香噴噴的五花肉茶樹菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

五花肉茶樹菇，這是一道炒菜，一種茶樹菇可選用新鮮的也可以選擇乾的，選擇乾的茶樹菇要先用冷水泡脹一下，五花肉即在豬肚子那一塊的肉，肥瘦相當，吃起來肥而不膩，這裏面炒制的時候不可或缺就是豆瓣醬，豆瓣醬蒜瓣要炒香後放入炒制過後的肉哦

主料

茶樹菇 ：100
五花肉 ：100

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
生抽 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1.茶樹菇浸泡洗淨

2.五花肉切片，加鹽、生抽、生粉、糖、姜醃均

3.先把五花肉炒至金黃色，裝起

4.倒入茶樹菇翻炒熟透

5.加炒好的肉放生抽鹽炒均

6.成品

烹飪技巧

加點辣椒也很美味哦