家常菜韭菜炒豆腐絲如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐絲 ：300
韭菜 ：500

輔料

醬油 ：少量
姜 ：少量
鹽 ：適量
油 ：適量
葱 ：少量

具體步驟

1.豆腐絲切段。韭菜切段。

2.熱油鍋，放入葱姜，爆香，撈出。

3.先放入豆腐絲，翻炒。

4.再放入韭菜。

5.放入少許的醬油。翻炒

6.放入適量的鹽。

7.翻炒均勻。即可出鍋。

烹飪技巧

如果豆腐絲偏鹹，就用熱水泡一下。韭菜特別不出數，所以多準備一些韭菜。