青椒肉絲蓋飯怎麼做-青椒肉絲蓋飯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒肉絲蓋飯的做法步驟

• 1、豬裏脊肉切絲備用。

• 2、葱薑蒜切碎裝盤。

• 3、青椒和紅蘿蔔切絲備用。

• 4、肉絲中加鹽，料酒，醬油，五香粉，姜粉，澱粉，油，抓均勻醃製一下。

• 5、馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱，放入肉絲翻炒變色盛出備用。

• 6、鍋中留底油放入葱薑蒜，豆瓣醬炒香。

• 7、放入青椒絲和紅蘿蔔翻炒均勻。

• 8、加入肉絲繼續翻炒。

• 9、加醬油，鹽調味、炒均勻即可。

• 10、美美的下飯菜完美出鍋。

• 11、米飯提前預約蒸好。

• 12、盤中盛入米飯，青椒炒肉絲一同放入。

• 13、美味呈現，即可享用。

• 14、成品圖。

小竅門

家常小炒，請您品鑑，祝您十月安好！