![醬腔骨怎麼做-醬腔骨的做法]( "醬腔骨怎麼做-醬腔骨的做法")
- “燉好後滿滿的一大碗骨頭上桌，肉香滿溢，看着就有食慾。經過長時間的燉煮，每絲肉已經入味十足，肉質軟爛，一咬就脱骨，讓人忍不住大快朵頤，享受放肆大嚼的快樂。”食材明細主料腔骨（750克）輔料幹辣椒（3個）調料料酒（10毫升）醬油（20毫升）老抽（10毫升）鹽（2克）香葉（1片）花椒（10粒）大料（2個）葱（5段）蒜（3瓣）姜（3...
- 14121
![家常香菇腔骨湯如何做簡單又好吃]( "家常香菇腔骨湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料腔骨：250幹香菇：適量輔料葱姜：各兩小段具體步驟1.葱切段，姜切塊2.本次腔骨頭提前2小時從冰櫃拿出化開，大家可提前一晚，將凍腔骨拿到保鮮層第二天備用3.用温水泡幹香菇，枸杞幹，可放一小勺子白糖，一來可讓香菇迅...
- 13024
![「家庭版」醬腔骨如何做簡單又好吃]( "「家庭版」醬腔骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬腔骨三斤：輔料葱薑蒜，花椒大料，桂皮香葉，糖鹽海天醬料酒老抽：具體步驟1.先將大骨泡兩個小時，涼水下鍋燒開撇浮沫，2.葱薑蒜，花椒大料，桂皮香葉，幹辣椒兩個用紗布包好。3.鍋放油，放冰糖炒糖色，放調料包，放海天醬一大勺...
- 9629
![腔骨燉玉米怎麼做-腔骨燉玉米的做法]( "腔骨燉玉米怎麼做-腔骨燉玉米的做法")
- “這道菜在燉的時候，滿屋子都是肉香味，原本不是很餓，但聞着這個香味不一會兒，肚子便開始叫。老公説，這個等菜上桌的過程絕對是個煎熬。這道菜腔骨肉香軟爛，不用費力，輕輕一吸，肉便吸到嘴中。玉米在燉制的過程中，充分吸收了肉湯,咬一口下去，香甜中又夾帶着肉味，真的是既解饞又過癮。...
- 7379
![醬香腔骨怎麼做-醬香腔骨的做法]( "醬香腔骨怎麼做-醬香腔骨的做法")
- 食材明細主料腔骨（適量）輔料葱（適量）桂皮（適量）大料（適量）花椒（適量）香葉（適量）小茴香（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香腔骨的做法步驟1、處理腔骨：腔骨塊清水泡２０分鐘－放開水鍋裏過一下水以去血水和污物－撈進砂鍋－砂鍋放進能沒過腔骨的涼水。2、開始放調料：切三大片生...
- 11989
![土豆燉腔骨怎麼做-土豆燉腔骨的做法]( "土豆燉腔骨怎麼做-土豆燉腔骨的做法")
- “如果覺得香料不太好放，可以用王守義十三香燉肉料，味道很不錯。土豆選面土豆，味道更好。”食材明細主料腔骨（1斤）輔料土豆（2顆）調料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）佐料鹽（4勺）生抽（3勺）老抽（2勺）冰糖（適量）花椒（適量）大料（（八角）2顆）香葉（2片）小茴香（1小把）草果（2顆）肉蔻（1顆）梔子（2顆）料酒（3勺）幹辣椒（2顆）檸檬幹（3片）中...
- 24667
![田園腔骨湯怎麼做-田園腔骨湯的做法]( "田園腔骨湯怎麼做-田園腔骨湯的做法")
- 食材明細主料腔骨（200g）甜玉米（1根）胡蘿蔔（半根）芹菜（1根）輔料葱（2段）姜（2片）清水（1000ml）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）田園腔骨湯的做法步驟1、將腔骨洗淨後，用清水焯一下，撇去多餘的血沫，撈出備用。2、在鍋內放入清水，將剛剛焯好的腔骨放入。3、放入葱姜，後蓋蓋開大火。4、鍋開後，轉小...
- 13626
![白蘿蔔燉腔骨怎麼做-白蘿蔔燉腔骨的做法]( "白蘿蔔燉腔骨怎麼做-白蘿蔔燉腔骨的做法")
- 食材明細主料腔骨（1斤）白蘿蔔（1.5斤）輔料白醋（1瓶蓋）牛欄山二鍋頭（1瓶蓋）鹽（適量）味精（適量）八角（半粒）原味（口味）未知（難度）白蘿蔔燉腔骨的做法步驟1、腔骨，是買超市特價供應肉攢的(每一塊肉都帶一塊骨頭，主席你看到了嗎(:∇:)我太難了。。拿出我珍藏的"鄧家刀"斬塊(這個斬骨刀還是要備一個...
- 21922
![豬腔骨燉粉條的做法 家常菜“豬腔骨燉粉條” 豬腔骨燉粉條怎麼做]( "豬腔骨燉粉條的做法 家常菜“豬腔骨燉粉條” 豬腔骨燉粉條怎麼做")
- “秋季進補製作一鍋既實惠又好吃的簡單菜餚，燉菜就是其中的一種不錯的選擇。燉菜可稱得上是物美價廉簡單實惠，製作起來也非常簡單，最適合初學做飯的朋友下廚烹製。燉菜只要味道和湯汁掌握好別糊鍋就可以，這也是我初學做菜時的一道很快掌握的家常菜。今天就做一道好吃的燉菜，叫...
- 30113
![腔骨蓮藕湯怎麼做-腔骨蓮藕湯的做法]( "腔骨蓮藕湯怎麼做-腔骨蓮藕湯的做法")
- “豬腔骨是豬的脊椎骨，肉比較厚，而肉質嫩不油膩。剁成小塊燉湯喝，最合適不過了。因為既可以吃到嫩嫩的肉，還可以攝取到骨頭中的營養物質。如果有時間的話，就小火慢燉就更加好喝了。如果時間緊又想喝到美味的腔骨湯，那最好能用壓力鍋來做，這樣就能吃到湯鮮肉爛的腔骨湯了。純腔骨...
- 23338
![玉米燉腔骨怎麼做-玉米燉腔骨的做法]( "玉米燉腔骨怎麼做-玉米燉腔骨的做法")
- “雖説玉米是一年四季都有賣的，但還是應該跟着時令吃正常生長的健康玉米。現在市場上的玉米可是大量上市啊，白粒兒的粘玉米、黃粒的水果玉米各有各的風味，各有各的味道。大熱天兒的燉上一鍋內玉米排骨，既養眼又解饞啊！”食材明細主料玉米（一根）腔骨（1000克）輔料粉條（適量）配料老抽（適...
- 19247
![腔骨燉蘿蔔怎麼做-腔骨燉蘿蔔的做法]( "腔骨燉蘿蔔怎麼做-腔骨燉蘿蔔的做法")
- “三代同堂，在飲食上如何做到全家人口味統一而又能各取所需呢？燉菜其實是不錯的選擇。就比如今天的這鍋腔骨燉蘿蔔，有肉有菜，滿足全家人的喜好。年輕人吃肉吃蘿蔔，老母親偏好素食，藉着肉味蘿蔔也更加香潤，多吃幾塊開胃順氣還不增加老年人的腸胃負擔。腔骨，也就是豬的脊骨，因為有個...
- 10562
![紅燒腔骨怎麼做-紅燒腔骨的做法]( "紅燒腔骨怎麼做-紅燒腔骨的做法")
- “腔骨是指豬的脊椎骨。我家基本都是以紅燒為主。紅燒的比較入味。今天用【菜譜換禮】的獎品---南方G22-1港式湯鍋做的。這款鍋真的不錯，做工精細表面附有不沾塗層。據説這款鍋煎魚不錯呢，那天我也試試。”食材明細主料腔骨（適量）輔料葱姜（適量）幹辣椒（適量）配料香葉（適量）桂皮（適量...
- 17477
![猴頭菇腔骨湯怎麼做-猴頭菇腔骨湯的做法]( "猴頭菇腔骨湯怎麼做-猴頭菇腔骨湯的做法")
- 食材明細主料腔骨（1斤）猴頭菇（2朵）輔料燉肉料包（1包）調料鹽（1茶匙）雞精（2茶匙）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）猴頭菇腔骨湯的做法步驟1、猴頭菇泡發(跟木耳泡發一樣快:)，撕成小朵。。腔骨儘可能小塊。2、冷水下鍋，肉，菇，調料包，鹽和雞精。水開轉小火，煲1小時。3、這湯不配主食，沒怎麼放...
- 17243
![家常腔骨亂燉如何做簡單又好吃]( "家常腔骨亂燉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料腔骨：2.5斤東北油豆角：1斤土豆：1.5斤老玉米：1根五花肉：半斤輔料葱段：適量薑片：適量蒜瓣：適量醬油：適量精鹽：適量料酒：適量雞粉：適量大料：適量花椒：適量胡椒粉：適量具體步驟1.腔骨斬成小塊，用清水侵泡2小時，撈出控淨血...
- 30900
![腔排骨燒栗子怎麼做-腔排骨燒栗子的做法]( "腔排骨燒栗子怎麼做-腔排骨燒栗子的做法")
- “這道菜選用了豬腔骨和排骨。因為排骨太瘦，沒有油脂，做出的燉菜會幹巴巴。加上幾塊腔骨，多了一些油脂的滋潤，做出的菜品更加美味。腔排骨使用前需焯水。”食材明細主料豬腔排骨（1200克）栗子（350克）輔料葱（一根）姜（一塊）大蒜（6瓣）八角（一個）清水（800毫升）調料糖（10克）蠔油（20克）生抽（20克）醬油（40...
- 17610
![醬大骨的做法 醬大骨家常做法 醬大骨怎麼做]( "醬大骨的做法 醬大骨家常做法 醬大骨怎麼做")
- “醬大骨怎麼做才醬香軟糯？跟我一起學學吧。”食材明細主料大棒骨（500g）調料八角（3顆）桂皮（適量）花椒粒（適量）幹辣椒（適量）香葉（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬大骨的做法步驟1、大棒骨讓肉店老闆剁成塊，買回來後洗淨，然後涼水下鍋，放入葱姜，料酒，焯水兩分鐘左右，撇去浮沫。2、鍋...
- 4298
![醬骨架 醬骨架怎麼做-醬骨架的做法 #家常菜#]( "醬骨架 醬骨架怎麼做-醬骨架的做法 #家常菜#")
- 食材明細主料龍骨（1斤）香料香葉（適量）枸杞（適量）桂皮（適量）甘草（適量）黃芪（適量）白芷（適量）八角（適量）麻椒（適量）姜（適量）調料老抽（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（少量）五香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬骨架的做法步驟1、準備香料。2、龍骨切塊，放冷水中洗淨，反覆幾次。3、洗淨控水。4、加幾片姜拌一...
- 10673
![家常醬香大骨怎麼做-家常醬香大骨的做法]( "家常醬香大骨怎麼做-家常醬香大骨的做法")
- “大口吃肉的感覺，太美妙~”食材明細主料豬大骨（1500克）藕（400克）土豆（200克）玉米油（40克）葱（10克）姜（3切片）蒜（6瓣）花椒（10粒）八角（1枚）醬油（30克）鹽（2克）輔料清水（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常醬香大骨的做法步驟1、準備食材，葱薑蒜切開，豬骨洗淨。2、鍋中倒油放入開小火油温七成熱...
- 4240
![醬香排骨腔骨如何做簡單又好吃]( "醬香排骨腔骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：300腔骨：300輔料幹黃醬：200黃豆醬：200豆腐乳的汁：200香葉，大料，辣椒，：各2個桂皮，肉蔻，白芷：各1個花椒，陳皮幹，山楂幹：各一小撮葱薑末：少許冰糖：30顆生抽醬油：200具體步驟1.涼水下大料，花椒，香葉做鍋香料水，等水開了下入排...
- 15957
![家常燉腔骨如何做簡單又好吃]( "家常燉腔骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時家常燉腔骨是東北燉菜的代表菜，具有香味入骨、色澤誘人、肉質軟爛、鹹香可口的特點。本品採用傳統東北大鐵鍋進行燒製、燜煮，毫不吝惜烹製時間，力求迴歸地道東北味兒。除腔骨之外加入大塊白蘿蔔，科學搭配營養...
- 4870
![燉腔骨怎麼做-燉腔骨的做法]( "燉腔骨怎麼做-燉腔骨的做法")
- 食材明細主料豬腔骨（適量）輔料油（適量）鹽（適量）大料（適量）紅辣椒（適量）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燉腔骨的做法步驟1、超市買的切好的腔骨（就是塊兒大點呵呵）2、將腔骨用開水焯一下。3、出了白沫後撈出。4、準備葱蒜姜和大料。5、...
- 27640
![腔骨蘿蔔湯怎麼做-腔骨蘿蔔湯的做法]( "腔骨蘿蔔湯怎麼做-腔骨蘿蔔湯的做法")
- 食材明細主料腔骨（500g）白蘿蔔（1棵）輔料料酒（2勺）棗（4顆）蠔油（1勺）鹽（2勺）醋（1勺）香油（1匙）白胡椒粉（2匙）葱（1段）鮮醬油（2勺）姜（2片）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）腔骨蘿蔔湯的做法步驟1、腔骨放開水中焯一下，撈出。2、腔骨放壓力鍋中，放葱、姜、棗、蠔油、胡椒粉，加開水超過腔骨，放少許醋。壓30...
- 4663
![醬腔骨如何做簡單又好吃]( "醬腔骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料腔骨：適量豆瓣醬：適量醬豆腐：適量水：適量輔料生薑（拍開）：適量白糖：適量紹酒：適量老抽：適量葱段：適量良姜：適量大料：幾顆花椒：一小把草果：兩顆豆蔻：3顆丁香：3顆砂仁：3顆肉桂：1塊香葉：3片具體步驟1.腔骨温水下鍋，水要沒過腔骨。2...
- 24090
![家常燉腔骨怎麼做-家常燉腔骨的做法]( "家常燉腔骨怎麼做-家常燉腔骨的做法")
- “這個是老公的作品，和我做法有些不同，沒炒糖色”食材明細主料腔骨（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）茴香籽（適量）花椒（適量）香葉（適量）紅辣椒（適量）桂皮（適量）橘子皮（適量）配料醬油（適量）老抽（適量）冰糖（適量）黃醬（適量）料酒（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燉腔骨的做法步...
- 11999
味味甜
