茄子絲炒青椒怎麼做-茄子絲炒青椒的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
茄子絲炒青椒的做法步驟
1、新鮮紫茄子去掉根部,洗淨,削皮,切絲,備用。
2、青椒洗淨去蒂去籽,切絲,備用。
3、鍋燒熱放適量油,倒入青椒絲爆香,再倒入茄子絲加少許鹽調味,翻炒三分鐘左右即可。
4、出鍋裝盤。
5、下飯菜。
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