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關於風燒的餐飲百科

和風燒果子的做法 萌萌噠小精靈-和風燒果子 和風燒果子怎麼做
  • 和風燒果子的做法 萌萌噠小精靈-和風燒果子 和風燒果子怎麼做

  • “燒果子無油無糖,完全利用煉乳作為粘合劑,所以在製作的時候很黏手,需要冷藏一段時間使其麪糰發硬才好操作,還要撒少量的薄面防粘以方便後來的整形。建議帶一次性手套,這樣會有效避免沾手。燒果子可以按照自己的想法制成形態各異憨態可掬的小萌物,烤好後用巧克力醬隨意畫上幾筆...
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和風燒果子的做法 和風燒果子【初味日記】 和風燒果子怎麼做
  • 和風燒果子的做法 和風燒果子【初味日記】 和風燒果子怎麼做

  • “和風的點心都做得很精緻、很唯美,比起其他甜點更多了一份靈氣。就像本期教大家做的這款燒果子,有着可愛的外表好和柔軟甜蜜的內心。”食材明細主料低筋麪粉(200g)紅豆餡(適量)煉乳(200g)泡打粉(4g)輔料蛋黃(1個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)和風燒果子的做法步驟1、把煉乳和蛋...
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美味的小雞和風燒果子如何做簡單又好吃
  • 美味的小雞和風燒果子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘小雞和風燒果子是用煉乳、泡打粉、麪粉、雞蛋黃、紅豆餡、可可粉做成的,它的做法非常簡單,很適合像我這樣的手殘黨,做出來的色相非常好看,還蠻耐放的,吃着甜甜嫩嫩的,口感很好,很適合喜歡甜食的朋友們,感興趣的小...
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好吃不膩的和風燒果子如何做簡單又好吃
  • 好吃不膩的和風燒果子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:100草莓煉乳:100蛋黃:12輔料紅豆餡:適量泡打粉:2具體步驟1.煉乳和蛋黃混勻2.泡打粉和低粉混合後過篩3.加入煉乳中4.炒拌混勻,放入冰箱冷藏30min5.手上蘸手粉揉成團6.揉成條7.切分成大小相同的劑子...
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我愛吃小雞和風燒果子如何做簡單又好吃
  • 我愛吃小雞和風燒果子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘小雞和風燒果子是我比較愛吃的美食,這款美食的口感比較好,所以大家都愛吃,這款美食是一款可以作為主食,也可以作為零食吃的美食,所以大家都比較喜歡,多吃可以解決孩子厭食偏食的問題,也是不錯的選擇喲,趕緊嘗試一...
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和風燒果子怎麼做-和風燒果子的做法
  • 和風燒果子怎麼做-和風燒果子的做法

  • “特別喜歡這萌萌的小雞的造型,可愛又逼真,我製作出成品讓先生看,先生問我是小鳥嗎?不管是什麼,反正我非常喜歡,並且一將圖片發到朋友圈裏,大家都讚歎可愛,誇讚製作的漂亮,能得到大家的好評我心裏充滿了快樂。這個燒果子的用料很簡單,製作也不是很複雜,個人以為這款甜品因為沒有添加...
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如此誘人的和風燒果子如何做簡單又好吃
  • 如此誘人的和風燒果子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料煉乳:150低筋麪粉:150泡打粉:3.5g蛋黃:18輔料蜜紅豆:適量澱粉:適量蔓越莓:少許具體步驟1.煉乳倒入盆中;2.雞蛋取蛋黃,加入;3.攪散;4.蛋黃和煉乳混合均勻後篩入低粉和泡打粉;5.攪拌至沒有乾粉;6.放入冰箱冷藏,至少20...
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和風燒果子如何做簡單又好吃
  • 和風燒果子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅豆沙:280煉奶:99低筋麪粉:99雞蛋黃:1個輔料巧克力:10泡打粉:2.5g具體步驟1.蛋黃和煉奶放在一起2.攪拌均勻3.篩入低粉和泡打粉4.拌勻後放入冰箱裏冷藏30分鐘5.冷藏好的麪糰分成每個25克的小麪糰6.紅豆沙分...
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下酒菜和風燒果子如何做簡單又好吃
  • 下酒菜和風燒果子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料煉乳:150低筋麪粉:150蛋黃:18泡打粉:3.5G輔料豆沙核桃花生餡:適量具體步驟1.準備原料2.煉乳倒入盆中3.雞蛋取蛋黃,加入4.攪散,混合均勻後篩入低粉和泡打粉5.攪拌至沒有乾粉,放入冰箱冷藏,至少20min6.取出後...
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海膽芝士丸和風燒怎麼做-海膽芝士丸和風燒的做法
  • 海膽芝士丸和風燒怎麼做-海膽芝士丸和風燒的做法

  • “在《孤獨的美食家》片頭有我很喜歡的一句話:"不被時間和社會所束縛,幸福的填飽肚子的時候,短時間內變得隨心所欲,變得'自由'不被誰打擾,毫不費神的吃東西這種孤高的行為,這種行為正是平等地賦予現代人的---最高的治癒!"今天做的海膽芝士和風燒是丸妹每次去壽司店都必點的...
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萌萌的小雞和風燒果子如何做簡單又好吃
  • 萌萌的小雞和風燒果子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘萌妹子們,你們的小雞和風燒果子到啦,快來學着做!這道甜品的食材簡簡單單的就可以做出美味的小雞和風燒果子啦。小黃雞的外表瞬間就把你的心萌化啦,小巧玲瓏的,好吃又好看,讓人都捨不得吃啦,嘻嘻,最後還是吃啦。讓...
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錦鯉和風燒果子怎麼做-錦鯉和風燒果子的做法
  • 錦鯉和風燒果子怎麼做-錦鯉和風燒果子的做法

  • “和風燒果子是一款日式點心,這種點心的口味清淡,主要成份只有低粉、煉乳和蛋黃,和重油重糖的美式點心來比,更適合襯着清茶來品味。更重要的是製作燒果子的麪糰自由度很強,可以創意出任意自己喜歡的造型,只要心中有物,便可夢想成真!今天就用燒果子的技法,創意了一款“錦鯉戲蓮”。...
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自制和風燒果子如何做簡單又好吃
  • 自制和風燒果子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:200蛋黃:2個原味煉乳:1只輔料豆沙餡:200巧克力幣:8顆具體步驟1.食材稱好2.蛋黃加入煉乳攪拌均勻3.篩入低粉和泡大粉4.攪拌無顆粒狀,蓋保鮮膜入冰箱冷藏三十分鐘5.冷藏好的麪糰以冰箱取出,準備好豆沙餡6...
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美味的和風燒果子如何做簡單又好吃
  • 美味的和風燒果子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:100g煉乳:100g輔料豆沙餡:適量蛋黃:1個可可粉:2g泡打粉:2g具體步驟1.蛋黃加煉乳,攪拌均勻2.稱好低筋麪粉和泡打粉,混合均勻3.篩入低筋麪粉和泡打粉4.切拌均勻,冷藏30分鐘5.取出揉勻,搓成長條6.切割成1...
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法風燒餅的做法 痛並快樂之疊被子的誘惑----法風燒餅 法風燒餅怎麼做
  • 法風燒餅的做法 痛並快樂之疊被子的誘惑----法風燒餅 法風燒餅怎麼做

  • “千層酥皮是剛接觸烘焙就想做的,沒想到一拖就是兩年,有時候想想,人的惰性還真可怕。雖然我沒有做過千層酥皮,但小熊卻自己做過一次,可能是因為那時候剛買烤箱,感覺烘焙太神奇,所以自己也想來嘗試一下,現在已記不清當時做出來的是什麼樣子了,只記得還能吃。我記得君之的書裏有一句...
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風味燒麥怎麼做-風味燒麥的做法
  • 風味燒麥怎麼做-風味燒麥的做法

  • 食材明細主料豬肉(I000g)香菇(20只)糯米(1500g)餃子皮(500g)輔料葱(適量)姜(適量)玉米澱粉(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)黃酒(適量)雞精(適量)花椒麪(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)風味燒麥的做法步驟1、香菇洗淨用水泡發後大朵的切成塊。2、豬肉洗淨切塊。葱切段,薑切片。3、鍋...
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法風燒餅的做法 下午茶輕鬆做:法風燒餅 法風燒餅怎麼做
  • 法風燒餅的做法 下午茶輕鬆做:法風燒餅 法風燒餅怎麼做

  • “吃膩了香甜的下午茶,那就來一份鹹鹹香香的“燒餅”換換口味吧——山寨KFC早餐的法風燒餅。如果你會做千層酥皮兒,也可一次多做些放冰箱裏冷凍起來,不會做也沒關係,買現成的“飛餅皮”,又簡單又方便又美味呢。”食材明細主料飛餅皮(1張)輔料培根(2片)雞蛋(1個)生菜(適量)配料沙拉醬(適...
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紅燒風爪怎麼做-紅燒風爪的做法
  • 紅燒風爪怎麼做-紅燒風爪的做法

  • 食材明細主料鳳爪(1000g)輔料生薑(10g)葱(5g)桂皮(5g)辣椒(3g)八角(3g)配料老抽(兩湯匙)冰糖(一把)蠔油(一湯匙)鹽(適量)料酒(一匙半)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒風爪的做法步驟1、將鳳爪處理乾淨,入水焯一下。2、將配料準備好,薑切片,葱打結。3、鍋中少量油,放入配料煸香。4、倒入鳳爪,加...
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風乾叉燒肉怎麼做-風乾叉燒肉的做法
  • 風乾叉燒肉怎麼做-風乾叉燒肉的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(1000克)輔料精鹽(適量)紅糖水(適量)澱粉(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)味精(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)技巧(工藝)數天(耗時)高級(難度)風乾叉燒肉的做法步驟1、豬瘦肉1000克,切成長條。調料:精鹽,紅糖水,澱粉,辣椒粉,醬油,味精,料酒,孜然粉。2、切好的瘦內條裝碗中,倒進所有的...
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法風燒餅怎麼做-法風燒餅的做法
  • 法風燒餅怎麼做-法風燒餅的做法

  • “顏值和味道雙在線的法風燒餅,餅皮酥酥脆脆,一口下去口感層次豐富,毫不謙虛的説,自己做的比KFC好吃多了,經濟實惠又好吃,並且做法超級簡單,很適合早餐的時候來上一份,想吃芝士就加芝士,想擠沙拉醬就擠沙拉醬,想怎麼吃,你説了算,吃過自己做的法風燒餅一定不會在惦記着KFC家的餅餅啦!”...
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風乾腸燒芹菜怎麼做-風乾腸燒芹菜的做法
  • 風乾腸燒芹菜怎麼做-風乾腸燒芹菜的做法

  • 食材明細主料風乾腸(5小根)芹菜(1根)輔料葱姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)風乾腸燒芹菜的做法步驟1、風乾腸切片。2、芹菜洗淨切段。3、切葱姜。4、起鍋。5、將香腸片直接加到鍋裏不用加油。中小火煸炒。6、煸至香腸出油,顏色變紅。7、加入葱姜。8、翻炒出...
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和風叉燒肉怎麼做-和風叉燒肉的做法
  • 和風叉燒肉怎麼做-和風叉燒肉的做法

  • “今天要給大家公佈的是甜蜜滋潤的和風叉燒醬汁。叉燒肉有一種神奇的口感,吃到嘴裏除了肉香,還會有種甜蜜滋潤的感覺。”食材明細主料玉皇油滋U味花生油(適量)五花肉(500克)細砂糖(1勺)味淋(3勺)生抽(3勺)烤肉醬(1勺)蜂蜜(1勺)輔料番茄醬(1勺)甜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)和風叉燒肉的...
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日本風味燒茄怎麼做-日本風味燒茄的做法
  • 日本風味燒茄怎麼做-日本風味燒茄的做法

  • “低卡,低脂,簡單快手美味😊”食材明細主料細茄子(3個)西紅柿(200g)葱((綠的部分)1顆)姜(一小塊)味噌醬(1勺)芝麻(2勺)生抽(1勺)白糖(10g)輔料椰子油(1勺)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日本風味燒茄的做法步驟1、茄子切成約1釐米厚。烤箱180度15分鐘(循環風)烤8-9成熟。2、西紅柿頂部劃十字,開...
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祕製法風燒餅怎麼做-祕製法風燒餅的做法
  • 祕製法風燒餅怎麼做-祕製法風燒餅的做法

  • 食材明細主料印度飛餅(2張)輔料雞蛋黃(1個)芝士(1片)芝麻(適量)生菜(適量)培根(適量)配料沙拉醬(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祕製法風燒餅的做法步驟1、準備工作,把需要的食材準備好。2、將蛋黃塗抹在印度飛餅上,3、蛋清在平底鍋中煎一下。4、塗抹芝麻。5、黑芝麻和白芝麻可以...
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風姜燒酒雞湯怎麼做-風姜燒酒雞湯的做法
  • 風姜燒酒雞湯怎麼做-風姜燒酒雞湯的做法

  • “暖胃散寒,消食止痛,有益湯品。”食材明細主料三黃雞(適量)輔料風姜(適量)調料油(少許)鹽(少許)米酒(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)風姜燒酒雞湯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、將雞放入開水中燙一下下馬上取出來,這樣有效去腥也清洗得更乾淨,雞皮更緊緻。3、將雞斬件...
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