家常菜韭菜炒雞蛋豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：2個
豆腐 ：50
韭菜 ：5根

輔料

鹽 ：2
雞精 ：1

具體步驟

1.將雞蛋磕入碗內，豆腐切細丁，韭菜切細絲

2.加入鹽，雞精用筷子攪拌均勻

3.鍋內倒入適量油燒熱後加入蛋液，待其稍微凝固就用鏟子翻炒，直至熟透即可

4.成品

烹飪技巧

要等鍋內油燒熱再加蛋液