- “花魚兒家的菜菜【黑木耳腐竹天菜芯羹】熱乎乎的好味道。。。”食材明細主料黑木耳(3克)腐竹(20克)天菜芯(230克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑木耳腐竹天菜芯羹的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發清洗)、腐竹(已泡發清洗切段)、天菜芯(已洗淨切開)...
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- 食材明細主料腐竹(適量)木耳(適量)輔料辣椒粉(少許)黃瓜(半根)調料辣椒油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹拌黑木耳的做法步驟1、腐竹用温水發好,再發腐竹的時候,放少許鹽和白醋,能最大的程度上快速的泡法腐竹。2、黑木耳也用温水提前發。3、水燒開後,分別放入腐竹燙一會兒,...
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- 食材明細主料木耳菜(500克)豆皮(100克)輔料蒜(三瓣)鹽(5克)味精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹炒木耳菜的做法步驟1、青菜洗淨2、腐竹泡開3、蒜拍碎4、熱鍋放油5、放入青菜炒軟6、放入腐竹炒熟7、放入蒜頭鹽味精炒翻均勻!小竅門這是學浙江的手工豆皮炒青菜...
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- “天菜芯,是寧波地區特產的冬春季蔬菜品種,故又名寧波天菜。天菜芯微苦,且很清香。有解毒消腫,開胃消食之功效。”食材明細主料冬筍(95克)天菜芯(200克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍天菜芯羹的做法步驟1、食材:冬筍(已煮熟切開)、天菜芯(已洗淨...
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- 食材明細主料黑木耳(適量)腐竹(適量)輔料薑絲(適量)大蒜(適量)葱段(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳炒腐竹的做法步驟1、腐竹提前用温水浸泡半小時,先切成段再切絲2、黑木耳亦提前用温水浸泡半小時,再切成塊3、熱油,放入薑絲、大蒜爆香4、倒入...
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- 食材明細主料臘雞腿(175克)黑木耳(5克)腐竹(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳腐竹煮臘雞腿的做法步驟1、食材:臘雞腿(已清洗剁開)、黑木耳(已泡發清洗)、腐竹(已泡發)2、將已泡發的腐竹放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入剁好的臘雞腿翻炒翻炒。4...
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- “簡單的一道菜,但是營養是挺豐富的哩。。。。。。”食材明細主料小白菜(適量)木耳(適量)腐竹(適量)輔料海米(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳腐竹燒青菜的做法步驟1、小白菜洗淨,切段2、腐竹泡發,切斷3、泡發海米,備用4、木耳撕小朵,蒜切片...
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- 食材明細主料黑木耳(少許)腐竹(適量)輔料小米椒(2個)調料蒜(少許)辣椒油(少許)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳拌腐竹的做法步驟1、用冷水將黑木耳和腐竹泡發開。2、水燒開後把黑木耳倒入鍋中煮熟,2分鐘即可。3、同時也把腐竹倒進去煮兩分鐘。4、把腐竹和黑木耳撈出,用涼開水...
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- 食材明細主料芝士年糕(310克)菜芯(170克)黑木耳(5克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳菜芯芝士年糕的做法步驟1、食材:芝士年糕、菜芯(已清洗)、黑木耳(已泡發清洗)。2、將已清洗好的菜芯放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯和黑木耳翻炒翻炒。...
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- “花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料龍骨(220克)腐竹(60克)天菜芯(200克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)天菜芯腐竹龍骨湯的做法步驟1、食材:龍骨(已清洗焯水)、腐竹(已泡發清洗切段)、天菜芯(已清洗)2、將已清洗好的天菜芯放在案板上切開,待用。3...
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- “家常腐竹小炒,很下飯哦!”食材明細主料腐竹(2兩)包芯菜(半斤)豬前腿肉(3兩)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹包心菜的做法步驟1、1、食材用量,可以按個人喜好而定,最好是腐竹佔一碟菜的三分之一。2、選食材,包芯菜最好是買圓的品種(個人認為這種好吃些);買腐竹要特別注意,現在市...
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- “家常菜~~~~~~蟶子天菜芯羹”食材明細主料天菜芯(225克)蟶子(295克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子天菜芯羹的做法步驟1、食材:天菜芯(已清洗切開)、蟶子(已洗淨焯熟)、水澱粉2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的天菜...
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- “我老公説:菜菜儘量要做到量要少、吃吃要快,一餐吃光光,即營養又健康。。。”食材明細主料熟五花肉(65克)黑木耳(5克)菜芯(150克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳五花肉炒菜芯的做法步驟1、食材:熟五花肉(已切)、黑木耳(已泡發清洗)、菜芯(已清洗切...
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- 食材明細主料雷筍(215克)腐竹(90克)黑木耳(5克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳雷筍炒腐竹的做法步驟1、食材:雷筍、腐竹(已泡發切段)、黑木耳(已泡發清洗)。2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、接着,將切好的雷筍和已泡發清洗好的黑...
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- “如果你現在的食慾不太高,那你就來嘗一嘗這道鮮香可口、爽口解膩的美味小炒——腐竹炒木耳。腐竹又叫做腐皮是由大豆加工而成的豆製品,是一種非常受歡迎的客家傳統食物。”食材明細主料腐竹(200g)輔料木耳(80g)調料黃瓜(1根)小葱(1根)鹽(2g)生抽(15g)白糖(2g)香油(5g)澱粉(5g)鹹香(口味)炒(工藝...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黑木耳腐竹天菜芯羹是很美味的,人們往往喜歡製作出來當做晚飯食用,如果覺得分量不夠的話,可以加一些包子、饅頭這樣的麪食搭配着一起吃。看着盤子里美味的黑木耳腐竹天菜芯羹,心情大好,裏面的黑木耳順滑可口,腐...
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- 食材明細主料青瓜(1根)腐竹(適量)黑木耳(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳腐竹拌青瓜的做法步驟1、食材:青瓜。2、黑木耳(已泡發清洗)。3、腐竹(已泡發切開)。4、將青瓜清洗清洗撈出。5、放在案板上用刀背拍開切成段,待用。6、將黑木耳下...
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- “微辣,鹹香適口,營養美味😋”食材明細主料黑木耳(適量)腐竹(適量)菜芯(適量)輔料玉米油(適量)小米椒(適量)蒜粒(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳腐竹炒菜芯的做法步驟1、菜芯適量洗淨,切三指段。2、開水中綽至斷生。3、泡好的腐竹,切斜段。4、木耳泡...
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- “這是一道王炸素菜,拿肉都不換的下飯素菜!”食材明細主料腐竹(適量)黑木耳(適量)金針菇(適量)輔料青椒(1個)紅椒(1個)蒜瓣(適量)調料澱粉水(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹燒黑木耳的做法步驟1、準備食材:黑木耳泡發,用麪粉水洗淨切塊,再將腐竹...
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- 食材明細主料雞蛋(2只)黑木耳(2克)菜芯(140克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳雞蛋炒菜芯的做法步驟1、食材:雞蛋(已打入碗中)、黑木耳(已泡發清洗)、菜芯(已洗淨)2、將已洗淨的菜芯放在案板上切開,待用。3、在雞蛋中加適量的料酒。4、打成蛋液。5、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹腐竹:80幹黑木耳:20輔料鹽:適量小葱:適量幹辣椒:適量姜:適量生抽:適量十三香:適量油:適量青椒:1個具體步驟1.準備好葱姜和幹辣椒,青椒洗淨切小塊2.幹木耳提親泡發後撕成小朵3.幹腐竹提前泡發後瀝水備用4.炒鍋...
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- 食材明細主料腐竹(適量)木耳(適量)黃瓜(1根)輔料香菜(適量)葱(適量)蒜(適量)糖(適量)醋(適量)香油(適量)麻油(適量)醬油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳拌腐竹的做法步驟1、腐竹和木耳用水泡發,在用開水焯一下。黃瓜去皮,蒜葱香菜切沫好。2、黃瓜切片。3、所有材料放一起攪拌均勻,放香...
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- 食材明細主料木耳(30g)腐竹(30g)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)大蒜(2瓣)熟花生(適量)輔料鹽(0.5勺)白糖(1勺)米醋(1勺)蠔油(0.5勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹拌木耳的做法步驟1、腐竹、木耳泡發,切小塊,在開水中焯30秒撈出瀝乾水份晾涼備用。2、胡蘿蔔、黃瓜切絲、大蒜切末。3、木耳、腐竹...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘黑木耳腐竹天菜芯羹是一款很有營養的羹,它比較好消化,很適合老人吃哦。它的主要材料是黑木耳,腐竹,菜心。都是綠色健康食品,偶爾煮給家人嘗試一下是不錯的選擇哦。對它感興趣的朋友就留意下面的烹飪方法咯。黑...
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- 食材明細主料鴨蛋(4只)腐竹(25克)黑木耳(5克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹黑木耳燒鴨蛋的做法步驟1、食材:鴨蛋、腐竹(已泡發切段)、黑木耳(已泡發清洗)。2、燒鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下,盛出。3、接着,下入腐竹和黑木耳翻炒一下。4、...
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