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關於檸檬曲奇的做法的餐飲百科

檸檬曲奇的做法 【檸檬曲奇】 檸檬曲奇怎麼做
  • 檸檬曲奇的做法 【檸檬曲奇】 檸檬曲奇怎麼做

  • 食材明細主料無鹽黃油(120g)低筋麪粉(180g)糖粉(60g)雞蛋黃(2個)輔料檸檬皮屑(1個)新鮮檸檬汁(10ml)鹽(一小撮)酸甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)檸檬曲奇的做法步驟1、準備好需要的材料。2、刨檸檬皮屑一個,擠出新鮮檸檬汁備用。3、黃油室温軟化後,用打蛋器攪打順滑,加入糖粉,攪拌均勻。4...
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檸檬曲奇怎麼做-檸檬曲奇的做法
  • 檸檬曲奇怎麼做-檸檬曲奇的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(150克)黃油((軟化好的)150克)糖粉(70克)牛奶(50克)杏仁粉(90克)鹽(2克)輔料檸檬(一個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)檸檬曲奇的做法步驟1、軟化好的黃油+糖粉(過篩)放入一個大碗中。2、加鹽,先用刮刀混合一下至看不到糖粉。3、啟動打蛋器打至黃油體積膨脹。4、顏色...
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曲奇的做法 發財曲奇 曲奇怎麼做
  • 曲奇的做法 發財曲奇 曲奇怎麼做

  • “農曆新年,家家都歡慶過年,話要説吉祥的,屋裏放的東西也是要吉祥的,連吃的東西都要寓意吉祥的,今天我把這個曲奇的模樣改了一下,也變成吉祥的了。中國人最喜歡的數字是“8”寓意“發”,所以我把曲奇做成“8”字形,寓意“發財”,藉此祝福大家龍年發大財!”食材明細主料低粉(200克)黃油(1...
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檸檬醬曲奇怎麼做-檸檬醬曲奇的做法
  • 檸檬醬曲奇怎麼做-檸檬醬曲奇的做法

  • “這個暑假,各地都在持續高温,這樣的天氣出門真的很需要勇氣和體力。不如在家裏和小朋友一起動手,做點兒香酥的曲奇吃吧。通常我們吃的曲奇都是甜味的,其實這種加了檸檬醬的,酸甜解膩,而且有清香的水果味,比普通的曲奇好吃多啦。氣温高,黃油軟化得更快,曲奇麪糊擠起來也更順滑。操...
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檸檬曲奇餅乾怎麼做-檸檬曲奇餅乾的做法
  • 檸檬曲奇餅乾怎麼做-檸檬曲奇餅乾的做法

  • “前幾天買了幾個檸檬,再不吃就要浪費了,用它做了檸檬曲奇餅乾,酸酸甜甜很好吃,做法也很簡單。”食材明細主料低粉(100克)黃油(60克)白糖(45克)檸檬汁(15ml)檸檬皮屑(適量)輔料鹽(1克)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)檸檬曲奇餅乾的做法步驟1、檸檬用鹽搓洗乾淨,擦乾水分。2、取少量檸檬...
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口感不錯的檸檬曲奇如何做簡單又好吃
  • 口感不錯的檸檬曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料曲奇預拌粉:200雞蛋:1個黃油:40輔料檸檬碎屑:適量具體步驟1.預拌粉2.檸檬搓出皮屑3.200克預拌粉加一個蛋,再加檸檬屑4.用筷子攪拌成絮狀後加40克熔化的黃油5.捏成團6.搓成小圓球后按扁7.175度15分鐘後出爐...
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曲奇的做法 曲奇🍪 曲奇怎麼做
  • 曲奇的做法 曲奇🍪 曲奇怎麼做

  • 食材明細主料低粉(200g)砂糖(35g)黃油(130g)糖粉(40g)雞蛋(1個)輔料香草精(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)曲奇的做法步驟1、準備好材料!黃油軟化,加入糖粉和砂糖拌勻,再加入雞蛋拌勻後加入過篩的低粉混合均勻。2、拌勻後用勺子放入擠花袋中,就可以在輔好吸油紙的烤盤上擠出想要...
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自制檸檬曲奇如何做簡單又好吃
  • 自制檸檬曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:100輔料新鮮檸檬汁:15ml檸檬皮屑:適量黃油:65糖粉:45鹽:1/4小勺具體步驟1.檸檬用鹽將表皮搓洗乾淨,控水2.取少量表皮屑,注意白色不能要3.黃油軟化加入糖粉,鹽4.攪拌均勻5.加入檸檬汁6.拌勻7.篩入低粉8.加...
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檸檬糖衣(Cookie)如何做簡單又好吃-曲奇餅乾
  • 檸檬糖衣(Cookie)如何做簡單又好吃-曲奇餅乾

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:120糖粉:100雞蛋:1個香草精:少許低筋麪粉:240輔料檸檬汁:15ml具體步驟1.製作黃油糊:在攪拌盆中放入黃油,室温軟化,用打蛋器攪打成順滑的膏狀,攪打至顏色發白,體積具有蓬鬆、輕盈之感即可。2.加入糖粉:將糖粉...
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曲奇的做法 【曲奇】 曲奇怎麼做
  • 曲奇的做法 【曲奇】 曲奇怎麼做

  • “曲奇餅在美國與加拿大解釋為細少而扁平的蛋榚式的餅乾。它的名字是由德文koekje來的,意為"細少的蛋榚"。這個字在英式英語主要用作分辨美式餅乾如"朱古力餅乾"。曲奇有很多不同風格,如糖味,香料味,巧克力味,牛油味,花生醬味,核桃味或幹水果味。  博文為:經典曲奇之...
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曲奇怎麼做-曲奇的做法
  • 曲奇怎麼做-曲奇的做法

  • 食材明細主料麪粉(420g)黃油(250g)輔料雞蛋(3個)糖(100g)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)曲奇的做法步驟1、黃油250g,糖100g,鹽少許,白醋幾滴,室温下打發2、打入3個雞蛋,攪拌均勻,至完全吸收均勻3、篩入420g低筋麪粉,切拌均勻4、裱花袋裝上曲奇花嘴,麪糰裝入裱花袋,擠入烤盤,每片曲奇壓上...
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檸檬曲奇如何做簡單又好吃
  • 檸檬曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料無鹽黃油:120低筋粉:200糖粉:60全蛋液:50檸檬:半個輔料具體步驟1.室温軟化黃油;2.檸檬擠出檸檬汁;再刨些許檸檬皮屑,待用;3.黃油用打蛋器打至略發白;然後分兩次加入糖粉,攪拌均勻;4.分3次加入蛋液,打發至蓬鬆發白;5...
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檸香波紋曲奇怎麼做-檸香波紋曲奇的做法
  • 檸香波紋曲奇怎麼做-檸香波紋曲奇的做法

  • “一款比較快手不用打發黃油的曲奇,相對來説稍硬脆,有了杏仁粉的加入也增色不少,方子來自Amytu。”食材明細主料無鹽黃油(70克)糖粉(50克)牛奶(30克)檸檬皮屑(半個檸檬的皮擦屑)杏仁粉(30克)低筋麪粉(80克)輔料玉米澱粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)檸香波紋曲奇的做法步驟1、...
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營養早餐檸檬牛油曲奇如何做簡單又好吃
  • 營養早餐檸檬牛油曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃油放室温軟化後,加入糖粉,用電動打蛋器打至鬆發,顏色泛白.2.蛋黃,檸檬汁加到打發的黃油中.3.將低粉,泡打粉混合均勻,過篩到黃油糊中,用刮刀拌成曲奇糊;(注意不能攪圈圈那樣弄,否則麪粉會出...
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曲奇的做法 Q萌曲奇 曲奇怎麼做
  • 曲奇的做法 Q萌曲奇 曲奇怎麼做

  • “家裏有個小人兒,很喜歡媽媽做的餅乾,現在放假了整天在家給我搗亂,索性弄點Q萌的小餅乾逗逗他吧。前2天帶孩子逛超市時候,順便買了一些金龍魚的低筋麪粉,就因為兒子喜歡,那就試試吧。沒想到成品卻好吃的讓我驚喜,很細膩,做起來操作很順手,下面和大家一起分享吧。成品上桌孩子問:媽...
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檸檬維也納曲奇怎麼做-檸檬維也納曲奇的做法
  • 檸檬維也納曲奇怎麼做-檸檬維也納曲奇的做法

  • 食材明細主料黃油(130克)檸檬汁(1個)檸檬皮(1個)淡奶油(90克)低粉(200克)鹽(1克)糖粉(70克)檸檬糖糖粉(75克)新鮮檸檬汁(13-15克)果味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)檸檬維也納曲奇的做法步驟1、黃油室温軟化,鹽與糖粉放到一起。2、用刮刀將兩者攪拌均勻。3、加入檸檬皮,量可以根據自己口味...
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檸檬蜂蜜奇亞籽飲料怎麼做-檸檬蜂蜜奇亞籽飲料的做法
  • 檸檬蜂蜜奇亞籽飲料怎麼做-檸檬蜂蜜奇亞籽飲料的做法

  • 食材明細主料鮮檸檬(5片)輔料奇亞籽(1勺)蜂蜜(3勺)甜香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬蜂蜜奇亞籽飲料的做法步驟1、一勺奇亞籽泡涼白開十分鐘,種子吸飽水份後會變得粘稠,口感也舒適。2、鮮檸檬切片去籽備用。3、蜂蜜備好。4、檸檬和蜂蜜一起放入泡好的奇亞籽汁中拌勻,加入冰...
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自制檸檬曲奇餅乾如何做簡單又好吃
  • 自制檸檬曲奇餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料檸檬汁:15ml黃油:65糖:40低筋麪粉:100輔料檸檬皮屑:適量具體步驟1.黃油軟化2.放入糖3.攪打至順滑即可。4.放入檸檬汁攪拌均勻。5.篩入低粉,放入檸檬皮屑,翻拌成麪糰。6.翻拌好的麪糰整理成型,冷凍一小時定型。7....
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意猶未盡的檸檬曲奇如何做簡單又好吃
  • 意猶未盡的檸檬曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:200無鹽黃油:120雞蛋:1個糖粉:60輔料檸檬:半個具體步驟1.室温軟化黃油;2.檸檬擠出檸檬汁;再刨些許檸檬皮屑,待用;3.黃油用打蛋器打至略發白;然後分兩次加入糖粉,攪拌均勻;4.分3次加入蛋液,打發至蓬鬆發白...
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美味檸檬曲奇如何做簡單又好吃
  • 美味檸檬曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃油放室温軟化後,加入糖粉,用電動打蛋器打至鬆發,顏色泛白2.蛋黃,檸檬汁加到打發的黃油中3.將低粉,泡打粉混合均勻,過篩到黃油糊中,用刮刀拌成曲奇糊(注意不能攪圈圈那樣弄,否則麪粉會出筋,...
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香檸曲奇怎麼做-香檸曲奇的做法
  • 香檸曲奇怎麼做-香檸曲奇的做法

  • “在網上看到別人做得很成功,想想自家有個十年前買的電烤箱。試試做了!”食材明細主料無鹽黃油(120克)麪粉(200克)雞蛋(1個)輔料糖粉(60克)檸檬(2/1個)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)香檸曲奇的做法步驟1、檸檬半個擠出汁,刮下少許檸檬屑備用。2、軟化的黃油慢檔打開3、黃油打至有...
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自己做的檸檬曲奇餅乾如何做簡單又好吃
  • 自己做的檸檬曲奇餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:65檸檬:1個低筋麪粉:110輔料糖粉:適量雞蛋:1個具體步驟1.檸檬用鹽洗淨外皮,用廚房紙擦淨。2.擠出檸檬汁。3.刮下檸檬的皮屑。4.黃油軟化,加糖用電動打蛋器打至顏色發白,體積膨脹。5.分三次加入蛋液攪拌...
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檸檬牛油曲奇如何做簡單又好吃
  • 檸檬牛油曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低粉:100輔料黃油:50檸檬汁:1大勺糖粉:40泡打粉:1/4小勺蛋黃:1個具體步驟1.黃油放室温軟化後,加入糖粉,用電動打蛋器打至鬆發,顏色泛白.2.蛋黃,檸檬汁加到打發的黃油中.3.將低粉,泡打粉混合均勻,過篩到黃油...
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檸檬藍莓曲奇怎麼做-檸檬藍莓曲奇的做法
  • 檸檬藍莓曲奇怎麼做-檸檬藍莓曲奇的做法

  • “這個是我最喜歡的一款零食了,特別喜歡這檸檬的芳香。”食材明細主料低粉(120g)輔料黃油(80g)全脂奶粉(50g)糖分(40g(取2克醃製檸檬皮)檸檬汁(20g)椰漿(10g)檸檬皮碎(10g)鹽(1.5g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)檸檬藍莓曲奇的做法步驟1、稱好所有的配方待用,檸檬用温水和鹽搓洗乾淨,榨出...
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醋釀檸檬黃油曲奇餅乾如何做簡單又好吃
  • 醋釀檸檬黃油曲奇餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:170醋釀檸檬:25檸檬醋:5ml黃油:100糖粉:60淡奶油:120鹽:1輔料具體步驟1.黃油軟化後分三次加糖粉打發。2.淡奶油打發,加入黃油了拌勻。3.低筋粉過篩和鹽一起加入黃油裏,加檸檬醋和切好的檸檬屑拌勻。4....
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