![豬肉苦瓜盅怎麼做-豬肉苦瓜盅的做法]( "豬肉苦瓜盅怎麼做-豬肉苦瓜盅的做法")
- “苦瓜具有特殊的苦味，但仍然受到大眾的喜愛，這不單純因為它的口味特殊，還因為它具有一般蔬菜無法比擬的神奇作用。苦瓜雖苦，卻從不會把苦味傳給“別人”，如豬肉苦瓜盅，豬肉絕不沾苦味，所以苦瓜又有“君子菜”的雅稱。苦瓜配豬肉不僅豬肉沒有苦味，相對的連苦瓜也沒有了苦味似的，苦...
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![肉末苦瓜盅的做法 夏季吃苦菜---肉末苦瓜盅 肉末苦瓜盅怎麼做]( "肉末苦瓜盅的做法 夏季吃苦菜---肉末苦瓜盅 肉末苦瓜盅怎麼做")
- “苦瓜的功效：1.清熱益氣苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。2.保護機體苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。3.抗癌苦瓜中的有效成...
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![豬肉餡釀苦瓜怎麼做-豬肉餡釀苦瓜的做法]( "豬肉餡釀苦瓜怎麼做-豬肉餡釀苦瓜的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（適量）苦瓜（適量）輔料蒜頭（適量）紅葱頭（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉餡釀苦瓜的做法步驟1、蒜頭和紅葱頭，蒜頭實際上我只用了一半。2、把紅葱頭和蒜頭剁成蓉。3、這是我買的兩斤五花肉，叫老闆攪拌成肉餡。4、把...
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![客家釀苦瓜的做法 正宗客家釀苦瓜 客家釀苦瓜怎麼做]( "客家釀苦瓜的做法 正宗客家釀苦瓜 客家釀苦瓜怎麼做")
- “苦瓜：味苦，性寒；歸心、肺、脾、胃經。具有消暑清熱，解毒、健胃、除邪熱，聰耳明目，潤澤肌膚，強身，使人精力旺盛，不易衰老的功效；還可用於治療發熱、中暑、痢疾、目赤疼痛、惡瘡等。”食材明細主料苦瓜（3條）豬肉（一斤（有帶肥肉的那種））輔料香菇（適量）配料生粉（適量）胡椒粉（適量）味極鮮（適量）鹽粉（...
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![香煎苦瓜盅怎麼做-香煎苦瓜盅的做法]( "香煎苦瓜盅怎麼做-香煎苦瓜盅的做法")
- 食材明細主料苦瓜（適量）豬肉（適量）輔料香葱（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）生抽（適量）葱香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香煎苦瓜盅的做法步驟1、豬肉，鮮苦瓜，香葱。2、肉剁成肉泥，香葱切末，苦瓜切段。3、剁好的肉泥拌進香葱，鹽，生抽，生粉，調味鮮。切好的苦瓜挖去苦瓜籽，在苦瓜...
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![正宗內蒙豬肉勾雞怎麼做-正宗內蒙豬肉勾雞的做法]( "正宗內蒙豬肉勾雞怎麼做-正宗內蒙豬肉勾雞的做法")
- “河套地區傳統美食每次只有回家能吃到所以一定要發個菜譜”食材明細主料豬後肩肉（1000g）三黃雞（1只）輔料冰糖（50g）葱（一根）姜（5片）八角（3顆）花椒（適量）茴香粒（適量）蜂蜜（1匙）醋（1匙）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）正宗內蒙豬肉勾雞的做法步驟1、1.將豬肉切小塊。雞按骨縫切開裝盤。薑切片...
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![鮮蝦苦瓜盅怎麼做-鮮蝦苦瓜盅的做法]( "鮮蝦苦瓜盅怎麼做-鮮蝦苦瓜盅的做法")
- “苦瓜和蝦簡直就是天生的冤家，一綠一紅，一苦一鮮，相伴做出都不需要太多的調味料，就已經好吃的掉眉毛”食材明細主料鮮蝦（10只）苦瓜（1個）輔料鹽（2勺）料酒（3g）蒜末（3g）薑末（2g）蒸魚豉油（5g）香油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）鮮蝦苦瓜盅的做法步驟1、食材圖2、把蝦頭，蝦殼剝掉，留下蝦尾3...
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![最正宗的做法-紅燒肉的做法]( "最正宗的做法-紅燒肉的做法")
- 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成城，努力與洪水奮戰，最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為，都送上自家的豬肉，表示自...
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![燉苦瓜盅怎麼做-燉苦瓜盅的做法]( "燉苦瓜盅怎麼做-燉苦瓜盅的做法")
- “炎炎夏日，來碗苦瓜湯清熱祛暑吧！看看吃苦瓜的好處:1，促進飲食、消炎退熱：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃；所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。2、防癌抗癌：苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的...
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![蒸苦瓜肉盅怎麼做-蒸苦瓜肉盅的做法]( "蒸苦瓜肉盅怎麼做-蒸苦瓜肉盅的做法")
- 食材明細主料絲瓜（適量）豬肉（適量）輔料香葱（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸苦瓜肉盅的做法步驟1、備豬肉，香葱，鮮絲瓜。2、絲瓜去皮，香葱切末，肉剁成肉泥。3、剁好的肉泥加香葱，鹽，生粉，調味鮮，蠔油合拌均勻。絲瓜切段，。4、將絲瓜...
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![苦瓜盅怎麼做-苦瓜盅的做法]( "苦瓜盅怎麼做-苦瓜盅的做法")
- 食材明細主料苦瓜（適量）肉（適量）蛋黃（適量）輔料澱粉（適量）油（適量）鹽（適量）葱花（適量）姜（適量）紅椒粒（適量）苦味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）苦瓜盅的做法步驟1、苦瓜切段掏苦瓜仔，肉剁泥加葱姜鹽蛋清澱粉拌勻2、燒水少油少鹽，水開後放入苦瓜，看見苦瓜變翠綠撈起3、肉泥捏團放入苦瓜裏，上蒸籠，...
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![隆江豬腳最正宗的做法]( "隆江豬腳最正宗的做法")
- 一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧，那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃，但是很多的營養價值度流失。那麼下面小編就來教大家一起...
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![豬肉釀苦瓜怎麼做-豬肉釀苦瓜的做法]( "豬肉釀苦瓜怎麼做-豬肉釀苦瓜的做法")
- “在哭中帶有肉的鮮甜與滑嫩”食材明細主料豬肉（200g）冬菇（2粒）生粉（1/2湯匙）蛋（1隻）輔料苦瓜（2條）紹興酒（1湯匙）醬油（湯匙）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉釀苦瓜的做法步驟1、浸透冬菇至軟身，並切細粒2、在豬肉末里加入生粉和雞蛋3、醃肉20分鐘後，加入冬菇粒拌勻4、把苦瓜去囊，切3...
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![豬肉炒苦瓜怎麼做-豬肉炒苦瓜的做法]( "豬肉炒苦瓜怎麼做-豬肉炒苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（一個）輔料豬肉（適量）調料食鹽（適量）白糖（適量）油（適量）甜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肉炒苦瓜的做法步驟1、準備食材。2、切好苦瓜，放鹽，醃製。3、開個醃製苦瓜時可以切豬肉。4、煎豬肉。5、把醃製好的苦瓜洗一下，然後放進豬肉裏面去。翻炒到七成八成熟，然後放...
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![豆腐苦瓜盅怎麼做-豆腐苦瓜盅的做法]( "豆腐苦瓜盅怎麼做-豆腐苦瓜盅的做法")
- “我倆都很喜歡看“功夫熊貓”，原因除了中國文化的精典，阿寶形象上的可愛，對白上的娛樂幽默……還有那關於“相信”的道理。這道菜應了阿寶爸爸的祖傳的麪條祕方，看過的人都知道吧？——不加料！因為你相信它本身就是特別的。”食材明細主料苦瓜（一根）北豆腐（一盒）輔料魚泉榨菜（一包）苦...
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![香菇肉末苦瓜盅的做法 香菇肉末蝦皮苦瓜盅 香菇肉末苦瓜盅怎麼做]( "香菇肉末苦瓜盅的做法 香菇肉末蝦皮苦瓜盅 香菇肉末苦瓜盅怎麼做")
- “今天推薦一道簡單美味佳餚——香菇肉末蝦皮苦瓜盅，喻意很簡單：苦中有甜”食材明細主料香菇（適量）肉末（適量）苦瓜（適量）輔料姜（適量）蝦皮（適量）精鹽（適量）白砂糖（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）生抽（適量）香油（適量）芝麻（適量）苦味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇肉末苦瓜盅的做法步驟1...
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![苦瓜盅的做法 【苦瓜盅】 苦瓜盅怎麼做]( "苦瓜盅的做法 【苦瓜盅】 苦瓜盅怎麼做")
- “平時苦瓜不是切片就是切條或切塊做菜，自己都覺得沒啥新意了，今天想着無論如何也要換個吃法了，於是這道菜就誕生啦！如此做法簡單的一道菜，只需換個切法，就能讓食物變得與眾不同，生活中的其它事情，是不是也是如此呢？”食材明細主料苦瓜（半個）豬肉（150克）胡蘿蔔（半個）輔料生抽（1匙）老抽（半匙...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![苦瓜肉盅怎麼做-苦瓜肉盅的做法]( "苦瓜肉盅怎麼做-苦瓜肉盅的做法")
- “清熱消暑，滑軟鮮美。”食材明細主料苦瓜（1根）鉸肉（200克）枸杞（適量（選用））輔料澱粉（3茶匙）料酒（2茶匙）雞油（1茶匙）鹽（1/2茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）味精（1/4茶匙）雞蛋（1個）老薑（少許）白糖（少許）苦味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）苦瓜肉盅的做法步驟1、鉸肉裏放鹽、味精、胡椒粉、姜粒、料酒，朝一個方向打...
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![哪裏的臘肉最正宗]( "哪裏的臘肉最正宗")
- 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區，四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外，廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥，微甜的口味是其最大的特色。...
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![水煮肉片最正宗的做法]( "水煮肉片最正宗的做法")
- 水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎，比餐廳做的好吃一百倍一、...
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![肉茸苦瓜盅怎麼做-肉茸苦瓜盅的做法]( "肉茸苦瓜盅怎麼做-肉茸苦瓜盅的做法")
- 食材明細主料豬肉（100克）苦瓜（200克）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉茸苦瓜盅的做法步驟1、苦瓜洗淨，切段。2、將切好的苦瓜段中的籽去掉。3、豬肉切成肉糜，用料酒、鹽攪拌，在加上蛋清拌勻；加上蛋清可以讓肉茸更加滑爽。4、將處理好的肉糜，放進苦瓜中；放一顆枸杞做點綴。5、上...
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![香釀苦瓜盅怎麼做-香釀苦瓜盅的做法]( "香釀苦瓜盅怎麼做-香釀苦瓜盅的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（半斤）苦瓜（2根）輔料油鹽醬醋（適量）枸杞（適量）胡蘿蔔（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香釀苦瓜盅的做法步驟1、苦瓜洗淨瀝水，切成3公分左右苦瓜段，祛瓤備用。2、豬肉餡放調料，少許蛋清、少許澱粉拌勻3、將肉餡逐一填塞苦瓜盅內，底部蘸澱粉擺放盤內。頂部放幾...
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![最正宗的豬蹄做法-豬蹄怎麼燉好吃]( "最正宗的豬蹄做法-豬蹄怎麼燉好吃")
- 豬蹄的膠原蛋白是很高的，人們食用之後，對皮膚的好處大，於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法，便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候，若是處理的不得當，燉出來過油或者是過腥了，那便不好了。豬蹄怎麼燉好吃呢?以下小編就有為大家整理到相關豬...
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![蠔油豆腐苦瓜盅的做法 【蠔油豆腐苦瓜盅】 蠔油豆腐苦瓜盅怎麼做]( "蠔油豆腐苦瓜盅的做法 【蠔油豆腐苦瓜盅】 蠔油豆腐苦瓜盅怎麼做")
- “不大喜歡吃苦瓜，因為太苦了，其實只要處理得當，找對方法苦瓜的苦味是會減輕的，水豆腐是煎過的，煎至兩面金光，苦瓜切片在鹽水裏泡過在沸水打滾，這樣就不會太苦，蝦仁醃過放在苦瓜心裏面，擺在豆腐上蒸過，在移入炒鍋中。用耗油做汁做的一道菜，”食材明細主料水豆腐（1塊）苦瓜（1個）鮮蝦（6個）輔...
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味味甜
