扣肉蓋飯怎麼做-扣肉蓋飯的做法

“扣肉的做法，見梅菜扣肉那篇菜譜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

扣肉蓋飯的做法步驟

• 1、扣肉的做法就不贅述啦，昨晚剩的扣肉，我把肉片放湯汁中醃上了，放蒸鍋蒸一下酒可以

• 2、大米淘洗乾淨，電壓力鍋放適量清水，米飯檔，選清香口感，啟動

• 3、做好的米飯盛到勺子裏，壓實

• 4、倒扣在盤子裏

• 5、放上蒸好的扣肉，扣肉蓋澆飯就好了。