筍絲炒酸菜怎麼做-筍絲炒酸菜的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

筍絲炒酸菜的做法步驟

• 1、蒜切片

• 2、幹辣椒切粒

• 3、鍋加熱後放油燒一會放入蒜炒一炒

• 4、然後放入筍絲炒一會，

• 5、筍絲炒到有點軟的時候就放入酸菜一起炒

• 6、炒都筍絲酸菜都鬆軟了，這時就可以放幹辣椒粒，雞精，鹽，少許生抽，少許糖一起翻炒至自已感覺口感合適就可起鍋。

小竅門

這菜簡單，經濟，實惠，而且吃起來開胃，喜歡吃辣可多加些辣椒，本人是喜歡清談口味，所以只加一點辣椒點綴。