韭菜炒雞蛋先炒韭菜嗎

不是。製作韭菜炒雞蛋先炒韭菜，韭菜很容易炒爛，影響美觀和口感。韭菜炒雞蛋是常見的美食，製作的食材包括韭菜、雞蛋、葱花、食用鹽等。製作韭菜炒雞蛋的韭菜需要清洗乾淨切成小段，再同炒好的雞蛋一同炒制即可。韭菜炒制的時間不宜過久，以免影響質地和口感。