家常炒菜韭菜炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜 ：50
雞蛋 ：3個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.雞蛋。

2.雞蛋打散，加入一點點鹽，攪拌均勻。

3.韭菜切段。

4.油熱倒入蛋液，雞蛋略成型，倒入韭菜，調入鹽，大火翻炒至斷生即可。

5.成品。

烹飪技巧

韭菜不要炒過了，斷生就要停火。