韭菜炒鴨蛋怎麼做-韭菜炒鴨蛋的做法

“健康營養快手菜。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜炒鴨蛋的做法步驟

• 1、摘好的韭菜，洗淨，控幹水分。

• 2、切寸段。

• 3、鴨蛋洗一下皮。

• 4、敲入碗中。

• 5、加少許鹽攪散。

• 6、鍋燒熱放適量油，倒入鴨蛋液，翻炒一下，用鏟子搗塊，再倒入韭菜加少許鹽和生抽調味，翻炒幾下即可。

• 7、出鍋裝盤。

• 8、快手菜。