家常汆白肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肋條肉（五花肉） ：150
酸白菜 ：150
粉條 ：50

輔料

花椒 ：2
味精 ：1
鹽 ：5
韭菜 ：5
香菜 ：5

具體步驟

1. 將五花肉洗淨煮熟後切成9釐米、厚0.3釐米的薄片；

2. 酸白菜切成絲；

3. 鍋內放入肉湯500毫升，湯燒開後把白肉、酸菜放入鍋內，加入鹽、味精、花椒水、香菜、鹹韭菜，燉2分鐘後，加粉條，移到小火燉5分鐘左右，出鍋裝碗。