酸菜汆白肉怎麼做-酸菜汆白肉的做法
- 熱菜
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“親戚自己做的酸菜,看着乾淨吃着放心,五花肉一定要五花三層的那種,搭配一碗靈魂料汁,還可以放點粉絲,真是好吃極了!在這寒冷的冬天來上一鍋太舒服太滿足啦!”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 氽 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
酸菜汆白肉的做法步驟
1、五花肉切成薄片。
2、親戚自己做的酸菜好乾淨啊。
3、鍋內放少許油燒熱然後放入八角爆香,葱花熗鍋,放入酸菜煸炒出香味。
4、加適量清水,移入小砂鍋裏。
5、燒開後轉小火🔥
6、依次碼入五花肉片,用小火汆熟。
7、加少許鹽和雞精調味。
8、準備一碗靈魂蘸料,我用的是老乾媽油辣子+生抽+香醋+香葱末。
9、白肉蘸料汁,好吃到停不下來!
10、成品圖!
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