黑木耳拌腐竹怎麼做-黑木耳拌腐竹的做法
- 涼菜
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食材明細
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑木耳拌腐竹的做法步驟
1、用冷水將黑木耳和腐竹泡發開。
2、水燒開後把黑木耳倒入鍋中煮熟,2分鐘即可。
3、同時也把腐竹倒進去煮兩分鐘。
4、把腐竹和黑木耳撈出,用涼開水沖涼,加入蒜和切碎的小米椒。
6、紅油如果沒有不放也行,根據自己的口味可以加入其它的醬料,爽口簡單的涼拌菜就做好了。
小竅門
記住,黑木耳和腐竹一定要用涼水沖涼。
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