔔素,對眼睛以及人體免疫力都有益處;其味道有些辛辣,可促進食慾;且含有多種礦物質,是營養豐富的蔬菜。2,鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當,而礦物質總量遠勝雞蛋,尤其鐵、鈣含量極為豐富,能預防貧血,促進骨骼發育。兩者匹配,功...
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韭菜芽鴨蛋炒蝦仁怎麼做-韭菜芽鴨蛋炒蝦仁的做法
  • 韭菜芽鴨蛋炒蝦仁怎麼做-韭菜芽鴨蛋炒蝦仁的做法

  • “韭菜芽鴨蛋炒蝦仁原料:韭菜芽150G鴨蛋2個蝦仁125G,色拉油60G料酒適量鹽適量做法:1準備食材2蝦仁回温解凍,用清水沖洗一下,韭菜芽清洗瀝乾水分切斷備用,雞蛋打成雞蛋液備用3炒鍋裏倒入色拉油,開中小火4倒入鴨蛋液,讓鴨蛋液隨油温自然膨脹,然後翻面再略微煎一下,劃散,盛出備用5鍋裏...
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韭菜豆芽炒雞蛋怎麼做-韭菜豆芽炒雞蛋的做法
  • 韭菜豆芽炒雞蛋怎麼做-韭菜豆芽炒雞蛋的做法

  • “從小到大非常喜歡吃綠豆芽苗,後面曝光了毒豆芽工作坊之後,很長的時間沒再買過。今天上菜市場,看到豆芽想着許久沒吃,所以買點回來試試,懷念下小時候的味道。”食材明細主料豆芽(1份)輔料韭菜(1把)蒜頭(1顆)雞蛋(2顆)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜豆芽炒雞蛋的做法步驟1、材...
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尖椒韭菜芽炒豆芽 的做法 尖椒韭菜芽炒綠豆芽 尖椒韭菜芽炒豆芽 怎麼做
  • 尖椒韭菜芽炒豆芽 的做法 尖椒韭菜芽炒綠豆芽 尖椒韭菜芽炒豆芽 怎麼做

  • “綠豆芽含有大量的維生素,並且具有清火的作用,配上鮮嫩的、香香的韭菜芽更加清脆爽口,美味鮮美,是很好的下飯菜,大多數人都非常喜愛。。。”食材明細主料韭菜芽(180克)尖椒(90克)綠豆芽(245克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒韭菜芽炒豆芽的做法步驟1、食...
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韭菜鴨蛋炒河粉怎麼做-韭菜鴨蛋炒河粉的做法
  • 韭菜鴨蛋炒河粉怎麼做-韭菜鴨蛋炒河粉的做法

  • 食材明細主料韭菜(150克)幹河粉(130克)鴨蛋(2只)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜鴨蛋炒河粉的做法步驟1、食材:(已清洗切開)、幹河粉、鴨蛋。2、將幹河粉用温水浸泡30分鐘。3、將鴨蛋打散。4、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入打好的鴨蛋翻炒翻炒成塊...
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韭菜芽豬肚炒雞蛋怎麼做-韭菜芽豬肚炒雞蛋的做法
  • 韭菜芽豬肚炒雞蛋怎麼做-韭菜芽豬肚炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2只)韭菜芽(70克)熟豬肚(190克)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜芽豬肚炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、韭菜芽2、熟豬肚3、將雞蛋打入碗中,加點料酒。4、打成蛋液,待用。5、將韭菜芽洗淨、撈出。6、放在案板上切成段,待用。7、將...
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鴨蛋炒韭菜怎麼做-鴨蛋炒韭菜的做法
  • 鴨蛋炒韭菜怎麼做-鴨蛋炒韭菜的做法

  • “家常小炒,鹹香味美,非常的下飯!”食材明細主料鴨蛋(兩個)韭菜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋炒韭菜的做法步驟1、備好食材:鴨蛋洗淨備用,韭菜洗淨備用2、韭菜切成小段備用3、鴨蛋打散,加入少許鹽及料酒調勻4、熱鍋冷油,下蛋液煎至凝固,盛...
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炒韭菜芽的做法 瘦肉絲豆腐乾炒韭菜芽 炒韭菜芽怎麼做
  • 炒韭菜芽的做法 瘦肉絲豆腐乾炒韭菜芽 炒韭菜芽怎麼做

  • 食材明細主料韭菜芽(一小把)豆腐乾(一塊)瘦肉絲(適量)輔料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒韭菜芽的做法步驟1、材料:韭菜芽2、豆腐乾3、瘦肉絲4、將韭菜芽清洗清洗、撈出。5、放在案板上切成段,待用。6、將豆腐乾放在案板上切開,待用。7、燒鍋...
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香乾韭菜芽炒鴨蛋怎麼做-香乾韭菜芽炒鴨蛋的做法
  • 香乾韭菜芽炒鴨蛋怎麼做-香乾韭菜芽炒鴨蛋的做法

  • “鴨蛋富含豐富的蛋白質和氨基酸,還有一部分不飽合酸類,有去火降壓的功效而且鴨蛋中膽固醇含量是禽蛋中最低的。。。”食材明細主料鴨蛋(2只)香乾(80克)韭菜芽(135克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾韭菜芽炒鴨蛋的做法步驟1、食材:鴨蛋、香乾(已...
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韭菜花炒鴨蛋怎麼做-韭菜花炒鴨蛋的做法
  • 韭菜花炒鴨蛋怎麼做-韭菜花炒鴨蛋的做法

  • 食材明細主料韭菜花(70克)鴨蛋(2個)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒鴨蛋的做法步驟1、食材:韭菜花、鴨蛋2、將韭菜花清洗一下。3、放在案板上切碎,待用。4、將鴨蛋打入碗中,加適量的料酒。5、加適量的鹽。6、調味打成蛋液。7、接着,合入切好的韭菜花...
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韭菜芽黑木耳炒雞蛋怎麼做-韭菜芽黑木耳炒雞蛋的做法
  • 韭菜芽黑木耳炒雞蛋怎麼做-韭菜芽黑木耳炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2只)韭菜芽(80克)黑木耳(5克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭菜芽黑木耳炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、韭菜芽。2、黑木耳(已泡發清洗)。3、將雞蛋打入碗中,加點料酒。4、打成蛋液,待用。5、將黑木耳下入沸水中焯開,撈出。6、燒鍋倒...
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韭菜雞蛋炒豆芽菜怎麼做-韭菜雞蛋炒豆芽菜的做法
  • 韭菜雞蛋炒豆芽菜怎麼做-韭菜雞蛋炒豆芽菜的做法

  • “配上韭菜雞蛋,豆芽菜脆脆香香的。”食材明細主料豆芽菜(適量)雞蛋(3個)韭菜(一小把)輔料油(適量)胡蘿蔔(半根)調料蒜(2瓣)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋炒豆芽菜的做法步驟1、綠豆芽菜洗乾淨。雞蛋打到碗裏。韭菜胡蘿蔔洗好切好。蒜切片。2、鍋燒熱,放油燒熱,把雞蛋...
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香椿芽炒鴨蛋怎麼做-香椿芽炒鴨蛋的做法
  • 香椿芽炒鴨蛋怎麼做-香椿芽炒鴨蛋的做法

  • “簡單美味快手菜,春天的味道。”食材明細主料香椿(一把)鴨蛋(兩個)調料食用油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿芽炒鴨蛋的做法步驟1、新摘的香椿芽,洗淨,瀝乾水分。2、切段。3、鴨蛋洗一下皮。4、敲入碗中。5、加少許鹽攪散。6、香椿芽淖一下,鍋中放適量油,倒入蛋...
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韭菜炒鴨蛋的做法 韭菜炒鴨蛋(適合孩子吃,不會再挑食~) 韭菜炒鴨蛋怎麼做
  • 韭菜炒鴨蛋的做法 韭菜炒鴨蛋(適合孩子吃,不會再挑食~) 韭菜炒鴨蛋怎麼做

  • 食材明細主料鴨蛋(2個)韭菜(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒鴨蛋的做法步驟1、準備兩枚新鮮的青皮水鴨蛋。2、將韭菜洗淨。3、韭菜切碎,這道菜最大的優點是,適合孩子吃,好消化。4、將鴨蛋液直接打入切好的韭菜裏,拌勻。5、熱鍋,倒入少許油,直接將材料下鍋翻...
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韭菜雞蛋炒綠豆芽怎麼做-韭菜雞蛋炒綠豆芽的做法
  • 韭菜雞蛋炒綠豆芽怎麼做-韭菜雞蛋炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2只)綠豆芽(165克)韭菜(45克)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋炒綠豆芽的做法步驟1、食材:雞蛋(已打入碗中)、綠豆芽(已清洗)、韭菜(已洗淨切段)2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成蛋液。4、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。5、接着,利...
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豆芽韭菜炒鴨血怎麼做-豆芽韭菜炒鴨血的做法
  • 豆芽韭菜炒鴨血怎麼做-豆芽韭菜炒鴨血的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(1包)韭菜(1小把)鴨血(1盒)輔料油(1.5大匙)姜(3-4片)調料蠔油(1.5大匙)雞粉(1/2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽韭菜炒鴨血的做法步驟1、韭菜洗淨切段。2、綠豆芽洗淨。3、鴨血切塊。4、薑切片。5、鴨血放入開水鍋煮約2-3分鐘。6、瀝水。7、熱油鍋,把姜爆...
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韭菜雞蛋炒豆芽粉怎麼做-韭菜雞蛋炒豆芽粉的做法
  • 韭菜雞蛋炒豆芽粉怎麼做-韭菜雞蛋炒豆芽粉的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(3個)豆芽(適量)粉條(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)蝦皮(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋炒豆芽粉的做法步驟1、豆芽洗淨備用。2、韭菜洗淨切段。3、雞蛋打散。4、鍋中燒油把雞蛋炒熟備用。5、起鍋燒油下入...
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韭菜芽蝦仁炒雞蛋幹怎麼做-韭菜芽蝦仁炒雞蛋乾的做法
  • 韭菜芽蝦仁炒雞蛋幹怎麼做-韭菜芽蝦仁炒雞蛋乾的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)韭菜芽(110克)蝦仁(130克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜芽蝦仁炒雞蛋乾的做法步驟1、食材:雞蛋幹。2、韭菜芽(已清洗切段)。3、蝦仁(已清洗)。4、將雞蛋幹拆開包裝、取出,放在案板上切成片,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入蝦仁...
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黃芽菜鴨蛋炒米粉怎麼做-黃芽菜鴨蛋炒米粉的做法
  • 黃芽菜鴨蛋炒米粉怎麼做-黃芽菜鴨蛋炒米粉的做法

  • 食材明細主料黃芽菜(適量)鴨蛋(適量)胡蘿蔔(適量)米粉幹(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃芽菜鴨蛋炒米粉的做法步驟1、食材清洗。2、鴨蛋磕在碗中,加鹽、料酒、少許水打散。3、黃芽菜、胡蘿蔔切絲。4、米粉幹放入沸水中燙軟即可撈出。5...
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素炒韭芽怎麼做-素炒韭芽的做法
  • 素炒韭芽怎麼做-素炒韭芽的做法

  • 食材明細主料韭芽(適量)大蒜(幾片)輔料玉米油(5毫升)鹽(2克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒韭芽的做法步驟1、大蒜去皮切塊備用2、韭黃芽洗乾淨切斷備用3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,快速倒入韭芽煸炒一分鐘4、加入少許鹽5、少許雞精6、煸炒均勻出鍋7、盛入盤中,成品圖!簡單!...
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韭菜雞蛋炒豆芽怎麼做-韭菜雞蛋炒豆芽的做法
  • 韭菜雞蛋炒豆芽怎麼做-韭菜雞蛋炒豆芽的做法

  • “這天氣暖了,自己發的綠豆芽,超漂亮的。”食材明細主料綠豆芽(1把)烏雞蛋(2個)韭菜(些許)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋炒豆芽的做法步驟1、發好的豆芽,取了一些燉鯽魚。2、昨天温度有升起來了,一天就長這麼漂亮啦。3、去掉根,洗淨。4、控幹水...
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紅椒韭菜芽炒雞蛋幹怎麼做-紅椒韭菜芽炒雞蛋乾的做法
  • 紅椒韭菜芽炒雞蛋幹怎麼做-紅椒韭菜芽炒雞蛋乾的做法

  • “非常簡單的家常菜,簡單省時,味道也很不錯。。。”食材明細主料雞蛋幹(120克)韭菜芽(165克)紅椒(35克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒韭菜芽炒雞蛋乾的做法步驟1、食材:雞蛋幹、韭菜芽(已清洗切段)、紅椒(已清洗切絲)2、將雞蛋幹拆開包裝,放在案板上切開,待用...
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韭菜炒鴨蛋怎麼做-韭菜炒鴨蛋的做法
  • 韭菜炒鴨蛋怎麼做-韭菜炒鴨蛋的做法

  • “健康營養快手菜。”食材明細主料韭菜(一把)鴨蛋(兩個)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒鴨蛋的做法步驟1、摘好的韭菜,洗淨,控幹水分。2、切寸段。3、鴨蛋洗一下皮。4、敲入碗中。5、加少許鹽攪散。6、鍋燒熱放適量油,倒入鴨蛋液,翻炒一下,用...
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韭菜芽炒雙蛋怎麼做-韭菜芽炒雙蛋的做法
  • 韭菜芽炒雙蛋怎麼做-韭菜芽炒雙蛋的做法

  • 食材明細主料韭菜芽(90克)皮蛋(1個)雞蛋(2個)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜芽炒雙蛋的做法步驟1、食材:韭菜芽(已清洗)、皮蛋(已剝殼)、雞蛋(已打入碗中)2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、將已清洗的韭菜芽放在案板上切開,待用。5、將已剝殼的...
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綠豆芽韭菜炒雞蛋怎麼做-綠豆芽韭菜炒雞蛋的做法
  • 綠豆芽韭菜炒雞蛋怎麼做-綠豆芽韭菜炒雞蛋的做法

  • “綠豆芽是自發的,韭菜是陽台上種的,搭配着雞蛋炒了一盤,新鮮着呢。”食材明細主料雞蛋(2只)綠豆芽(適量)韭菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)綠豆芽韭菜炒雞蛋的做法步驟1、自發的綠豆芽清洗乾淨。2、韭菜切段。3、雞蛋磕在碗中,加鹽、料酒、少許...
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