香椿芽炒鴨蛋怎麼做-香椿芽炒鴨蛋的做法
- 熱菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香椿芽炒鴨蛋的做法步驟
1、新摘的香椿芽,洗淨,瀝乾水分。
2、切段。
3、鴨蛋洗一下皮。
4、敲入碗中。
5、加少許鹽攪散。
6、香椿芽淖一下,鍋中放適量油,倒入蛋液,翻炒一下,用鏟子搗塊,再倒入香椿芽翻炒幾下,加鹽即可。
7、出鍋裝盤。
8、香。
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