![酸菜白肉湯怎麼做-酸菜白肉湯的做法]( "酸菜白肉湯怎麼做-酸菜白肉湯的做法")
- 食材明細主料豬前膀肉（適量）酸菜（適量）粉絲（適量）香菜（適量）輔料白胡椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）香油（適量）醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜白肉湯的做法步驟1、看看原料吧2、豬肉洗淨，冷水下鍋，放入葱姜，大料，料酒，大火燒開，改小火煮至五成熟。3、...
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![酸菜白蘿蔔炒肉的做法 酸菜、白蘿蔔炒肉 酸菜白蘿蔔炒肉怎麼做]( "酸菜白蘿蔔炒肉的做法 酸菜、白蘿蔔炒肉 酸菜白蘿蔔炒肉怎麼做")
- 食材明細主料酸菜（適量）豬肉（適量）輔料白蘿蔔（一塊）調料玉米油（適量）小米椒（一個）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）酸菜（適量）澱粉（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜白蘿蔔炒肉的做法步驟1、酸菜、白蘿蔔洗淨切好。2、豬肉切片，放澱粉、料酒、胡椒粉、玉米油拌勻...
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![酸湯白菜粉絲湯怎麼做-酸湯白菜粉絲湯的做法]( "酸湯白菜粉絲湯怎麼做-酸湯白菜粉絲湯的做法")
- “酸湯包一放，白菜粉絲都變樣~”食材明細主料白菜（5~6葉）粉絲（適量）葱（少許）調料酸湯包（少量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯白菜粉絲湯的做法步驟1、主要食材如圖所示示意，白菜葉、粉絲適量。2、將白菜葉洗淨，切絲備用。3、粉絲事先入熱水中泡軟，備用。4、鍋燒熱油，加入一份泡...
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![酸菜白肉血腸的做法 酸菜白肉血腸（東北殺豬菜） 酸菜白肉血腸怎麼做]( "酸菜白肉血腸的做法 酸菜白肉血腸（東北殺豬菜） 酸菜白肉血腸怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（適量）血腸（適量）酸菜（適量）姜（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）花椒麪（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜白肉血腸的做法步驟1、五花肉洗淨，冷水放入五花肉，待開鍋煮出浮沫，温水洗淨五花肉，洗淨鍋再燒一鍋水放入五花肉、大料、薑片煮30-40分鐘煮熟；2、酸菜洗...
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![酸菜白肉的做法 【遼寧】酸菜白肉 酸菜白肉怎麼做]( "酸菜白肉的做法 【遼寧】酸菜白肉 酸菜白肉怎麼做")
- “俺是東北遼寧人，過年的時候，必不可少的一道宴客菜就是酸菜燉肉，而這個肉一定要有肥肉，這樣燉出來的酸菜，才更香更入味。因為肥肉放的比較多（愛吃瘦肉的，裏面可以多放），所以當地人就叫酸菜白肉，吃法很多種，可以涮火鍋，可以砂鍋，還可以大柴灶，現代的家平時更多的就是我這種做法，想大口吃...
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![酸菜白菜粉條湯怎麼做-酸菜白菜粉條湯的做法]( "酸菜白菜粉條湯怎麼做-酸菜白菜粉條湯的做法")
- 食材明細主料白菜（適量）酸菜絲（適量）輔料粉條（適量）豬肉（適量）調料生抽（適量）花椒粉（適量）葱花（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜白菜粉條湯的做法步驟1、備好食材。2、豬肉切片。3、粉條泡軟煮一下撈出。4、油開放入肉片炒勻。5、放葱花、花椒粉、生抽炒勻。6...
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![酸菜白肉血腸的做法 【東北】酸菜白肉血腸 酸菜白肉血腸怎麼做]( "酸菜白肉血腸的做法 【東北】酸菜白肉血腸 酸菜白肉血腸怎麼做")
- “酸菜燉白肉血腸是以豬腸、五花豬肉、酸菜、粉絲為主材的菜餚。在東北，入秋後每家都會買大量白菜醃製出幾缸酸菜，漫漫長冬裏，或酸菜湯或炒或包餡，是每個家庭桌上的常菜，如果再加上些血腸，切些五花肉，那一碗白肉血腸酸菜湯，美美喝湯吃肉，別提多香了，奶奶做這個好吃，後來傳給媽媽，如今...
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![白菜牛肉酸湯麪怎麼做-白菜牛肉酸湯麪的做法]( "白菜牛肉酸湯麪怎麼做-白菜牛肉酸湯麪的做法")
- “用Harthsun單柄琺琅鑄鐵輔食鍋作一人份飯，方便又快捷。”食材明細主料白菜（2片）牛肉（5塊）麪條（適量）輔料熱水（1大碗）鹽（適量）醋（適量ml）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜牛肉酸湯麪的做法步驟1、準備材料：白菜兩片，將菜幫切細條。香辣牛肉5塊，適量的凍麪條，葱薑蒜適量。2、Harthsun...
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![酸菜白肉的做法 家庭版酸菜白肉 酸菜白肉怎麼做]( "酸菜白肉的做法 家庭版酸菜白肉 酸菜白肉怎麼做")
- “這道菜説難不難，其實很簡單。但如果説太簡單也有點不太實際，不過，做過一次就會知道，這道菜，絕對老少皆宜。就算吃不了肥肉的人也絕對可以吃幾塊。”食材明細主料五花肉（半斤）輔料酸菜（二兩）配料葱絲（少許）薑末（少許）幹辣椒（兩至三個）花椒（5-8粒）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜白...
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![酸菜白肉的做法 ＃快手營養餐＃——酸菜白肉 酸菜白肉怎麼做]( "酸菜白肉的做法 ＃快手營養餐＃——酸菜白肉 酸菜白肉怎麼做")
- “冬天裏酸菜白肉是非常受大家歡迎的一道菜，那麼這次呢用的是便攜裝的，所以説非常快哦，很快就能吃到熱乎乎的酸菜白肉了。”食材明細主料酸菜白肉（適量）輔料鹽（適量）水（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜白肉的做法步驟1、準備好酸菜白肉。2、鍋中放入500毫升的水，燒開。3...
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![酸菜汆白肉的做法 東北菜【酸菜汆白肉】 酸菜汆白肉怎麼做]( "酸菜汆白肉的做法 東北菜【酸菜汆白肉】 酸菜汆白肉怎麼做")
- “東北的酸菜汆白肉也是一道東北人的家常菜，基本家家都會做也喜歡吃。過去每年的冬天來臨之前大家都忙着買秋菜積酸菜，醃鹹菜準備過冬了。如今都上樓了也沒有地方醃製了，大部分都是買着吃。可是思來想去我認為還是自己積酸菜比較乾淨，吃着放心。所以入冬前我還是買回來一些白...
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![酸菜氽白肉怎麼做-酸菜氽白肉的做法]( "酸菜氽白肉怎麼做-酸菜氽白肉的做法")
- “東北家常菜--酸菜燉白肉還是媽媽醃製的酸菜好吃，從小到大，每逢秋收爸媽總是忙着買白菜，鹽，接下來曬白菜，洗缸子，開始醃製，到了冬天，可以吃酸菜餡餃子，酸菜炒粉條，酸菜燉白肉等，後來，因為亞硝酸鹽的緣故，爸媽養生，已經很少吃酸菜了，可是現在我是永遠忘不了小時候每週末回家吃酸菜的日子...
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![酸菜汆白肉的做法 酸爽開胃---酸菜汆白肉 酸菜汆白肉怎麼做]( "酸菜汆白肉的做法 酸爽開胃---酸菜汆白肉 酸菜汆白肉怎麼做")
- “酸菜是東北地區的特色醃菜，在冬天是每家必不可少的自制食材。酸菜汆白肉更是普通百姓餐桌上的常客，守着火爐，熱烙烙的火炕，輕巧的炕桌，一盆熱氣騰騰香氣四溢的酸菜汆白肉，就着兩碗乾飯，吸溜吸溜，風捲殘雲。酸菜發酸是乳酸桿菌分解白菜中糖類產生乳酸的結果。乳酸是一種有機酸，它...
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![酸菜白肉的做法 【東北】酸菜白肉 酸菜白肉怎麼做]( "酸菜白肉的做法 【東北】酸菜白肉 酸菜白肉怎麼做")
- ““在我們老家，把酸菜叫做“漬菜”，記得小時候，每到入冬前家家都要醃上一缸酸菜。北方的酸菜和南方的酸菜不同，北方的酸菜是用大白菜，經過漬泡，在乳酸桿菌的作用下進行發酵而成的，味道鹹酸，口感脆嫩，色澤鮮亮，開胃提神，醒酒去膩，不但能增進食慾、幫助消化，還可以促進人體對鐵元素的吸...
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![酸辣大白菜牛肉粉絲湯怎麼做-酸辣大白菜牛肉粉絲湯的做法]( "酸辣大白菜牛肉粉絲湯怎麼做-酸辣大白菜牛肉粉絲湯的做法")
- 食材明細主料大白菜（85克）粉絲（45克）熟牛肉片（55克）輔料酸辣湯料（42克）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣大白菜牛肉粉絲湯的做法步驟1、食材：大白菜（已清洗切開）、粉絲、熟牛肉片、酸辣湯料2、接着，將酸辣湯料拆開包裝倒入清水鍋中。3、攪勻煮開。4、然後，下入大白菜、粉絲和熟牛...
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![酸菜白肉的做法 東北人的最愛---酸菜白肉 酸菜白肉怎麼做]( "酸菜白肉的做法 東北人的最愛---酸菜白肉 酸菜白肉怎麼做")
- “東北最有名的是什麼，那就是酸菜，從小時候起，每年一到秋季大白菜下來的時候，媽媽就會買秋菜，都是幾分錢一斤，回家留一些做大白菜吃，一些做酸菜吃，整個冬天就靠這些維生了，其他菜很少，只有土豆之類的，可以想象酸菜在東北的生活中佔有多重要的地位，三十年了，媽媽還是每年都會醃一缸，大白...
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![酸菜白肉怎麼做-酸菜白肉的做法]( "酸菜白肉怎麼做-酸菜白肉的做法")
- “天涼了，吃個砂鍋暖暖噠。”食材明細主料五花肉（1塊）輔料酸菜（1袋）調料濃湯寶（半塊）葱（半根）姜（半塊）幹辣椒（2個）鹽（2勺）雞精（1勺）食用油（少許）料酒（2勺）酸鹹（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜白肉的做法步驟1、準備食材（我的肉是準備的煮熟的），煮肉的方法：將肉放入鍋裏放入葱姜料酒煮開鍋，撇去...
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![豬肉白菜酸辣湯餃怎麼做-豬肉白菜酸辣湯餃的做法]( "豬肉白菜酸辣湯餃怎麼做-豬肉白菜酸辣湯餃的做法")
- “冬季當家菜當屬大白菜，鮮美多汁。市場上白菜5毛一斤，超市每天早上9點前搞特價，2毛8一斤就能買到乾淨整齊的大白菜，用水衝一衝就可直接使用了。大白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，經常吃白菜，能增強皮膚的抗損傷能力，起到很好的護膚和養顏效果；白菜還有養胃生津、除煩解渴、清...
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![酸白菜汆白肉的做法 冬季不能錯過的一道菜----酸白菜汆白肉 酸白菜汆白肉怎麼做]( "酸白菜汆白肉的做法 冬季不能錯過的一道菜----酸白菜汆白肉 酸白菜汆白肉怎麼做")
- ““翠花，上酸菜！”你一定聽過雪村《東北人都是活雷鋒》這首歌吧。在東北，特別是黑龍江，一年有六個月漫長的冬天。寒冷的冬日裏，皚皚的白雪覆蓋了一切，人們像老鼠一樣備足了越冬蔬菜。入冬前，家家都要醃一大缸酸菜，酸菜就成了冬季百姓餐桌的“主角兒”。“東北純正地道的酸白菜又...
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![白肉酸菜怎麼做-白肉酸菜的做法]( "白肉酸菜怎麼做-白肉酸菜的做法")
- “這是一道東北菜餚，每到冬天東北的老百姓都會用大白菜漬酸菜。這種酸菜和南方的酸菜不同。燉酸菜，炒酸菜都是有特色的東北菜。”食材明細主料熟五花肉（100克）酸菜（500克）輔料鹽（適量）葱（適量）清淡（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白肉酸菜的做法步驟1、主料：酸菜絲、白肉2、把煮熟的白...
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![酸菜燉白肉怎麼做-酸菜燉白肉的做法]( "酸菜燉白肉怎麼做-酸菜燉白肉的做法")
- “菜品口味酸辣開胃，肉片薄而亮，不油不膩。”食材明細主料五花肉（500克）粉絲（200克）輔料老家自醃酸菜（250克）蒜苗絲（10克）酸辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜燉白肉的做法步驟1、五花肉洗淨，鍋入清水1000克，加入料酒，葱姜20克，入五花肉煮至斷生，酸菜切絲，上面放粉絲，墊入沙鍋中，2、五花...
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![酸湯白菜素餃子的做法 【西安】酸湯白菜素餃子 酸湯白菜素餃子怎麼做]( "酸湯白菜素餃子的做法 【西安】酸湯白菜素餃子 酸湯白菜素餃子怎麼做")
- “大年初一吃餃子！家中習俗是吃白菜素餃子，寓意發財！除夕大魚大肉，換口也非常合適！”食材明細主料麪粉（800g）葱（少許）白菜（五片）雞蛋（兩個）豆乾（兩片）姜（適量）蒜苗（適量）香菜（適量）紫菜（適量）蝦皮（適量）輔料茴香粉（半匙）醋（2匙）醬油（1匙）五香粉（1匙）鹽（2匙）香油（少許）花椒粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難...
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![酸菜氽白肉的做法 翠花上酸菜----酸菜氽白肉 酸菜氽白肉怎麼做]( "酸菜氽白肉的做法 翠花上酸菜----酸菜氽白肉 酸菜氽白肉怎麼做")
- “説起東北菜，除了那一鍋熱騰騰的亂燉，酸菜的魅力自然是無法抵擋，東北的冬天是離不了酸菜的。酸菜最高、最經典的表現形式，是燉，與肉在一起燉，用砂鍋或普通鍋，俗稱酸菜氽白肉。“氽”，望文知義——入水，因此一定要有湯。今天做一道酸菜氽白肉鍋（酸菜用的是榆園酸菜，牌子比較硬）。酸菜...
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![酸菜汆白肉怎麼做-酸菜汆白肉的做法]( "酸菜汆白肉怎麼做-酸菜汆白肉的做法")
- “親戚自己做的酸菜，看着乾淨吃着放心，五花肉一定要五花三層的那種，搭配一碗靈魂料汁，還可以放點粉絲，真是好吃極了！在這寒冷的冬天來上一鍋太舒服太滿足啦！”食材明細主料五花肉（適量）酸菜（適量）輔料八角（適量）葱花（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜汆白肉的做...
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![白菜鮮肉酸湯水餃怎麼做-白菜鮮肉酸湯水餃的做法]( "白菜鮮肉酸湯水餃怎麼做-白菜鮮肉酸湯水餃的做法")
- 食材明細主料大白菜（適量）夾心肉（適量）輔料紫菜（適量）葱（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）陳醋（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜鮮肉酸湯水餃的做法步驟1、白菜焯水後剁細擠去水分，和葱末、肉末放一起，加鹽、料酒、生抽拌勻調成肉餡。2、包成餃子。3、鍋中放水燒開，加點鹽，...
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味味甜
